• نیک صالحی
  • احکام
  • فال
    • فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • اخبار
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • ویدیو
دوشنبه, ۲۶ خرداد , ۱۴۰۴
درج آگهی
نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد

میان وعده ای برای لاغری

2013-01-06T01:18:34+03:30 ۲۰۱۳-۰۱-۰۶

آیا بیسکویت یک میان وعده مناسب برای دانش آموز محسوب می شود؟ در میان انواع و اقسام بیسکویت های کرم دار، سبوس دار، رژیمی، ویفری، شکلاتی و کراکرنمکی کدام یک ارزش تغذیه ای بیشتری دارد؟ آیا بیسکویت های سبوس دار واقعا رژیمی است؟ اینها سوالاتی است که این روزها اغلب خانواده هایی که بچه مدرسه […]

میان وعده ای برای لاغری آیا بیسکویت یک میان وعده مناسب برای دانش آموز محسوب می شود؟ در میان انواع و اقسام بیسکویت های کرم
دار، سبوس دار، رژیمی، ویفری، شکلاتی و کراکرنمکی کدام یک ارزش تغذیه ای بیشتری دارد؟ آیا بیسکویت های سبوس دار
واقعا رژیمی است؟ اینها سوالاتی است که این روزها اغلب خانواده هایی که بچه مدرسه ای دارند از کارشناسان و
متخصصان علوم غذایی می پرسند.
● اما براستی بیسکویت چه خاصیتی دارد؟ یکی از خاصیت های خوب بیسکویت، ماندگاری بالای آن است.
این محصول به دلیل قطر کم، بخوبی پخته و به دلیل رطوبت پایین دچار کپک زدگی و فساد میکروبی زودرس
نمی شود.
بیسکویت از موادی چون آرد گندم، شکر، تخم مرغ، روغن جامد، نشاسته و برخی افزودنی های دیگر تهیه می شود.
در خمیر اغلب بیسکویت ها به جای مخمر از جوش شیرین و بهبوددهنده های سنتزی استفاده می شود که ارزش
تغذیه ای چندانی ندارد.
روغن به کار رفته در این محصول نیز از نوع روغن مخصوص قنادی با درجه اشباع بالاست و ساختار آن
با روغن های خانگی متفاوت است.
بیشتر بیسکویت ها، پرکالری و در هر صدگرم آنها ۳۳۰ کالری انرژی نهفته است.
البته این میزان در بیسکویت های کرم دار و شکلاتی بیشتر است.
● بیسکویت کرم دار؛ پرچرب و پرکالری در میان طیف وسیع بیسکویت ها، انواع کرم دار آن کالری بسیار بالایی
دارد و چاق کننده است.
کالری بالای این محصول به دلیل کرم خامه ای شکل پرچربی است که به صورت یک لایه میان هر دو
عدد بیسکویت استفاده می شود.
این کرم از مخلوط روغن جامد، پودر شکر، مواد رنگی و اسانس تهیه می شود و برخلاف ظاهر خامه ای
مزایای تغذیه ای خامه لبنی را ندارد.
این بیسکویت برای مبتلایان به دیابت، چربی خون بالا و دانش آموزان چاق محدودیت مصرف دارد.
● ویفرها، کم کالری ویفرها به دلیل داشتن طعم های متنوع و ایجاد حس مطلوب در زمان جویدن بیشتر مورد
استقبال کودکان است.
کرم موجود در این محصول از بیسکویت کرم دار،​کم حجم تر و کم کالری تر بوده و چاق کنندگی کمتری
دارد، اما نکته مهم آن که برخی تولیدکنندگان غیرمتعهد برای افزایش جذب مصرف کننده از اسانس های میوه ای شیمیایی
در دوزهای بالا استفاده می کنند که می تواند برای کودکان در حال رشد و افرادی که سیستم ایمنی ضعیفی
دارند، مخاطره آمیز باشد.
از این رو از مصرف ویفرهایی که طعم و بوی قوی دارد اجتناب کنید.
طعم کاکائویی و قهوه در اغلب ویفرها منشا طبیعی دارد.
● بیسکویت سبوس دار، رژیمی نیست متاسفانه این روزها بیسکویت سبوس دار از نظر افراد چاق، رژیمی و کم کالری
و از نظر مبتلایان به دیابت به دلیل دارا بودن سبوس گندم بی ضرر محسوب می شود.
اما باید بدانید این بیسکویت درمقایسه با بیسکویت معمولی تنها سبوس بیشتری دارد و روغن و شکر به کار رفته
در آن مانند سایر بیسکویت ها به یک میزان بوده و چاق کننده است و برای افراد دیابتی محدودیت مصرف
دارد البته این محصول به دلیل آن که از آرد کامل گندم و سبوس تهیه می شود از نظر تغذیه
ای بر سایر بیسکویت ها برتری داشته و مصرف آن برای میان وعده دانش آموز گزینه مناسبی است.
● بیسکویت رژیمی نداریم! چند سالی است که در برخی مغازه ها یا نانوایی های فانتزی، بیسکویت هایی تهیه می
شود که شیره توت، خرما، انگور یا شیرین کننده های مصنوعی جایگزین شکر شده و با نام رژیمی برای افراد
دیابتی عرضه می شود؛ اما باید بدانید شیره ها همچون شکر، کالری یکسانی دارد و درصدی از قند موجود در
آنها از نوع ساکاروز بوده و برای جذب، نیاز به انسولین دارد.
از سوی دیگر تهیه بیسکویت های رژیمی یک کار سنتی نیست که یک نانوا یا کارگر معمولی بتواند آن را
انجام دهد.
این نوع محصولات باید زیر نظر متخصصان تغذیه و طبق یک فرمولاسیون استاندارد تهیه شود.
● کراکر و چوب شور، نوعی بیسکویت نمکی شاید تا به حال نام کراکر به گوشتان نخورده باشد.
کراکر همان بیسکویت های ترد مربع شکل با سطوح آغشته به ذرات درشت نمک است که این روزها در اشکال
متنوع و اندازه های ریز و درشت تهیه می شود.
این بیسکویت به دلیل دارا بودن نمک برای افراد با فشار خون بالا، بیماران کلیوی و قلبی محدودیت مصرف دارد.
نوع دیگر بیسکویت های نمکی، چوب شور است که مصرف چند عدد آن برای افرادی که سردرد یا سرگیجه ناشی
از فشار خون پایین دارند، مناسب است.
چوب های حاوی دانه های کنجد یا کره بادام زمینی گزینه بهتری است.
● احتیاط کنید! بیسکویت هایی که با آرد گندم تهیه می شود برای کودکان کمتر از هفت ماه توصیه نمی
شود.
عوارض مصرف این خوراکی برای کودکان سه چهار ماهه می تواند به شکل آلرژی به گندم و اسهال های مزمن
تظاهر کند.
بیسکویت گندم برای مبتلایان به سلیاک (اختلال خودایمنی روده باریک با زمینه ژنتیکی) و انواع شکلاتی آن برای کودکان بیش
فعال توصیه نمی شود.
● خطر بیسکویت های سوخته از مصرف بیسکویت های سوخته و تلخ بپرهیزید.
در اثر سوخته و قهوه ای شدن محصولات دارای مواد کربوهیدراتی همچون بیسکویت در حرارت های بالای پخت، ماده ای
سرطان زا به نام «آکریلامید» ایجاد می شود.
این ماده به محض ورود به بدن تجزیه شده و می تواند موجب تضعیف سیستم ایمنی و عصبی بدن شود
و به بروز انواع سرطان بینجامد.
● بیسکویت کیلویی نخرید بیشتر بیسکویت هایی که به صورت فله ای در برخی مغازه ها یا نانوایی های فانتزی
از سوی کارگران تهیه می شود اغلب حاوی مواد افزودنی و نگه دارنده های غیرمجاز با دز بالا بوده و
در شرایط غیربهداشتی تولید می شود.
این محصولات گرچه قیمت پایین تری داشته و به صرفه تر است، اما به دلیل آن که تاریخ تولید نامعلوم،
شرایط نگهداری نامساعد و مواد اولیه نامرغوب دارد و اغلب به صورت روباز و خارج از بسته بندی به دور
از نظارت وزارت بهداشت تهیه و عرضه می شود برای سلامت مصرف کننده بخصوص کودکان و دانش آموزانی که مصرف
مستمر و طولانی مدت دارند، مخاطره آمیز است.
منبع:روزنامه جام جم

گردآوری : نیک صالحی
لیست زیبایی از جالب ترین و خنده دارترین سوژه های وطنی !
عجیب ترین اتفاقات پیرامون ما ، از دیدن این ویدئوها شوکه می شوید !
برچسب ها: میان وعده

اخبار مرتبط:
قارچ سوخاری

یک میان وعده سالم و خوشمه با قارچ سوخاری!

غذا ی محلی ترکیه

طرز تهیه یک میان وعده لذیذ ترکیه ای!

چیپس و پنیر میان وعده ای سریع و لذیذ!

تغذیه در ایام امتحانات

میان وعده مقوی برای دانش آموزان در فصل امتحانات!

پاستای گوجه‌ای طرز تهیه پاستای گوجه‌ای ساده و خوشمزه ؛ آموزش مرحله به مرحله پاستای گوجه فرنگی فقط تو یه ماهیتابه!
کباب تابه ای ترش طرز تهیه کباب تابه‌ای ترش و خوشمزه با رب انار و گردو مرحله به مرحله
طرز تهیه دیپ بادمجان دیپ بادمجان ؛ دیپ بادمجون با نون چیپسی یه پیش‌غذای مجلسی کنار شام مهمونی های باکلاس !
کباب لاپلو کباب لاپلو ؛ غذای خوشمزه و خوش رنگ و لعاب که با عطرش مست میشین / مناسب برای مهمانی‌ها یا وعده‌های خانوادگی
طرز تهیه تنورچه طرز تهیه تنورچه ؛ لاکچری ترین غذای بلوچی برای مهمونی‌های مفصل یا مراسم‌ های مهم
طرز تهیه پلوی نخود فرنگی طرز تهیه پلوی نخود فرنگی ، نخود پلوی خوشمزه رقیب باقالی پلو ، روش تهیه با تمام نکات + ویدئو
خوراک نخود فرنگی خوراک نخود فرنگی ؛ طرز تهیه خوراک نخود فرنگی با مرغ ، گوشت یا سبزیجات
خورشت آلوچه سبز خورشت آلوچه سبز ؛ طرز تهیه خورشت آلوچه سبز ( خورش گوجه سبز ) با گوشت یا مرغ !
طرز تهیه خورش ریواس طرز تهیه خورشت ریواس ؛ طرز تهیه خورش ریواس جا افتاده و مجلسی با مرغ یا گوشت
طرز تهیه زبان گاو خوشمزه طرز تهیه زبان گاو خوشمزه در خانه + آموزش به دو روش ویدئویی و تصویری
  • هم اکنون دیگران می خوانند
شهید محمد باقری همسر و دختر جوان شهید محمد باقری به شهادت رسیدند
ویدئویی از رضا گلزار اقدام تحسین‌برانگیز محمدرضا گلزار در دبی + ویدیو / وقتی هنرمند محبوب به یاری مسافران گرفتار آمد
هومن سیدی بازیگر خشم هنرمندانه هومن سیدی / کارگردان “جنگ جهانی سوم” به عملیات تروریستی اسرائیل واکنش نشان داد
شهید سردار حسین سلامی نخستین عکس از پیکر سردار شهید سلامی در معراج شهدا / وداع با فرمانده کل سپاه
شادی کرم رودی عکس های برتر امروز | شادی کرم رودی و ساقی حاجی پور تا پدرام شریفی و علی سخنگو
دکتر فریدون عباسی آخرین مصاحبه دکتر فریدون عباسی پیش از شهادت | پاسخ شجاعانه‌اش به سؤال «آیا از ترور نمی‌ترسید؟» جاودانه شد
کارگاه مخفی ساخت پهپاد کشف یک خانه تیمی پیشرفته در شهر ری / جزئیات شگفت‌انگیز از کارگاه مخفی ساخت پهپاد در پایتخت
میلاد امام موسی کاظم جشن تولدی باشکوه در صحن و سرای امن پسر برای پدر / صدای نقاره‌ها در حرم رضوی به افتخار میلاد مولای متقیان
عراقچی و سفرای خارجی هشدار صریح عراقچی در دیدار با سفرای خارجی / کشاندن درگیری به خلیج فارس می‌تواند کل منطقه و جهان را شعله‌ور کند + ویدیو
خاویر زانتی ابراز همدردی خاویر زانتی با مهدی طارمی در بحبوحه حملات به ایران / وقتی انسانیت بر فوتبال پیشی می‌گیرد
آنجلینا جولی سرنوشت متفاوت و سبک زندگی آنجلینا جولی و برد پیت بعد از جدایی
فال روز دوشنبه 26 خرداد ماه 1404 فال روز دوشنبه ۲۶ خرداد ماه ۱۴۰۴
انبار کاغذ انبار عظیم کاغذ در تهران طعمه حریق شد؛ جزئیات خسارات و تلاش آتش‌نشانان / شعله‌های سرکش در پایتخت
لینک ویژه
  • تور مسافرتی
  • رزرو هتل
  • آرایش عروس
  • بوتاکس
  • پاکسازی پوست
  • جراحی زیبایی
  • کاشت مو
  • راهنمای بارداری و کودک یاری
logo-samandehi
  • نیک صالحی صفحه اصلی
  • تبلیغات در نیک صالحی
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با سایت نیک صالحی
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس
  • تقویم امروز

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2025 Niksalehi.com All Rights Reserved
ایمپلنت ایثار
ایمپلنت دندان دیجیتال ایثار با ۲۵٪ تخفیف
ویزیت و مشاوره رایگان ❯
تالارکده ads
ویدئو ads
ثبت بیوگرافی در سایت نیک صالحی ads
دامنه ads
تالارکده
تلگرام