موس قهوه را به این روش درست کنید +عکس

موس قهوه را به این روش درست کنید +عکسآشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم : زرده تخم مرغ۴ عددشکر۲۵۰ گرمقهوه۲۰ گرمخامهمقداری طرز تهیه : شیر را داخل ظرفی ریخته روی گاز با حرارت خیلی ملایم گرم می‌کنیم وقتی ولرم شد قهوه را به آن اضافه می‌کنیم و مرتب هم می‌زنیم .سپس شکر را به آن افزوده و مجددا هم می‌زنیم..زرده های تخم مرغ را با هم زن […]

مواد لازم : زرده تخم مرغ۴ عددشکر۲۵۰ گرمقهوه۲۰ گرمخامهمقداری  موس قهوه را به این روش درست کنید

طرز تهیه : شیر را داخل ظرفی ریخته روی
گاز با حرارت خیلی ملایم گرم می‌کنیم وقتی ولرم شد قهوه را به آن اضافه می‌کنیم و مرتب هم
می‌زنیم .
سپس شکر را به آن افزوده و مجددا هم می‌زنیم..
زرده های تخم مرغ را با هم زن می‌زنیم و آرام آرام همراه با هم زدن به مایه روی اجاق
اضافه می‌کنیم..
آنقدر هم می‌زنیم که مایه مانند ماست چکیده سفت شود بعد آن را درون ظرف ریخته (ترجیحا ظرفهای کوچک مثل
پیاله )و بعد داخل یخچال می‌گذاریم تا خنک شود.بعد روی موس آن را با خامه و گردو تزئین می‌کنیم.
نگین
شف

همچنین بخوانید :  دسر موزاییکی خوشمزه و شیک نسکافه و قهوه!+عکس
تاریخ بروزرسانی : 2014-06-01 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامپرسیلدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
ویدئو