دنت زعفرانی
مواد لازم برای تهیه مشکوفی (دنت زعفرانی) :
کره یک قاشق غذاخوریوانیل نوک قاشق چایخوریگلاب یک قاشق غذاخورینشاسته ۳ قاشق غذاخوریشکر ۳ قاشق غذاخوریشیر ۲ لیوانزعفران دم کرده
۲ قاشق غذاخوری
دسر دنت زعفرانی
طرز تهیه مشکوفی (دنت زعفرانی) : برای تهیه این دسر لذیذ ابتدا شیر سرد
را در قابلمه بریزید.
نشاسته و شکر را اضافه کنید.
آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود.قابلمهی شیر و نشاسته را روی حرارت ملایم بگذارید و هم
بزنید.وقتی شیر گرم شد کره ، وانیل ، گلاب وزعفران را اضافه کنید.
باز، هم بزنید و صبر کنید تا مایه دسر غلیظ شود.حالا دنت شما آماده است.
آن را از روی حرارت بردارید، در ظرفهای مناسب بریزید و در یخچال بگذارید.میتوانید روی دسر را با میوه ،
پودر یا خلال پسته، دارچین، و یا ترافل رنگی تزیین کنید.
برای اینکه دسر را به رنگهای دیگر نیز تهیه کنیم میتوانیم از دارچین به همراه پودر هل و کاکائو حل
شده در نصف لیوان آب جوش هم استفاده کنیم و آنها را لایه لایه روی هم بریزیم تا ترکیب زیباتری
پیدا کند.
(میتوانیم لایههای ژله را نیز در بین آن بکار ببریم).
سفره خونه