مسقطی گردویی لذیذ و پرانرژی! +عکس

مسقطی گردویی لذیذ و پرانرژی! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای مسقطی گردویی نشاسته یک پیمانه پودر نارگیل یک پیمانه شکر یک و نیم پیمانه گلاب سه پیمانه کره بیست گرم گردو یک پیمانه طرز تهیه مسقطی گردویی یک پیمانه نشاسته و یک پیمانه گلاب را مخلوط کرده، در صورت نیاز از صافی می‌گذرانیم.دو پیمانه گلاب دیگر را اضافه کرده، روی شعله قرار […]

مواد لازم برای مسقطی گردویی

نشاسته یک پیمانه

پودر نارگیل
یک پیمانه

شکر یک و نیم پیمانه

گلاب
سه پیمانه

کره
بیست گرم

گردو یک پیمانه

 مسقطی گردویی لذیذ و پرانرژی

طرز تهیه مسقطی گردویی

یک پیمانه نشاسته و یک پیمانه گلاب را مخلوط کرده، در صورت نیاز از صافی می‌گذرانیم.
دو پیمانه گلاب دیگر را اضافه کرده، روی شعله قرار می‌دهیم و مرتب هم می‌زنیم تا سفت شود و بوی
خامی نشاسته نیز گرفته شود.

همچنین بخوانید :  مسقطی انار؛ شیرینی لذیذ یلدایی!

یک و نیم پیمانه شکر (حدود ۲۲۰ گرم) را اضافه کرده، هم می‌زنیم و بعد ۲۰ گرم کره یا یک
قاشق غذاخوری روغن معطر حیوانی را اضافه کرده، هم می‌زنیم تا مسقطی قوام آید و آماده شود.

مواد داغ مسقطی را به قطر نیم الی سانت روی یک کیسه فریزر ریخته و با یک کفگیر روی آن
را صاف می‌کنیم.
سپس مقداری گردوی خردشده وسط آن ریخته، مواد را لوله می‌کنیم و بعد کیسه فریزر را باز کرده، روی مسقطی
لوله شده مقداری پودر نارگیل می‌ریزیم و دوباره پلاستیک را دور مسقطی پیچیده، آن را برای ۴ الی ۵ ساعت
در یخچال می‌گذاریم تا سفت شده، آماده پذیرایی شود.
با این مقدار مواد لازم به اندازه سه رول مسقطی گردویی می‌توان درست کرد.

همچنین بخوانید :  مسقطی خوش عطر و خوش طعم با لیمو و گلاب! +عکس

می‌توان مسقطی لقمه‌ای درست کرد.
برای این کار، دو کیسه فریزر را داخل هم قرار می‌دهیم و مواد داغ مسقطی را در آن می‌ریزیم و
نوک کیسه فریزر را سوراخ می‌کنیم تا یک قیف درست شود.
سپس مقداری پودر نارگیل در یک کاسه ریخته و مواد مسقطی را تکه‌تکه روی پودر نارگیل‌ها می‌ریزیم.
یک گردو روی آن قرار داده، دوباره پودر نارگیل به اطراف مسقطی می‌پاشیم و در یخچال گذاشته تا سفت شده،
آماده پذیرایی شود.
با این مقدار مواد لازم به اندازه سی و پنج عدد مسقطی لقمه‌ای گردویی خواهیم داشت.

همچنین بخوانید :  مسقطی لذیذ به سبک مجلسی!+عکس

همچنین می‌توان رول مسقطی گردویی را به روش دیگری درست کرد.
برای این کار، دو کیسه فریزر را داخل هم قرار می‌دهیم و مواد داغ مسقطی را در آن می‌ریزیم و
نوک کیسه فریزر را سوراخ می‌کنیم تا یک قیف درست شود.
سپس مقداری پودر نارگیل روی یک کیسه فریزر ریخته و مواد مسقطی را به صورت لوله‌ای روی پودر نارگیل‌ها می‌ریزیم.
چند گردو روی آن قرار داده، دوباره پودر نارگیل به اطراف مسقطی می‌پاشیم و در یخچال گذاشته تا سفت شده
و بعد برش می‌زنیم تا آماده پذیرایی شود.
با این مقدار مواد لازم به اندازه سه رول مسقطی گردویی خواهیم داشت.

همچنین بخوانید :  مسقطی گلاب و لیمو دسر بسیار آسان و خوشمزه+عکس

در هنگام پخت می‌توان کمی زعفران یا کاکائو به مسقطی اضافه کرد تا مسقطی زعفرانی یا کاکائویی در ست شود
و به جای مغز گردو می‌توان از فندق یا …
استفاده کرد.

مامی سایت

بازیگران مرد که در نقش زن بازی کردند از اکبر عبدی تا امین حیایی
آواز عاشقانه مهرداد میناوند در مراسم ازدواج لاکچری اش
تاریخ بروزرسانی : 2014-06-15 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :