مسقطی هندوانه لذیذ مخصوص شب یلدا!+عکس

مسقطی هندوانه لذیذ مخصوص شب یلدا!+عکس آشپزی و شیرینی پزی

دسر هندوانه مواد لازم: نشاسته : ۱ لیوانآب : ۵ لیوانگلاب : ۱ لیوانشکر : ۱.۵ لیوانرنگهای خوراکیشکلات چیپسی مسقطی هندوانه طرز تهیه: آب سرد و نشاسته رو کاملا مخلوط می کنیم تا نشاسته در آب حل بشه.بعد گلاب رو اضافه می کنیم. ظرف رو روی شعله قرار می دیم و مُدام هم می زنیم […]

دسر هندوانه
مواد لازم:

نشاسته : ۱ لیوانآب : ۵ لیوانگلاب : ۱ لیوانشکر : ۱.۵ لیوانرنگهای خوراکیشکلات چیپسی

 مسقطی هندوانه مخصوص شب یلدا

مسقطی هندوانه

طرز تهیه: آب
سرد و نشاسته رو کاملا مخلوط می کنیم تا نشاسته در آب حل بشه.بعد گلاب رو اضافه می کنیم.

ظرف رو روی شعله قرار می دیم و مُدام هم می زنیم تا مسقطی غلیظ و کشدار بشه و شکر
رو اضافه میکنیم و هم میزنیم تا شکر کاملا حل بشه.حالا شعله رو کم میکنیم و به مدت نیم ساعت
دَم میکنیم.

بعد از این مرحله بخشی از مسقطی رو با رنگ خوراکی قرمز رنگ میکنیم داخل قالب دلخواهمون میریزیم تا کمی
خودش رو بگیره و ببنده بعد یک لایه مسقطی ساده روی اون میریزیم و باز زمان میدیم تا ببنده و
در آخر بخشی از مسقطی رو با رنگ خوراکی سبز رنگ میکنیم و لایه سوم رو اضافه میکنیم و زمان
میدیم تا کاملا سفت بشه.

داخل ظرف مورد نظر برمیگردونیم و با یه تکون کوچیک از قالب جدا میکنیم.اگر برای جدا کردن دسر ها ازقالب
مشکل دارید حتما سطح قالب رو قبل از استفاده چرب کنید و هنگام جدا کردن دسر برای چند ثانیه قالب
رو داخل یک ظرف آب ولرم قرار بدید و بعد در ظرف اصلی برگردونید.

همچنین بخوانید :  سوپ لبو؛ پیش غذای شب یلدا

در پایان با شکلات چیپسی برای مسقطی هندوانه دانه تخمه بزارید.

بهارسایت

تاریخ بروزرسانی : 2015-12-16 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi