هواوی

مرغ سرخ کرده به سبک برزیلی ها! +عکس

مرغ سرخ کرده به سبک برزیلی ها! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: • ۱ قاشق چایخوری زیره• ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه• نیم قاشق چایخوری فلفل کاین• یک سوم فنجان سس سویا• ربع فنجان شیر نارگیل• ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی• ۴ قاشق غذاخوری روغن کنجد• ۴۵۰ گرم سینه مرغ بدون استخوان• ۲ عدد فلفل دلمه ای قرمز متوسط• ۱ عدد فلفل چیلی قرمز• […]

مواد لازم:

• ۱ قاشق چایخوری زیره• ۱ قاشق چایخوری فلفل سیاه• نیم قاشق چایخوری فلفل کاین• یک سوم فنجان سس سویا•
ربع فنجان شیر نارگیل• ۱ قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی• ۴ قاشق غذاخوری روغن کنجد• ۴۵۰ گرم سینه مرغ بدون
استخوان• ۲ عدد فلفل دلمه ای قرمز متوسط• ۱ عدد فلفل چیلی قرمز• ۲ عدد فلفل هالپانو• ۱ فنجان آناناس•
۱ قاشق غذاخوری زنجبیل، رنده شده• ۲ حبه سیر، له یا رنده شده• ۱ فنجان لوبیا سیاه کنسروی• ربع فنجان
جعفری یا گشنیز تازه، خرد شده

 مرغ سرخ کرده به سبک برزیلی ها

دستور تهیه:

۱٫ در کاسه کوچکی زیره، فلفل و کاین را مخلوط کنید.
در کاسه متوسطی سس سویا، شیر نارگیل و رب گوجه را مخلوط کنید.

۲٫ مرغ را خرد کنید و با کمی سس سویا مخلوط کنید.

۳٫ ماهیتابه بزرگی را روی شعله زیاد داغ کنید.
۲ قاشق غذاخوری روغن کنجد در آن بریزید و وقتی داغ شد، مرغ را اضافه کنید.
حدود ۵ دقیقه آن را سرخ کنید تا همه جای آن طلایی شود.
سپس مرغ را از ماهیتابه خارج کنید و کنار بگذارید.

همچنین بخوانید :  نهاری دلچسب با خوراک مرغ و آلو! +عکس

۴٫ ماهیتابه را دوباره روی شعله زیاد بگذارید و یک قاشق دیگر روغن کنجد بریزید و فلفل دلمه ای خرد
شده، فلفل چیلی و فلفل هالپانو را اضافه کنید.
حدود ۳ تا ۴ دقیقه آنها را سرخ کنید و بعد آناناس، زنجبیل و سیر را اضافه کنید.
بگذارید این سبزیجات ۳ دقیقه دیگر بپزند تا آناناس شروع به کاراملی شدن کند.

۵٫ حالا ادویه ها را روی سبزیجات بریزید و یک دقیقه حرارت دهید.
مخلوط سس سویا را اضافه کنید و مرغ را دوباره در ماهیتابه بریزید.
خوب هم بزنید.
به سرخ کردن ادامه دهید تا آب آن کاهش یابد.
پس از سه دقیقه لوبیا سیاه کنسروی را اضافه کنید و سپس از روی حرارت بردارید.
جعفری یا گشنیز خرد شده را اضافه کنید.
می توانید مرغ سرخ شده را با پلو سرو کنید.

آشپزآنلاین

بازیگران مرد که در نقش زن بازی کردند از اکبر عبدی تا امین حیایی
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
تاریخ بروزرسانی : 2014-04-27 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :