آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > مرغ ترش چینی

مرغ ترش چینی

تاریخ بروزرسانی : 2013-08-26

گردآوری : نیک صالحی

مواد لازم : یک و نیم کیلو= سینه مرغ با استخوان یک قاشق سوپ خوری= سرکه یک قاشق سوپ خوری
=سس سویا نصف قاشق چای خوری =نمک ۲ عدد =تخم مرغ یک چهارم فنجان= آرد ذرت نصف قاشق چای خوری=
بکینگ پودر ۲ فنجان =روغن گیاهی یک سوم فنجان= شکر یک قاشق سوپ خوری= آرد ذرت یک فنجان= آب مرغ
یک قاشق سوپ خوری= آب لیمو یک قاشق چای خوری= نمک یک عدد= لیمو ۲ قاشق سوپ خوری= روغن گیاهی
طرز تهیه : در یک کاسه بزرگ ، مرغ را با سرکه ، سس سویا و نمک را هم مخلوط
کرده به مدت ۱۵ دقیقه آن را کنار بگذارید .
در یک کاسه کوچک ، تخم مرغ ، آرد ذرت و بکین پودر را هم زده تا شبیه خمیر شود
.
دریک ماهیتابه ، روغن را داغ کرده ، مرغ ها را پس از اینکه با خمیر پوشاندید ، در روغن
سرخ کنید .
شکر را با آرد ذرت ، آب مرغ ، آب لیمو و یک قاشق چای خوری نمک با مخلوط کنید
.
لیمو را برش نازک بزنید ، در یک ماهیتابه دو قاشق سوپ خوری روغن را داغ کرده ، لیموها را
داخل آن ریخته و به مدت ۳۰ ثانیه سرخ کنید .
مخلوط آرد ذرت را به آهستگی به آن اضافه کنید .
سس را روی مرغ ریخته و سرو کنید .
آشپز آنلاین

گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین

برچسب ها:

اخبار مرتبط: