مرغ ترش و شیرین

مرغ ترش و شیرین آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم : یک عدد مرغ خرد شده با پوست ۲ قاشق غذاخوری سر پُر عسل یک چهارم قاشق غذاخوری زنجبیل نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز ۳ قاشق غذاخوری سرکه ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو ۱ استکان آب مرغ ۱ عدد پیاز به مقدار لازم روغن طرز تهیه : – ابتدا مرغ را با […]

مواد لازم : یک عدد مرغ خرد شده با پوست ۲ قاشق غذاخوری سر پُر عسل یک چهارم قاشق غذاخوری
زنجبیل نصف قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز ۳ قاشق غذاخوری سرکه ۱ قاشق غذاخوری آبلیمو ۱ استکان آب مرغ
۱ عدد پیاز به مقدار لازم روغن طرز تهیه : – ابتدا مرغ را با یک عدد پیاز به مدت
۷ دقیقه بجوشانید.
– سپس مرغ را آبکش کرده و در روغن کمی تفت دهید.
– عسل، زنجبیل، پودر فلفل قرمز، سرکه، آبلیمو، آب مرغ و پیاز را با هم مخلوط کرده و با استفاده
از بُرس کوچکی روی مرغ بمالید.
– مرغ را به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه ی سانتی گراد، داخل فر قرار دهید.
– مجدداً با بُرس از مواد مخلوط شده ی بالا، روی مرغ بمالید.
این عمل را ۶ یا ۷ بار انجام دهید.
– بعد از پختن مرغ و موقع سرو ، پوست آن را جدا کنید.
* خواص مواد غذایی : – عسل – لیمو ترش – پیاز tebyan.net
تاریخ بروزرسانی : 2013-01-03 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi