نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
دوشنبه ۰۶ / ۰۴ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > مربای لذیذ زنجبیل را حتما امتحان کنید! +عکس

مربای لذیذ زنجبیل را حتما امتحان کنید! +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2014-05-04
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

مواد لازم: زنجبیل تازه / ۳۰۰ گرمشکر / ۵۰۰ گرمآب / ۱ لیوانجوهرلیمو / یک چهارم قاشق چایخوری – میتوان با آب نصف یک لیموی تازه جایگزین کرد طرز تهیه: زنجبیل ها را شسته و پوست بگیرید و به صورت خلال بسیار نازک خرد کنید ( مانند خلال پرتقال ).وقتی زنجبیل ها را خلال میکنید […]

مواد لازم:

زنجبیل تازه / ۳۰۰ گرمشکر / ۵۰۰ گرمآب / ۱ لیوانجوهرلیمو / یک چهارم قاشق چایخوری – میتوان با آب
نصف یک لیموی تازه جایگزین کرد

مربای لذیذ زنجبیل را حتما امتحان کنید

طرز تهیه:

زنجبیل ها را شسته و پوست بگیرید و به صورت خلال بسیار نازک خرد
کنید ( مانند خلال پرتقال ).
وقتی زنجبیل ها را خلال میکنید یک ظرف آب سرد کنار دستتان داشته باشید و خلالها را به محض خرد
کردن داخل آن بریزید تا رنگ آن تغییر نکند.
آب زنجبیل ها را صاف کرده و باز کمی آب سرد روی آن بریزید و به مدت ۳۰ دقیقه بجوشانید
و بعد از صاف کردن، دوباره روی آن آب سرد ریخته و بار دیگر ۳۰ دقیقه بجوشانید؛ با این کار
تلخی و تندی آن گرفته می شود.

بعد از صاف کردن، زنجبیل ها را درون شربت آماده ای که از شکر و آب تهیه شده، ریخته و
۱۰ دقیقه بجوشانید تا شربت قوام آید و در انتها جوهرلیمو را اضافه کنید.
بعد از اینکه مربا کاملاً خنک شد، درون شیشه بریزید.

( ، اگر شما هم مثل من دوست دارید مربای تند و تیزی داشته و در عوض خواص زنجبیل رو
کاملاً حفظ کرده باشید، میتونید عمل جوشاندن و صاف کردن رو یکبار انجام بدید یا اصلا انجام ندین، ولی اگر
عمل جوشوندن اولیه رو انجام ندادید، موقع پخت اصلی حدود نیم ساعت زمان بدین تا زنجبیل داخل شربت کاملاً شفاف
شه )

نکته ها:

– بهتر است آبی که از جوشاندن مرحله اول زنجبیل بدست می آید را نگه داشته و دور
نریزیم.
این آب برای طعم دادن به گوشت و مرغ و سبزیجات و همچنین میتوانید با شکر بجوشانید و به شکل
شربت غلیظ نگهدارید تا به وقت نیاز با آن یک نوشیدنی مطبوع داشته باشید که برای سرماخوردگی و دردهای عضلانی
و مفصلی بسیار مناسب و مفید است .

– برای مطالعه خواص بیشمار و جادویی زنجبیل به مطلب خواص زنجبیل در اینجا بروید.

– پوستی که از زنجبیل تازه میگیرید را دور نریزید، روی یک حوله کاغذی پهن کنید تا خشک شود، سپس
آسیاب کنید و به صورت ادویه در غذا، انواع نان و شیرینی استفاده کنید.

– بهتر است کسانیکه آلرژی دارند، مربای زنجبیل تازه را در منزل تهیه نکنند.
زیرا بخاری که در اثر پختن این مربای خوشمزه در محیط آشپزخانه جمع می شود، آلرژی زا است.

– برای نگهداری طولانی مدت زنجبیل تازه می توانید آن را شسته، پوست گرفته و به صورت ورقه ای خرد
کرده و در کیسه های پلاستیکی و در فریزر نگهداری کنید.

– گرفتن تندی و تیزی مربا کاملاً سلیقه ای است، گاهی ممکن است یک بار جوشاندن هم برای ذائقه شما
کافی باشد و گاهی بیشتر

تک آشپز

گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: انواع مربا
اخبار مرتبط:
پنکیک مربایی صبحانه رویایی با پنکیک مربایی!
طرز تهیه مارمالاد طرز تهیه مارمالاد
مارمالاد با کدو حلوایی مارمالاد خوشمزه اینبار با کدو حلوایی!
طرز تهیه مربای هویج مربای هویج خوش طعم و خوش رنگ!
پیشنهادات ویژه
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
  • هم اکنون دیگران می خوانند
سمبوسه سبزیجات خانگی طرز تهیه سمبوسه سبزی بسیار خوشمزه
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
عصرانه ساده و سریع عصرانه خوشمزه مخصوص کودکان!
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
هویج پلوی خوشمزه به سبک لبنانی!+عکس
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
پیتزای پیاز پیتزای پیاز! بسیار خوشمزه و متفاوت
سمبوسه فوری طرز تهیه یک سمبوسه فوری و آسان!
نان شیرین مخصوص صبحانه طرز تهیه نان شیرین مخصوص صبحانه و عصرانه! +عکس
پیش غذای بسیار لذیذ با سیب زمینی شکم پر!+عکس
لواشک خانگی طرز تهیه لواشک ترشِ ترش خانگی!!
طرز تهیه اسنک شکلاتی با برنجک و کره بادام زمینی +عکس
طرز تهیه توپ پنیری جواهرنشان! +عکس
رولت تخم مرغ , ساده اما بسیار لذیذ! +عکس
دستور تهیه شیرینی مارمالادی +عکس
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
دسر کاسترد، ساده و شیک
نان عسلی، مقوی و خوش طعم ! +عکس
شیرینی جالب و خوشمزه رول دارچینی!+عکس
چگونه سویا را خوشمزه بپزیم ؟
کیک آناناس و نارگیل، با طعم جدید و متفاوت +عکس
ساندویچ با نان تست ساندویچ با نان تست, شیک و لذیذ! +عکس
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
سمبوسه خانگی یک دستور ویژه برای تهیه سمبوسه سالم و لذیذ خانگی!
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
خوراک گل کلم و سیب زمینی طرز تهیه خوراک گل کلم و سیب زمینی
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
سمبوسه سبزیجات خانگی طرز تهیه سمبوسه سبزی بسیار خوشمزه
دسر کیوی شکلاتی دسر کیوی شکلاتی, فوق العاده!
شیرینی کاکا طرز تهیه شیرینی کاکا
پیتزای پیاز پیتزای پیاز! بسیار خوشمزه و متفاوت
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه