نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
پنج شنبه ۱۶ / ۰۴ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > ماکارونی و پنیر

ماکارونی و پنیر

تاریخ بروزرسانی : 2012-12-31
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

مواد لازم: شیر پرچرب= ۷۰۰ میلی لیتر پیاز= ۱ عدد سیر= ۱ حبه ماکارونی= ۳۵۰ گرم کره =۵۰ گرم آرد= ۵۰ گرم پنیر چدار رنده شده =۱۷۵ گرم پودر خردل =۱ قاشق چای‌خوری پنیر پارمزان رنده شده= ۵۰ گرم نان خشک شده آسیاب شده= ۵۰ گرم روش تهیه: * در یک ظرف کوچک، شیر را […]

مواد لازم: شیر پرچرب= ۷۰۰ میلی لیتر پیاز= ۱ عدد سیر= ۱ حبه ماکارونی= ۳۵۰ گرم کره =۵۰ گرم آرد=
۵۰ گرم پنیر چدار رنده شده =۱۷۵ گرم پودر خردل =۱ قاشق چای‌خوری پنیر پارمزان رنده شده= ۵۰ گرم نان
خشک شده آسیاب شده= ۵۰ گرم روش تهیه: * در یک ظرف کوچک، شیر را همراه با پیاز و سیر
حرارت دهید تا شیر شروع به جوشیدن کند.
* ظرف را از روی گاز بردارید و سطح آن را بپوشانید تا مواد داخل شیر، طعم خود را آزاد
کنند.
بعد از حدود ۱۰ دقیقه، شیر را صاف کنید و مواد داخل آن را جدا نمایید.
* ماکارونی را داخل آب در حال جوش بریزید و حرارت گاز را کم کنید تا حدود ۱۰ دقیقه، ماکارونی‌ها
نرم شوند.
سپس ماکارونی را آبکش کنید و در حالی که آبکش را زیر جریان آب سرد قرار داده‌اید، ماکارونی‌ها را با
انگشتانتان خوب به هم بزنید تا از هم جدا شوند و به هم نچسبند.
* دمای فر را روی ۱۹۰ درجه سانتی‌گراد تنظیم نمایید.
* سطح داخلی یک ظرف نچسب را کاملاً به کره آغشته نمایید.
* ۵۰ گرم کره را در یک ظرف حرارت دهید تا ذوب شود.
سپس آرد را داخل آن بریزید و روی حرارت کم، حدود یک دقیقه، آن را مرتب به هم بزنید.
* به تدریج شیر صاف شده را به آرد اضافه کنید و خوب به هم بزنید تا صاف و یکدست
شود.
همچنان ترکیب آن‌ها را به هم بزنید تا حدود ۳ الی ۴ دقیقه روی حرارت بجوشند.
* وقتی ترکیب آرد و شیر کاملاً غلیظ شد، آن را از روی حرارت بردارید.
* سپس پنیر چدار و پودر خردل را به آن‌ها اضافه کنید و با چاشنی‌های مورد نظرتان آن را مطابق
ذائقه خود تنظیم کنید.
آنقدر محتویات داخل ظرف را به هم بزنید تا پنیر چدار کاملاً ذوب شود.
* سس پنیر را با ماکارونی ترکیب کنید و خوب به هم بزنید.
سپس آن‌ها را داخل ظرفی که آغشته به کره است، بریزید.
* پنیر پارمزان را همراه با پودر نان خشک، روی ماکارونی‌ها بریزید.
آن‌ها را به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه داخل فر قرار دهید تا سطح آن طلایی رنگ شود.
پیشنهاد : می‌توانید مقداری قارچ و تره فرنگی را نیز در مقدار کمی کره سرخ کنید و آن‌ها به محتویات
ماکارونی اضافه کنید.
همچنین می‌توانید به جای پنیر پارمزان و پودر نان خشک، روی ماکارونی را با یک لایه گوجه فرنگی خرد شده،
بپوشانید.
امیدوارم میل بفرمایید و لذت ببرید.
ashpazonline.com
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
برچسب ها: انواع پنیر ماکارونی
اخبار مرتبط:
کوکوی ماکارونی خانگی تا حالا کوکوی ماکارونی رو امتحان کردین؟!
ماکارونی با مرغ این ماکارونی خوشمزه تنها در ۱۰ دقیقه!
مینی پیده اگر دنبال غذای سریع و خوشمزه هستید مینی پیده پنیر و ریحان را امتحان کنید!
پنیر با ماست چگونه از ماست ، پنیر خانگی تهیه کنیم؟!
پیشنهادات ویژه
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
  • هم اکنون دیگران می خوانند
توپک خرمایی توپ انرژی! بسیار خوشمزه و مغذی
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
دلمه سیرابی طرز تهیه دلمه سیرابی که با نخ و سوزن دوخته میشه!
لواشک خانگی طرز تهیه لواشک ترشِ ترش خانگی!!
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
تزیین تربچه به شکل گل ایده هایی زیبا برای تزیین تربچه سبزی خوردن
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
مسقطی وانیلی مسقطی وانیلی
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
تزیین تخم مرغ آب پز عروسکی تصاویر زیبا و فانتزی برای تزیین تخم مرغ آب پز عروسکی
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
صبحانه آلمانی صبحانه آلمانی معروف به صبحانه کشاورز!
املتی متفاوت و خوشمزه با اسفناج و پنیر!+عکس
کیک مرغ و پیازچه کیک مرغ و پیازچه,بسیارخوشمزه و مجلسی!
خاگینه گل سرخ طرزتهیه خاگینه گل سرخ لذیذ و زیبا+عکس
بادمجان گریل شده شام ساده رژیمی برای ساعت هفت: گریل بادمجان
مینی کیک زغال اخته پنیری
نان فانتزی خوشمزه نان فانتزی خوشمزه به سبک خانگی!+عکس
پیش غذای هندی پیش غذای هندی سریع و خوشمزه
باسلوق شکلاتی باسلوق شکلاتی با دستوری متفاوت و غیرسنتی!
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
نان خیتاب طرز تهیه نان محلی مقوی و لذیذ خیتاب!
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
توپک خرمایی توپ انرژی! بسیار خوشمزه و مغذی
پیش غذای هندی پیش غذای هندی سریع و خوشمزه
مسقطی وانیلی مسقطی وانیلی
بادمجان گریل شده شام ساده رژیمی برای ساعت هفت: گریل بادمجان
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه