ماکارونی با سس و ژامبون

ماکارونی با سس و ژامبونآشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم برای ۲ نفر: ماکارونی با شکل‌های کودکانه (مانند اشکال حیوانات) ۵۰ گرم مخلوط سبزیجات پخته و خرد شده (هویج، ذرت، نخودفرنگی، لوبیاسبز و گوجه‌فرنگی) نصف فنجان (۵۰ گرم) کره یا مارگارین ۲ قاشق غذاخوری (۳۰ میلی‌گرم) آرد ۲ قاشق غذاخوری (۳۰ گرم) شیر دو سوم فنجان (۱۵۰ میلی‌لیتر) پنیر چدار یا پنیر گودای […]

مواد لازم برای ۲ نفر: ماکارونی با شکل‌های کودکانه (مانند اشکال حیوانات) ۵۰ گرم مخلوط سبزیجات پخته و خرد شده
(هویج، ذرت، نخودفرنگی، لوبیاسبز و گوجه‌فرنگی) نصف فنجان (۵۰ گرم) کره یا مارگارین ۲ قاشق غذاخوری (۳۰ میلی‌گرم) آرد ۲
قاشق غذاخوری (۳۰ گرم) شیر دو سوم فنجان (۱۵۰ میلی‌لیتر) پنیر چدار یا پنیر گودای رنده شده نصف فنجان (۵۰
گرم) ژامبون مرغ یا گوشت خرد شده ۲ ورقه نمک و فلفل به دلخواه طرز تهیه: ماکارونی را در
قابلمه کوچکی از آب جوش با کمی روغن و نمک ۵ تا ۷ دقیقه بجوشانید تا کاملاً نرم شود.
سپس آن را آبکش کنید و بگذارید آب آن برود.
کره را در شیرجوش متوسط آب کنید و آرد را به آن اضافه کنید.
شیر را به تدریج به مخلوط بیفزایید و آن را هم بزنید تا مخلوط جوش بیاید.
در این فاصله مخلوط را مرتب هم بزنید تا سس، غلیظ و یکدست شود.
دو سوم از پنیر رنده شده را در سس بریزید و بعد ماکارونی پخته، مخلوط سبزیجات پخته، ژامبون خرد شده
و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
مخلوط را آهسته هم بزنید.
ماکارونی را در دو ظرف تقسیم کنید و بعد پنیر را روی آنها بپاشید.در صورت لزوم بگذارید کمی خنک شود
و سپس سرو کنید.
نکته: ۱ـ اگر در تهیه این غذا به جای ژامبون از ۱۰۰ گرم کنسرو تن ماهی بدون روغن استفاده کنید،
باز هم غذای خوشمزه‌ای خواهید داشت.
۲ـ در صورت تمایل می‌توانید به جای ماکارونی این سس و مخلوط سبزیجات را با پلو سرو کنید.
allrecipes
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
تاریخ بروزرسانی : 2013-03-21 / گردآوری :
/
امتیاز : 1 تعداد رای :1
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامتور کیشکفش پاشنه مخفی
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
آموزش کامل‌ترین روش پخت آش بادمجان
آموزش کامل‌ترین روش پخت آش بادمجان
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
کیک پرتقال را با سس کاراملی میل کنید!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
آموزش تهیه رولت هویج دسری خوشمزه و پاییزی!
طرز تهیه آش زرشک
طرز تهیه آش زرشک
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
دستور تهیه نان سیر با سبزی و پنیر
شامی هویج غذایی محلی از نصف جهان
شامی هویج غذایی محلی از نصف جهان
لیموناد پرتقال خونی شربتی فوری و متفاوت برای پاییز
لیموناد پرتقال خونی شربتی فوری و متفاوت برای پاییز
چیزکیک پرتقالی و بادام دسری خوشمزه برای مهمانی های پاییزی
چیزکیک پرتقالی و بادام دسری خوشمزه برای مهمانی های پاییزی