ماکارونی با سس و ژامبون

ماکارونی با سس و ژامبون

مواد لازم برای ۲ نفر: ماکارونی با شکل‌های کودکانه (مانند اشکال حیوانات) ۵۰ گرم مخلوط سبزیجات پخته و خرد شده (هویج، ذرت، نخودفرنگی، لوبیاسبز و گوجه‌فرنگی) نصف فنجان (۵۰ گرم) کره یا مارگارین ۲ قاشق غذاخوری (۳۰ میلی‌گرم) آرد ۲ قاشق غذاخوری (۳۰ گرم) شیر دو سوم فنجان (۱۵۰ میلی‌لیتر) پنیر چدار یا پنیر گودای […]

مواد لازم برای ۲ نفر: ماکارونی با شکل‌های کودکانه (مانند اشکال حیوانات) ۵۰ گرم مخلوط سبزیجات پخته و خرد شده
(هویج، ذرت، نخودفرنگی، لوبیاسبز و گوجه‌فرنگی) نصف فنجان (۵۰ گرم) کره یا مارگارین ۲ قاشق غذاخوری (۳۰ میلی‌گرم) آرد ۲
قاشق غذاخوری (۳۰ گرم) شیر دو سوم فنجان (۱۵۰ میلی‌لیتر) پنیر چدار یا پنیر گودای رنده شده نصف فنجان (۵۰
گرم) ژامبون مرغ یا گوشت خرد شده ۲ ورقه نمک و فلفل به دلخواه طرز تهیه: ماکارونی را در
قابلمه کوچکی از آب جوش با کمی روغن و نمک ۵ تا ۷ دقیقه بجوشانید تا کاملاً نرم شود.
سپس آن را آبکش کنید و بگذارید آب آن برود.
کره را در شیرجوش متوسط آب کنید و آرد را به آن اضافه کنید.
شیر را به تدریج به مخلوط بیفزایید و آن را هم بزنید تا مخلوط جوش بیاید.
در این فاصله مخلوط را مرتب هم بزنید تا سس، غلیظ و یکدست شود.
دو سوم از پنیر رنده شده را در سس بریزید و بعد ماکارونی پخته، مخلوط سبزیجات پخته، ژامبون خرد شده
و کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
مخلوط را آهسته هم بزنید.
ماکارونی را در دو ظرف تقسیم کنید و بعد پنیر را روی آنها بپاشید.در صورت لزوم بگذارید کمی خنک شود
و سپس سرو کنید.
نکته: ۱ـ اگر در تهیه این غذا به جای ژامبون از ۱۰۰ گرم کنسرو تن ماهی بدون روغن استفاده کنید،
باز هم غذای خوشمزه‌ای خواهید داشت.
۲ـ در صورت تمایل می‌توانید به جای ماکارونی این سس و مخلوط سبزیجات را با پلو سرو کنید.
allrecipes
مناسب ترین کفش برای دویدن و پیاده روی + عکس
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
2013-03-21
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 5
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
بازار سهسامسونگکفش پاشنه مخفیتور استانبول
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز
فریتاتا، صبحانه دلچسب و سالم +عکس
فریتاتا، صبحانه دلچسب و سالم +عکس
کیک اسفنجی با خودنماییِ تکه های گلابی +عکس
کیک اسفنجی با خودنماییِ تکه های گلابی +عکس
برگر بوقلمون با سس مخصوص
برگر بوقلمون با سس مخصوص
ترایفل هلوی تازه دسر رژیمی تابستانی
ترایفل هلوی تازه دسر رژیمی تابستانی
تهیه کیک ماهی کاد، به سبک مردم یونان +عکس
تهیه کیک ماهی کاد، به سبک مردم یونان +عکس
دسر بسیار ساده تمشک و پنیر لبنه +عکس
دسر بسیار ساده تمشک و پنیر لبنه +عکس
اسموتی گیلاس شکلاتی یک میان وعده سرشار از مواد مغذی
اسموتی گیلاس شکلاتی یک میان وعده سرشار از مواد مغذی
طرز تهیه کیک به روشی ساده و همیشگی!
طرز تهیه کیک به روشی ساده و همیشگی!
بازار سهسامسونگکفش پاشنه مخفیتور استانبولدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز