مافین ادویه ای( ویژه بیماران دیابتی)
تاریخ بروزرسانی : 2013-01-03
گردآوری : نیک صالحی
مواد لازم: کره ی پاستوریزه ی کم چرب هفتاد و پنج گرم تخم مرغ یک عدد آرد سبوس دار صد و پنجاه گرم شیر نارگیل یک پیمانه سرخالی بکینگ پودر یک و یک دوم قاشق غذاخوری دارچین یک قاشق غذاخوری کشمش دو قاشق غذاخوری خرمای خشک هفتاد گرم نمک یک چهارم قاشق چای خوری روش […]
پنجاه گرم شیر نارگیل یک پیمانه سرخالی بکینگ پودر یک و یک دوم قاشق غذاخوری دارچین یک قاشق غذاخوری کشمش
دو قاشق غذاخوری خرمای خشک هفتاد گرم نمک یک چهارم قاشق چای خوری روش تهیه: فر را با حرارت ۱۹۰ درجه
ی سانتی گراد تنظیم و روشن کنید.
در ظرف جداگانه ای کره، تخم مرغ، شیر نارگیل و خرمای خشک را با هم مخلوط نمایید.
سپس آرد، بکینگ پودر، دارچین و نمک را به خمیر فوق، اضافه کنید و مخلوط را کاملاً به هم بزنید
تا خمیر یکنواختی به دست آید.کشمش را به خمیر بیفزایید .
قالب های کیک یزدی یا قالب مافین را با مقداری کره آغشته نموده،سپس خمیر را در قالب ها بریزید و
به مدت ۲۰ دقیقه در طبقه ی وسط فر قرار دهید تا روی مافین طلایی رنگ شود.
شبکه اجتماعی تبیان
پیشنهادات ویژه
