مافین شکلاتی رژیمی

مافین شکلاتی رژیمی آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم : آرد: ۳۲۵ گرم پودرکاکائو: ۵۰ گرم تخم‌مرغ: ۳ عدد روغن مایع: ۱۰۰ میلی‌لیتر آب‌جوش: ۲۵۰ میلی‌لیتر (یک لیوان) ماست کم‌چرب: ۲ قاشق غذاخوری بیکینگ‌پودر: یک قاشق چای‌خوری شکر: ۱۵۰ گرم روش تهیه : ابتدا آرد را با شکر،‌ پودر کاکائو و بیکینگ پودر داخل کاسه‌ای گرد ریخته و همه را با هم […]

مواد لازم : آرد: ۳۲۵ گرم پودرکاکائو: ۵۰ گرم تخم‌مرغ: ۳ عدد روغن مایع: ۱۰۰ میلی‌لیتر آب‌جوش: ۲۵۰ میلی‌لیتر (یک
لیوان) ماست کم‌چرب: ۲ قاشق غذاخوری بیکینگ‌پودر: یک قاشق چای‌خوری شکر: ۱۵۰ گرم روش تهیه : ابتدا آرد
را با شکر،‌ پودر کاکائو و بیکینگ پودر داخل کاسه‌ای گرد ریخته و همه را با هم مخلوط می‌کنیم.
تخم‌مرغ، ماست، روغن و آب را نیز داخل کاسه‌ای دیگر توسط همزن دستی مخلوط می‌کنیم تا یکدست شوند.
وسط مواد خشک داخل کاسه را کمی گود کرده و مایعات را داخل آن می‌ریزیم و با همزن دستی به
هم می‌زنیم تا یکدست شوند.
دوسوم از قالب‌های کنگره‌دار مخصوص مافین را پر کرده و مواد را به مدت ۴۵ دقیقه داخل فر که از
قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کرده‌ایم می‌پزیم.
پس از پخت، مافین‌ها را از کاغذ جدا کرده و می‌گذاریم سرد شوند؛ روی آن‌ها را با کمی شکلات تزئین
می کنیم.
funshad.com
همچنین بخوانید :  دستور تهیه یک کیک شکلاتی خوشمزه بدون نیاز به آرد! +عکس
تاریخ بروزرسانی : 2013-03-11 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو