ماش پلو غذایی ساده اما بسیار لذیذ و مقوی! +عکس

ماش پلو غذایی ساده اما بسیار لذیذ و مقوی! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم جهت طرز تهیه ماش پلو (برای دو نفر) : ماش نصف پیمانه برنج یک پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۰۰ الی ۲۵۰ گرم زعفران دم کرده ۲ قاشق غذا خوریپیاز داغ طلایی بدون روغن۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون۲ قاشق غذا خورینمکبه میزان لازمپیاز۱ عددآب ۲ پیمانه مراحل طرز تهیه ماش پلو: ۱_ ماش […]

مواد لازم جهت طرز تهیه ماش پلو (برای دو نفر) :

ماش نصف پیمانه برنج یک پیمانه گوشت چرخ کرده ۲۰۰ الی ۲۵۰ گرم زعفران دم کرده ۲ قاشق غذا خوری
پیاز داغ طلایی بدون روغن۲ قاشق غذا خوری روغن زیتون۲ قاشق غذا خورینمکبه میزان لازمپیاز۱ عددآب ۲ پیمانه

 ماش پلو غذایی ساده اما بسیار لذیذ و مقوی

مراحل طرز
تهیه ماش پلو:
۱_ ماش را با آب بپزید و نمک و کمی زردچوبه اضافه کنید و پس از پخت
صبر کنید تا آب آن تبخیر شود .

۲_ برنج را با آب و کمی نمک خیسانده و پس از دو ساعت با روغن زیتون روی حرارت گذاشته
و یکی دو بار به آرامی هم بزنید و وقتی آب آن تبخیر شد.
روی شعله پخش کن گذاشته و حرارت را کم کنید تا دم بکشد .
در صورت استفاده از پلو پز برنج را با روغن زیتون در پلوپز بریزید و پخت کته را با آن
انجام دهید .
(طرز استفاده از پلو پز برای درست کردن کته )

همچنین بخوانید :  سبزی پلو با ماهی بسیار خوشمزه وآسون+عکس

۳ _ گوشت چرخ کرده را با کمی روغن و
پیاز رنده شده و نمک و زردچوبه وفلفل و یک عدد سیر رنده شده تفت داده ،سپس نصف لیوان آب
روی آن بریزید تا پخته شده و هر زمانی که آب گوشت تبخیر شد شعله را خاموش کنید .

مخلوطی از برنج زعفرانی و گوشت و ماش و پیاز داغ را لابه لای برنج کشیده و یا روی
برنج تزئین کنید .

مامی سایت

تاریخ بروزرسانی : 2014-03-12 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi