مارتا استوارت تقدیم می کند: فتوچینی با پستوی جعفری و گردو +عکس

مارتا استوارت تقدیم می کند: فتوچینی با پستوی جعفری و گردو +عکسآشپزی و شیرینی پزی

پاستا فتوچینی پاستا فتوچینی با پستوی جعفری و گردو از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که طرز تهیه آن را برای شما آماده کرده ایم.این بار در تهیه ی پستو از جعفری و گردو استفاده کردیم که رنگ و طعم بهار و تازگی به پاستا می دهد و هر مهمان سختگیری را راضی می […]

پاستا فتوچینی پاستا فتوچینی با پستوی جعفری و گردو از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که طرز تهیه
آن را برای شما آماده کرده ایم.
این بار در تهیه ی پستو از جعفری و گردو استفاده کردیم که رنگ و طعم بهار و تازگی به
پاستا می دهد و هر مهمان سختگیری را راضی می کند.

مواد لازم:

نمک به میزان لازم پاستا ۳۵۰ گرم جعفری ۲ پیمانه گردو ۱/۴ پیمانه پنیر پارمزان ۱/۴ پیمانه
سیر ۱ حبه آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری روغن زیتون ۱/۴ پیمانه فلفل سیاه به
میزان لازم اسفناج ۱۵۰ گرم

مارتا استوارت تقدیم می کند: فتوچینی با پستوی جعفری و گردو عکس

طرز تهیه:

۱٫
در قابلمه ای از آب نمک در حال جوش، پاستا را در حدی که زیر دندان بیاید، بپزید.
۲٫
نصف پیمانه از آب پاستا را برداشته و کنار بگذارید.
۳٫
سپس پاستا را آبکشی کنید و به قابلمه بازگردانید.

۴٫
جعفری، گردو، پنیر پارمزان و سیر را به همراه آب لیمو و ۲ قاشق غذاخوری آب در غذاساز ریخته و
پوره کنید.
۵٫
سپس در حال زدن سس، روغن زیتون را به تدریج به آن اضافه کنید و برای حدود ۱ دقیقه بزنید.
به آن نمک و فلفل اضافه کنید.

همچنین بخوانید :  پاستای فیوژن

۶٫
پستو را روی پاستا در قابلمه بریزید، یک چهارم پیمانه از آب پاستا که کنار گذاشته بودید و اسفناج را
هم اضافه کرده و مواد را با هم ترکیب کنید.
در صورت لزوم برای رقیق تر کردن پاستا می توانید آب بیشتری به آن اضافه کنید.

۷٫
پاستا را در ظرف های مورد نظر بکشید، بر روی آن ها پنیر پارمزان رنده شده و گردوی خرد
شده بریزید و سرو کنید.
نکات:

۱.
گردو را رنده کنید.
به گردوی اضافی خرد شده برای روی غذا نیاز دارید.

۲.
پنیر پارمزان را رنده کنید.
به پنیر پارمزان اضافی برای روی غذا نیاز دارید.

۳.
اگر دسترسی دارید از بیبی اسفناج (baby spinach) استفاده کنید.

۴٫
برای تهیه این غذا از پاستا فتوچینی استفاده شده است.
می توانید از انواع سایر پاستاها هم استفاده کنید.

آشپزباشی

بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
تاریخ بروزرسانی : 2016-09-03 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
آموزش تصویری تزئین ظرف میوه شب یلدا
آموزش تصویری تزئین ظرف میوه شب یلدا
بیسکویت پرتقالی به شکل آدم برفی برای شب یلدا
بیسکویت پرتقالی به شکل آدم برفی برای شب یلدا
آموزش تهیه ژله انار شب یلدا
آموزش تهیه ژله انار شب یلدا
سوپ زرشک سوپی بای شب های بلند پاییزی
سوپ زرشک سوپی بای شب های بلند پاییزی
خورش انار و بادمجان شامی یلدایی!
خورش انار و بادمجان شامی یلدایی!
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید