غذای مناسب مهمانی و تولد، پانه لوبیا و سیب زمینی +عکس

غذای مناسب مهمانی و تولد، پانه لوبیا و سیب زمینی +عکس آشپزی و شیرینی پزی

این روزها خانم ها مایلند برای تولد ها و جشن های کوچک خانوادگی از غذاهای سبک و ساده استفاده کنند که هم در اقتصاد خانواده با صرفه باشد و هم شیک و متفاوت باشد. غذاهای ساده و دو ستداشتنی که می تواند طعم مطبوعی دشاته باشد.

شاید برخی نام ها برای غذاها می تواند در ذهن این اشتباه را ایجاد کند که این غذاها طرز تهیه بسیار مشکلی دارند اما برخی غذاها برخلاف نام متفاوتی که دارند بسیار ساده اند و می توانید به راحتی آنها را در خانه تهیه کنید. با نیک صالحی همراه باشید تا طرز تهیه پانه لوبیا و سیب زمینی را ببینید.

پاته لوبیا و سیب زمینی

پاته لوبیا و سیب زمینی بسیار سریع آماده می شود و تا ۲ روز قابل نگهداری در فریزر است.
آن را روی نان تست کوچک، نان برشته ی ملبا یا سبزیجات خام سرو می نمایند.

مواد لازم:

سیب زمینی , نگینی خرد شده : ۱۰۰ گرم کنسرو مخلوط لوبیاها , آبکش شده : ۲۲۵ گرم سیر ,
له شده : ۱ حبه آب لیمو : ۲ قاشق چای خوری گشنیز تازه , خرد شده : ۱ قاشق
غذاخوری ماست ساده کم چرب : ۲ قاشق غذاخوری نمک : به میزان لازم فلفل :
به میزان لازم گشنیز تازه ی خرد شده جهت تزیین : مقداری

پاته لوبیا و سیب زمینی

طرز تهیه لوبیا و سیب زمینی

۱٫
سیب زمینی ها را به مدت ۱۰ دقیقه در یک قابلمه آب جوش بپزید تا نرم و ترد شوند
.
آن ها را خوب آبکش نمایید و با گوشتکوب یا پوره کن له نمایید.

۲٫
سیب زمینی ها را داخل غذاساز یا مخلوط کن بریزید و لوبیاها , سیر , آب لیمو و گشنیز
تازه را به آن اضافه نمایید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه خوراک مرغ و لوبیا قرمز بلغاری +عکس

۳٫
نمک و فلفل را بیافزایید و یک دقیقه دستگاه را روشن نگه دارید تا پوره ی کاملا صاف و یکدستی
آماده شود, همچنین می توانید مواد را با هم مخلوط نموده , سپس آن ها را بکوبید و پوره نمایید.

مضرات لوبیا

۴٫
مخلوط مواد را داخل یک کاسه بریزید و ماست را به آن اضافه نمایید .
پوره را بچشید و چاشنی آن را با نمک و فلفل اندازه نمایید.

۵٫
پاته را با قاشق داخل دیس مخصوص پذیرایی بریزید و با گشنیز خرد شده تزیین نمایید .
آن ها را بلافاصله سرو نمایید و یا مدتی در یخچال قرار دهید تا سرد و خنک شوند.

توصیه سرآشپز:

اگر غذاساز ندارید ترجیح می دهید مواد خیلی له نشوند, بهتر است آن ها را با پشت چنگال له نمایید.

مضرات لوبیا

لوبیا به علت داشتن پروتئین برای شخصی که مبتلا به بیماری نقرس بوده و اسید اوریک خونشان بالاست مناسب نیست. ضمنا لوبیا به دلیل اینکه گاز زیادی در معده و روده تولید می‌کند باید به مقدار کم استفاده شود و همچنین با طریقه پخت مناسب آن را قابل هضم کرد. بدین منظور باید لوبیا را بعد از شستن در آب گرم ریخته و به مدت چند ساعت بگذارید خیس بخورد سپس آب آنرا دور ریخته، آب تازه روی آن بریزید و بپزید.

آوای سلامتی ـ تبیان

تاریخ بروزرسانی : 2019-12-01 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi