طرز تهیه لواشک آلبالو در منزل, مخصوص عاشقان لواشک!

طرز تهیه لواشک آلبالو در منزل, مخصوص عاشقان لواشک! آشپزی و شیرینی پزی

آلبالو یکی از میوه های تابستانی است که طبع سردی دارد. افرادی زیادی این میوه ی خوشرنگ و آبدار را دوست دارند ،لواشک آلبالو نمونه ای از آن است که مزه بسیار خوشمزه و شور و ترشی دارد.با ما باشید تا طرز تهیه لواشک آلبالو را ببینید.

یکی از میوه های پرطرفدار تابستانی آلبالو است ،که میتوان  آن را به روش های مختلف استفاده کرد. خانم ها آلبالو را به صورت لواشک ، پلو آلبالو ، آلبالو خشکه ، ترشی و چیزهای دیگر تهیه  میکنند. ما در این قسمت قصد داریم طرز تهیه لواشک ترش و خوشمزه را با آلبالو آموزش دهیم پس با ما باشید و طرز تهیه لواشک آلبالو را در نیک صالحی ببینید.

مواد لازم برای لواشک آلبالو

برای ۴ نفر

آلبالو ۱ کیلو گرم

نمک به میزان لازم

طرز تهیه لواشک آلبالو

برای تهیه لواشک آلبالو ابتدا آلبالو ها را بشویید و خیس خیس روی آن ها نمک بپاشید(کمی)
و بگذارید روی شعله تا پخته شوند بعد از صافی رد کنید.البته میتوانید تفاله های آن را هم
میکس کرده و آخر با موادمتان باز مخلوط کنید.حالا یک نایلون فریزررا باز کنید و مایه را داخل آن
بریزید .جلوی آفتاب بگذارید.حدودا ۲ روزه آماده می شود !

لواشک آلبالو

لواشک آلبالو

خواص آلبالو

میوه آلبالو یک میوه ای است که برای بیماران قلبی و روماتیسمی فوق العاده مفید بوده و می تواند
زیبایی را به خانم به ارمغان بیاورد.ایتالیا و آمریکا جزو اولین کشورهای تولید کننده آلبالو می باشند
که بیش از ۲۰۰ هزار تن هر سال آلبالو تولید می کنند.درخت آلبالو در اصل از ایران به دیگر کشورها
رفته است. در کشورمان ایران درخت آلبالو در مناطق مختلف وجود دارد.این میوه را به صورت عادی
و خشک شده مصرف می کنند و یا آن را شربت درست کرده و یا می توان آلبالو را به صورت آلبالو پلو
و خورش آلبالو درست کرد.

خواص آلبالو

خواص آلبالو

ارزش غذایی آلبالو زیاد نیست و صد گرم آلبالو معادل ۷۰ کالری دارد. این میوه دارای ویتامین آ، ب و ث است.
املاح موجود در این میوه شامل: آهن، کلسیم،
فسفر، کلر، گوگرد، منیزیم، سدیم، پتاسیم، مس، روی، منگنز
و کوبالت است.قند این میوه از نوع لولوز است و برای اشخاصی که دیابت دارند بسیار مفید است.

آلبالو یک میوه برای خوردن است که اگر رسیده
و تازه باشد رنگ آن کاملا قرمز و درخشان است. از آلبالویی که
سفید رنگ است و دارای گوشت سفت است
دوری کنید. چرا که کار روده ها را مختلف می کند و باعث ایجاد
سوء هاضمه می شود. رنگ تیره آلبالو و لکه های
قهوه ای نشان از کهنه بودن آن دارد. گاهی میوه فروشان
برای اینکه آلبالو را خوش منظر کنند به آن آب
می زنند که نمای بهتری داشته باشد.

آلبالو را چه وقت و چگونه باید مصرف کرد

بعد از مصرف، روی آن آب نخورید، مایعات به طور کلی روی میوه‌ها آن را «باد کرده» می‌کند و این وضع برای
دستگاه هاضمه خطرات جدی در بر دارد.در فاصله غذاهای اصلی می‌توانید بخورید زیرا خیلی زود هضم می‌شود
یک مرتبه مقدار زیادی آلبالو نخورید بلکه به مقدار کم بخورید و در موقع خوردن هم خوب آن را بجوید.

 این افراد آلبالو مصرف نکنند

کسانی که دارای ورم روده هستند از خوردن آلبالو
ترش اجتناب کنند، چرا که آلبالوی ترش سلولز دارد و دیر هضم
می شود.کسانی که معده یا روده آن ها ضغیف بوده
می توانند آلبالوی پخته را به صورت کمپوت یا مربا مصرف کنند.
چون به راحتی هضم می شود. یا می توانند به صورت
ناشتا این میوه خوشمزه را مصرف کنند.کسانی که دیابت
دارند می توانند این میوه را در حد اعتدال بخورند.میوه آلبالو برای افراد چاق نباید به عنوان دسر یا غذای اضافی مصرف
شود. این افراد می توانند این میوه را به عنوان یک غذای اصلی مصرف کنند. آلبالو دارای کالری کمی است.

 چه کسانی باید آلبالو بخورند؟

کسانی که دارای بیماری های کلیوی هستند و همچنین اشخاصی که رماتسیم دارند می توانند آلبالو مصرف کنند
که از بروز نقرس جلوگیری خواهد کرد.افرادی که بیماری قلبی دارند این میوه را مصرف کنند زیرا ادرار آور می باشد.
پتاسیم موجود در این میوه از باقیمانده نمک در قلب و عروق جلوگیری کرده و به صورت ادرار از بدن انسان خارج
می شود و باعث بهبود سلامت قلب می شود.از خانم ها افرادی که می خواهند چهره زیبا و رنگ درخشانی داشته
باشند برای صاف شدن خون خود باید آلبالو بخورند.

هانی شف – پارسی دی

آواز عاشقانه مهرداد میناوند در مراسم ازدواج لاکچری اش
یک رقص خیابونی شاد و پرانرژی
تاریخ بروزرسانی : 2020-09-08 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :