مواد اولیه : برای ۶ نفر گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم پاستا ۴۵۰ گرم (پاستای پاپیونی) سس اسپاگتی ۶۸۰ گرم روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چای خوری پودر سیر ۱/۲ قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی ۱ قاشق چای خوری پنیر موزارلا ۱/۲ فنجان (رنده شده) خامه ترش ۱/۲ فنجان پنیر پارمسان به […]
مواد اولیه :
برای ۶ نفر گوشت چرخ کرده ۴۵۰ گرم پاستا ۴۵۰ گرم (پاستای پاپیونی) سس اسپاگتی ۶۸۰
گرم روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری نمک ۱ قاشق چای خوری پودر سیر ۱/۲ قاشق چای خوری ادویه ایتالیایی ۱
قاشق چای خوری پنیر موزارلا ۱/۲ فنجان (رنده شده) خامه ترش ۱/۲ فنجان پنیر پارمسان به مقدار لازم (اختیاری)
طرز تهیه:
در یک قابلمه، گوشت را تفت دهید تا قهوه ای شده و کاملا بپزد، سپس روغن آن را بگیرید.در این
زمان، پاستا را به مدت ۷ دقیقه در آب جوش بپزید.
بعد از اینکه پاستا پخته شد، آن را آبکش کنید و به قابلمه برگردانید و با روغن زیتون مخلوط کنید.
سپس سس اسپاگتی را به آن اضافه کنید و هم بزنید و بعد گوشت پخته را با ادویه، پودر
سیر، پنیر موزارلا و خامه ترش به پاستا اضافه کنید و هم بزنید و روی حرارت قرار دهید
تا پنیر آب شود.
سپس در صورت تمایل با پنیر پارمسان سرو نمایید.
سوران
