لازانیا لقمه ای شیک و لذیذ!

لازانیا لقمه ای شیک و لذیذ! آشپزی و شیرینی پزی

لازانیا لقمه ای از انواع غذاهای ایتالیایی خوشمزه و لذیذ است و از غذاهای پرطرفدار و محبوب می باشند.برای تهیه ی این غذای خوشمزه با ما همراه باشید.

تهیه ی لازانیا برای مهمونی ها عالیه ، لازانیا لقمه ای خوشمزه و لذیذ با بهترین
روش در منزل میتوان تهیه کرد. این غذای فست فودی را میتوان در مهمانی ها و
حتی جشن تولدها هم استفاده کرد. با ما در نیک صالحی همراه باشید.

مواد لازم  لازانیا لقمه ای

برای ۶ نفر :

نوار لازانیا ۴۰۰ گرم

سوسیس ریز خرد شده ۲۰۰ گرم

ژامبون ریز خرد شده ۱۰۰گرم

قارچ خلال شده ۵-۶ عدد متوسط

فلفل دلمه ای ریز خرد شده یک عدد کوچک

مخلوط سویا و گوشت چرخ کرده روی هم ۱۰۰ گرم

پیاز ریز خرد شده یک عدد متوسط

گوجه فرنگی دو عدد میکس شده

اورگانو ، فلفل سیاهبه مقدار لازم

سس گوجه فرنگی به مقدار لازم

پنیر پیتزای رنده شده و ورقه ایبه مقدار لازم

سس سفید مخصوص یک استکان

طرز تهیه لازانیا لقمه ای :

در ظرف نسبتا بزرگی تا دو سوم آب میریزیم همراه با یک قاشق چایخوری نمک و مقداری روغن
مایع میگذاریم بجوشد.بعد نوار های لازانیا را یکی یکی و به دقت داخل آب در حال جوش قرار
دهید و بعداز ۸-۱۰ دقیقه آب کش کنید .نکته : موقع آبکش کردن حتما کمی آب سرد روی آنها
باز کنید .تا حرارت داخل نوارهای لازانیا باعث خمیر شدن آن در زمان پخت نشود .

در ظرفی مقداری روغن بریزید بعد به ترتیب این مواد را اضافه کنید :پیاز ریز خرد شده، ۳-۵ دقیقه
بعد سوسیس ریز خرد شده بعد از ۵ دقیقه مخلوط سویا و گوشتچرخ کرده، بعد از اضافه کردن
مخلوط سویا و گوشت چرخ کرده به دلیل خاصیت جذب سریع روغن توسط سویا،نیاز دارید تا کمی
روغن به تابه اضافه کنید.بعد از تغییر رنگ کامل مواد قارچ را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کمی
رنگش عوض شود (زیاد هم سرخ نشود بهتر است ) و در آخر ژامبون را همراه فلفل دلمه ای ریز
خرد شده به مواد اضافه کنید .

لازانیا لقمه ای

لازانیا لقمه ای

نکات تهیه ی لازانیا

۲-۳ دقیقه بعد گوجه فرنگی های میکس شده را به مواد بیفزاید و خوب هم بزنید.در این مرحله
میتوانید کمی فلفل سیاه و اورگانو نیز به مایع لازانیا اضافه کنید .وقتی مواد خوب با هم مخلوط
شدند شعله را خاموش کنید و اجازه دهید کمی سرد شوند .کف و دیواره های یک ظرف ( ترجیحا )
پیرکس را با مقدار خیلی کمی روغن چرب کنید تا نوارهای لازانیا در آخر پخت به راحتی از ظرف
جدا شوند.

بعد کف ظرف را یک لایه نوار لازانیا پچینید و روی آن را یک لایه خیلی نازک سس گوجه فرنگی
بریزید و با مایع لازانیا که اکنون کمی سرد شده است ، بپوشانید ، بعد روی مواد را اورگانو بپاشید
، یک لایه کامل پنیر پیتزا رنده شده بریزید ( طوری که تمام سطح مواد را بپوشاند ) و بعد
دوباره یک لایه نوار لازانیا بچینید و همین مراحل را تکرار کنید تا نوارتان تمام شود ! یا مایع لازانیا
و یا فضای ظرف !!در آخر هم با سس سفید مخصوص کل سطح لازانیا را کامل بپوشانید و یک
لایه پنیر پیتزای رنده شده بپاشید و در آخر هم سطح ظرف را با پنیر پیتزای ورقه ای بپوشانید .

خواص فلفل دلمه ای

خواص فلفل دلمه ای

خواص فلفل دلمه ای

فلفل دلمه‌ای فقط سبزی اضافیِ درون بشقاب سالاد نیست، بلکه مواد مغذی فراوانی دارد
. فلفل دلمه‌ای را هم می‌توانید بپزید و هم به‌صورت خام مصرف کنید. فراوانیِ خواص فلفل
دلمه ای باعث شده متخصصان تغذیه طرفدار پروپاقرص آن باشند. فلفل دلمه‌ای می‌تواند
در مقابل عواملی که تأثیر نامطلوبی دارند، از بدن انسان محافظت کند.

تبیان – عصر ایران

رقص و آواز شاد در بیمارستان میلاد اصفهان
تست شنوایی : مقابل چه عددی صدا را میشنوید؟
تاریخ بروزرسانی : 2021-04-03 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :