نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه ۱۸ / ۰۵ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > لازانیای فوق العاده شیک به شکل گل سرخ!

لازانیای فوق العاده شیک به شکل گل سرخ!

تاریخ بروزرسانی : 2020-09-17
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
لازانیا به شکل گل

لازانیا از غذاهای خوشمزه و لذیذی است که آماده کردن مواد آن دقیقا مثل ماکارانی است فقط چیدمانش فرق میکند . چون به صورت گل تزیین شده است. برای تهیه ی لازانیا به شکل گل با ما در نیک صالحی همراه باشید.

لازانیا که همون لازانیاست، فقط چیدمانش قرتیه و یکم هم وقتگیرتر..ولی خوردنش راحتتره به خاطر لقمه ای
بودنش .و این باعث سر ذوق آوردن افراد میشود و اشتها رو باز میکنه . درست کردن این لازانیای خوشمزه
فقط مخصوص خانم های باسلیقه است با ما باشید لازانیا به شکل گل را در نیک صالحی ببینید.

مواد لازم لازانیا به شکل گل

لازانیا

سس گوشتی

پنیر پیتزا

سس بشامل (سس سفید)

نمک،فلفل، آویشن

طرز پخت لازانیا به شکل گل

خب مواد گوشتی (یا غیرگوشتی) مون هر جور که دوست داریم آماده می کنیم..مثل مایه ماکارونی…
من پیاز رو توی گوشت رنده می کنم و هم می زنم و درش رو میذارم و وقتی آب انداختبر میدارم درش
رو خیلی کم روغن..نمک، فلفل، رب گوجه می ریزم همراه با اون ادویه داخل بسته لازانیا..قارچ، فلفل
دلمه و…هم می تونین بریزین..من نداشتممی ذاریمش کنار وقتی آماده شد..

دقت کنین که نباید روغن داشته باشه و چرب بشه..اگه اینجور بود، کجش کنین تا روغن اضافیش بره…
توی یه دیگ بزرگ و جادار آب و روغن و نمک با کمی زرچوبه میریزم و میذارم روی گاز تاجوش بیاد…
بعد ورقه های خشک لازانیا رو توش میندازم و میذارم تا بازم به جوش بیاد..این زمان روی بسته بندیش
نوشته شده..باید کاملا نرم و پخته بشه ولی پاره نشه…بعد آبکش می کنم و میذارم آبش بره حالا بریم
سس سفید رو درس تکنیم..مقداری کره (۵۰ گرم) رو توی یه دیگه کوچک می ریزیم و وقتی آب شد ۲
قاشق پر آرد سفیدتوش می ریزیم و تفتش میدیم…حالا یه لیوان شیر گرم رو آروم آروم توش می ریزیم
و روی حرارت ملایم مرتب هم می زنیم..

لازانیا لازانیا

سس بشامل

نمک و فلفل هم می زنیم..این سس باید به غلظت ماست شل باشه…اما من کره نمی ریزم..چون با توجه
به پنیر پیتزا دیگه خیلی چرب میشه و دوست نداریم..من آرد و شیر رو خوب مخلوط کردم تا حل بشه و گلوله
نداشته باشه..بعد نمک و فلفل می زنم و میذارم روی گاز و هم می زنم مرتب تا پخته بشه..تو این مرحله یه
تیکه پنیر گودا هم اگه داشته باشم توش میندازم

خب همه مواد رو همراه با سسکچاپ و پنیر پیتزا رو کنار دستمون میذاریم..فر رو روی ۲۰۰ درجه روشن می کنیم…
ظرف سرو رو کمی چرب می کنیم و دو سوم سس سفید رو توش می ریزیم…ورقه های لازانیا اگه خیلی آبشون
بره و خشک بشن چسبناک میشن و کار باهاشون سخته پس اگه زمان زیادیولشون کردین به امون خدا و اینجوری
شد کافیه یه بار آب بریزین روشون و بذارین آبشون بره..نباید خیلی خشک و نه خیلی خیس باشه..خیس بودنش
هم دردسری برای پیچیدنش میشهخب روی تخته کار یه ورق لازانیا رو میذاریم..بکم سس کچاپ روش می ریزیم
و یه قاشق از مایه گوشتی رو روش می ریزیم..کمی هم پنیر..مثل شکل دیگه!

لازانیا به شکل گللازانیا به شکل گل

حالا از سمت خودمون شروع می کنیم به رول کردن و دقت می کنیم که خوب محکمبپیچیم که مواد داخلش شل
و ول نشه و بیرون نریزه…وقتی رولمون آماده شد با چاقو دو نیم می کنیمحالا رولها رو چبیده به هم و از کنار ظرف
می چینیم…لازانیای من چون اطرافش پلیسه ایه..از سطح صافش چیدم دیگه..یعنی از محل برش…
همه رول ها رو به همین شکل آماده می کنیم و توی ظرف می چینیم..همین کارش زمان بره خیلی

وقتی همه رولها رو چفت هم چیدیم (این چفت بودن خیلی مهمه ها) بقیه سسرو رو و اطرافشون می ریزیم
و بسته به سلیقه مون مقداری ( یا مقدااااااااااااااااری!!) پنیر پیتزا هم روشون میریزیمو می فرستیم توی فرنیم
ساعت تا ۴۰ دقیقه (کم و زیادش رو چک کنین خودتون) توی فر میمونهبعد حرارت بالا رو هم میشه روشن کرد
تا روش طلایی بشهوقتی از فر خارج کردین بذارین ازحرارت بیفته بعد ببرین سر سفرهبه راحتی هم سرو میشه
و رولهاش جدا میشه…

عصر ایران – باشگاه خبر نگاران جوان

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
برچسب ها: لازانیا
اخبار مرتبط:
لازانیای ماکارونی لازانیای ماکارونی و پنیر غذای محبوب بچه ها
لازانیای لقمه ای سبکی متفاوت از لازانیا را تجربه کنید!لازانیای لقمه ای!
لازانیای ماکارونی و پنیر شامی متفاوت با لازانیای ماکارونی و پنیر!
لازانیا لقمه ای لازانیا لقمه ای شیک و لذیذ!
پیشنهادات ویژه
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
روف گاردن های رویایی
روف گاردن های رویایی
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
  • هم اکنون دیگران می خوانند
آبگوشت نذری آشنایی با تهیه آبگوشت نذری برای عزاداری ها
طرز تهیه دنده کباب با سس تمبرهندی +عکس
سوپ شیر معرکه ترین طعم سوپ را تجربه کنید/بسیار بسیار لذیذ
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
دلمه حصیری ،شیک و متفاوت! +عکس
طرز تهیه مربا لبو
کیک مخصوص عاشقان طعم قهوه و شکلات!+عکس
کوکو بادمجان عاشقان بادمجان، کوکو بادمجان را امتحان کنند
قیمه نذری طرز تهیه قیمه نذری برای ۵۰ تا ۱۰۰۰ نفر
آش انار
طرز تهیه پاستا کاربونارا گیاهی +عکس
نان صبحانه با عطر و طعم سیب!+عکس
پای مغذی با خمیر یوفکا , دسری فوق العاده! +عکس
طرز تهیه رنگینک
شیرینی بدون پخت
ترشی رب انار روش تهیه ترشی رب انار
طرز تهیه سوپ جو سفید در مایکروویو
نان زنجبیلی خوشمزه و مقوی تبریزی! +عکس
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
شیرینی زبان و پاپیون شیرینی زبان و پاپیون مخصوص عید نوروز
گردو با پوشش شکلاتی، بمب انرژی!+عکس
طرز تهیه خورش دریایی تایلندی +عکس
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
کتلت کدو سالم و خوشمزه! +عکس
ساندویچ تناملت آسان و خوشمزه! +عکس
مواد غذای ارگانیک طرز تهیه غذایی با مواد ارگانیک و سس مارینارا +عکس
هله هوله سالم طرز تهیه یک هله هوله سالم و خوشمزه خانگی!+عکس
آیس پک خونگی آیس پک خونگی با طعمی فوق العاده
گراتن کالباس را چگ.نه تهیه کنیم؟!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
آیس پک خونگی آیس پک خونگی با طعمی فوق العاده
دمنوش زعفران برای هضم غذا، این دمنوش فرح بخش را امتحان کنید
بورک مرغ و سیب زمینی عصرانه لذیذ و فوری با بورک مرغ و سیب زمینی!
شعب کنتاکی تهران شعب کنتاکی تهران
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2022 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر طاهریاستخدامویدئودامنه