عدد پیاز سرخ‌شده یک پیمانه زعفران، نمک و ادویه به میزان لازم پنیر پیتزا به میزان لازم مواد لازم برای
سس لازانیا: کره ۵۰ گرم آرد سفید دو قاشق غذاخوری شیر یک پیمانه طرز تهیه:
اول کره را در تابه روی حرارت گذاشته سپس آرد را با آن مخلوط کنید و بعد شیر را ریخته
و وقتی غلیظ شد از روی حرارت برداشته و روی ظرف لازانیا بریزید.
طرزتهیه: * ابتدا فیله مرغ را با پیاز، زعفران، نمک، ادویه، قارچ و فلفل دلمه‌ای به همراه یک لیوان آب
بپزید و کنار بگذارید تا آب نداشته باشد.
* سپس لازانیا را پخته و آبکش کرده و هر کدام را جداگانه روی پارچه‌ای پهن کنید.
* حالا فیله مرغ قطعه قطعه شده را با مواد قارچ و فلفل روی برگه گذاشته مثل دلمه پیچیده و
یک خلال دندان فرو کرده تا باز نشود.
* سپس در یک ظرف پیرکس چیده، فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد روشن کرده سس مخصوص لازانیا را
درست کرده و روی آن ریخته و میل کنید.
در صورت تمایل یک پیمانه پنیرپیتزا را روی مواد ریخته سپس آن را داخل فر بگذارید تا طلایی شود..
parsianforum.com
