● مواد لازم: ▪ گوشت چرخ کرده گوساله ▪ ورقه لازانیا ▪ پیاز و سیر ▪ رب گوجه فرنگی ▪ گوجه فرنگی و کنسرو گوجه فرنگی ▪ پنیر پیتزای رنده شده ▪ نمک و فلفل ▪ سبزی ها (جعفری) ▪ سرکه بالزامیک ▪ پودر کاری ● روش تهیه همیشه لازانیا به عنوان یک غذای بسیار […]
گوجه فرنگی و کنسرو گوجه فرنگی ▪ پنیر پیتزای رنده شده ▪ نمک و فلفل ▪ سبزی ها (جعفری) ▪
سرکه بالزامیک ▪ پودر کاری ● روش تهیه همیشه لازانیا به عنوان یک غذای بسیار خوشمزه ولی پردردسر شناخته شده
است.
حالا که همه هوس لازانیا کردیم ولی وقت نداریم چه کنیم؟! مجله زندگی ایده آل :پیاز، سیر و کمی کاری
را در تابه از قبل داغ شده تفت می دهیم.
گوشت چرخ کرده اضافه کرده و آنقدر سرخ می کنیم که رنگ گوشت نزدیک به قهوه ای سوخته شود.
رب گوجه فرنگی را به مایه گوشت اضافه کرده و کاملا مخلوط می کنیم.
اگر وقت بود تکه های گوجه فرنگی بدون پوست را هم اضافه می کنیم.
اگر نه از کنسرو گوجه فرنگی آماده استفاده شود.
در ادامه درست کردن این سس نمک، فلفل، و کمی سرکه بالزامیک برای طعم دادن اضافه می کنیم و اجازه
می دهیم چند دقیقه مایه جوش بخورد.
ورقه های لازانیا را بدون شکستگی در آب داغ ریخته و بعد از ۱۲ تا ۱۵ دقیقه که لازانیا ها
پخت آن ها را آبکش می کنیم.
لازانیا را روی تخته کار می گذاریم.
تمام سطح ورقه را به جز فاصله کمی از لبه ها کاملا از مایه پر می کنیم.
قبل از اینکه شروع به رول کردن بکنیم، کمی پنیر موتزارلای رنده شده (پنیر پیتزا) و جعفری تازه خرد شده
روی مایع پخش می کنیم و بعد شروع به رول کردن لازانیا می کنیم.
رول ها را به طور ایستاده در کنار هم می گذاریم همچنین پنیر پیتزا را روی قسمت بالایی رول ها
اضافه کرده و به مدت ۱۵ دقیقه در فر ۲۷۵ درجه سانتیگراد که از قبل گرم شده، مرحله آخر پخت
را انجام می دهیم.
منیکوتی، طعمی جدید و ظاهری متفاوت از یک غذای ایتالیایی
بفرمایید ساندویچ لازانیا ، متفاوت و بسیار خوشمزه!
لازانیای ماکارونی و پنیر غذای محبوب بچه ها
سبکی متفاوت از لازانیا را تجربه کنید!لازانیای لقمه ای!
پیشنهادات ویژه
