کیک شکلاتی با بیسکویت کرمدار!+عکس

کیک شکلاتی با بیسکویت کرمدار!+عکسآشپزی و شیرینی پزی

کیک شکلاتی با بیسکویت کرمدار!+عکسReviewed by on Jul 29Rating: کیک شکلاتی مواد لازم ۱۵۰ گرم آرد۱ ق‌چ بیکینگ پودر۱۵۰ گرم شکلات تخته‌ای۱۵۰ گرم شکر۱۰۰ گرم کره۴ عدد تخم‌مرغ۸/۱ ق‌چ وانیل۲ ق‌س پودر کاکائو۱۲۰ گرم بیسکویت کرمدار شکلاتی طرز تهیه: ۱٫ابتدا فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود.قالب کیک را که […]

کیک شکلاتی با بیسکویت کرمدار!+عکسReviewed by on Jul 29Rating:
کیک شکلاتی
مواد لازم

۱۵۰ گرم آرد۱ ق‌چ بیکینگ پودر۱۵۰ گرم شکلات تخته‌ای۱۵۰ گرم شکر۱۰۰ گرم کره۴ عدد تخم‌مرغ۸/۱ ق‌چ وانیل۲ ق‌س پودر کاکائو۱۲۰
گرم بیسکویت کرمدار شکلاتی

 کیک شکلاتی

طرز تهیه:

۱٫
ابتدا فر را با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود.
قالب کیک را که در اینجا مستطیلی و به اندازه‌های ۳۰×۲۰ است آماده کنید.
داخل قالب را با کاغذ روغنی بپوشانید.

۲٫
شکلات تخته‌ای را خرد کنید و همراه کره در کاسه‌ای فلزی بریزید، بعد روی حرارت غیرمستقیم (‌بن ماری) بگذارید
تا آب شود.
در این مدت مواد را خوب هم بزنید تا مخلوطی یکدست داشته باشید.

۳٫
بعد از آب شدن و روان شدن کره و شکلات، پودر کاکائو را هم بیفزایید و با آنها ترکیب
کنید.
حالا مواد را کناری بگذارید تا از حرارت بیفتد.

۴٫
در ظرفی تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و با چنگال بزنید تا یکدست شوند.
وانیل ، شکر و بیکینگ پودر را به ظرف اضافه کنید و با همزن به مدت ۵ دقیقه هم بزنید.
آرد را هم الک کنید و در دو سه مرحله به مخلوط تخم‌مرغی بیفزایید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه چیز کیک، با آلبالوی ترش و شکلات شیرین! +عکس

۵٫
وقتی آرد کاملا با مخلوط تخم‌مرغی ترکیب شد، نوبت افزودن مایه شکلاتی به آن است.
نیمی از بیسکویت ‌های
کرمدار را با دست خرد کنید و به مایه کیک بیفزایید.

۶٫
حالا مایه کیک را که با بیسکویت مخلوط شده، در قالب بریزید و پهن کنید.
بقیه بیسکویت‌ها را هم با دست خرد کنید و روی کیک بریزید.

۷٫
قالب را در طبقه وسط فر به مدت ۲۵ دقیقه حرارت دهید تا بپزد.
بعد از پخت کامل کیک ظرف را بیرون بیاورید و صبر کنید تا کیک خنک شود، سپس آن را سرو
کنید.

آشپزآنلاین

تاریخ بروزرسانی : 2015-07-29 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
املت مکزیکی را جایگزین املت ایرانی کنید +عکس
املت مکزیکی را جایگزین املت ایرانی کنید +عکس
طرز تهیه فیش کیک تایلندی خوشمزه و آسان پخت
طرز تهیه فیش کیک تایلندی خوشمزه و آسان پخت
سس نارگیل جایگزین گیاهی برای خامه فرم گرفته
سس نارگیل جایگزین گیاهی برای خامه فرم گرفته
طرز تهیه خوراک خوشمزه با ترکیبی از عدس قرمز و پنیر توفو +عکس
طرز تهیه خوراک خوشمزه با ترکیبی از عدس قرمز و پنیر توفو +عکس
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طعم سالاد سیب زمینی با سس ایتالیایی فوق العاده میشه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
طرز تهیه «آش آبغوره» ، احساس طعم ترش در این آش خوشمزه +عکس
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
کوفته ریزه بادنجان خوشمزه و مقوی بدون گوشت
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه
ناگت سبزیجات بروکلی یک غذای گیاهی بسیار خوشمزه