هواوی

کلوچه بادمجان کبابی

کلوچه بادمجان کبابی آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم : روغن مایع و آب از هر کدام نصف پیمانه نمک یک قاشق چایخوری کره یک قاشق سوپخوری بادمجان کبابی دو عدد پنیر سفید ۵۰ گرم پنیر پیتزا ۲۰ گرم نمک و فلفل و کنجد و آرد به میزان لازم زرده تخم‌مرغ یک عدد طرز تهیه : آب، روغن، کره و نمک را […]

مواد لازم : روغن مایع و آب از هر کدام نصف پیمانه نمک یک قاشق چایخوری کره
یک قاشق سوپخوری بادمجان کبابی دو عدد پنیر سفید ۵۰ گرم پنیر پیتزا ۲۰ گرم نمک و فلفل و
کنجد و آرد به میزان لازم زرده تخم‌مرغ یک عدد طرز تهیه : آب، روغن، کره و نمک را با
هم مخلوط کرده و آرد را کم‌کم اضافه کنید و ورز دهید تا جایی که خمیر یک‌دستی به وجود آید
و به دست نچسبد.
بادنجان را ساطوری خردکرده و با پنیر سفید، پنیر پیتزا رنده‌شده، نمک و فلفل مخلوط کنید.
خمیر را با وردنه باز کرده و با لیوان گرد قالب بزنید.
از مایه بادنجان کمی داخل خمیرها قرار داده و دو طرف آن را به هم چسبانده و دو طرف روبه‌رو
را به هم رسانده و مثل بقچه پیچ داده و در سینی فر چرب شده قرار دهید.
روی آنها ابتدا زرده تخم‌مرغ مالیده و بعد کنجد پاشیده و در فر با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت
۲۰ الی ۲۵ دقیقه قرار دهید.
منبع : groohashpazi.blogfa.com 
همچنین بخوانید :  طرز تهیه کوفته کباب
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
آواز عاشقانه مهرداد میناوند در مراسم ازدواج لاکچری اش
تاریخ بروزرسانی : 2013-04-15 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :