نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
شنبه ۰۸ / ۱۱ / ۰۱
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > قطاب پرطرفدارعرب ها در ماه رمضان +عکس

قطاب پرطرفدارعرب ها در ماه رمضان +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2018-06-07
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
قطاب عرب ها

علاقه به شیرینیجات در بین ما ایرانی ها بسیار زیاد است مخصوصا در ماه مبارک رمضان که شرینی مخصوص این ماه زولبیا و بامیه جزو جدا نشدنی سفره های افطار ماست. اما بهتر است شیرینی های دیگر را هم برای این ماه امتحان کنیم مثل قطلب پرطرفدار عرب ها که در ادامه طرز تهیه آن را برایتان آورده ایم.

اگر شما هم به آشپزی عربی علاقه مندید بهتر است شیرینی های مخصوص عربها را حتما امتحان کنید. حتما نام قطاب به گوشتان خورده و شاید در سفرهایی که به خطه عرب نشین کشور داشته اید و حتی کشورهای اطراف از این شیرنی میل فرموده اید. ما در ادامه طرز تهیه قطاب عرب ها را برایتان آورده ایم با ما همراه باشید.

قطاب عرب ها

قطایف نوعی قطاب مخصوص عرب هاست که در ماه رمضان طرفداران زیادی دارد.
در این مطلب طرز تهیه آن را به شما آموزش می دهیم.
درست کردن آن خیلی راحت است.

مواد لازم:

آرد ۱ و یک دوم پیمانه

مایه خمیر سه چهارم قاشق چایخوری

شکر ۱ قاشق چایخوری

آب گرم ۱ و یک دوم پیمانه

نمک یک پنسه

روغن برای سرخ کردن به میزان لازم

مواد میانی :

شکر ۴ قاشق چایخوری

دارچین ۲ قاشق چایخوری

گردو (خردشده) ۲۲۰ گرم

مواد برای شربت:

شکر ۲ و یک دوم پیمانه

گلاب یک چهارم پیمانه

آب ۱ و یک دوم پیمانه

هل ۳ عدد

دارچین ۳ شاخه

آب لیمو ترش ۱ قاشق چایخوری

قطاب عرب هاطرز تهیه قطاب عرب ها

طرز تهیه قطاب عرب ها:

۱-این شیرینی لذیذ ابتدا مایه خمیر، شکر و یک چهارم پیمانه آب را با هم
مخلوط کنید تا مایه خمیر و شکر در آب حل شود.

۲-آرد و نمک را الک کنید و در کاسه ای بریزید.
میان آرد را گود کنید و یک پیمانه آب و مخلوط مایه خمیر را در مرکز آن بریزید.
سپس به آرامی آن ها را مخلوط کنید تا مخلوط کاملا صاف و یکدست شود.
روی خمیر را یک ساعت بپوشانید و در جای گرم قرار دهید تا خمیر عمل بیاید.

۳-در یک تابه نچسب ، مقداری روغن گرم کنید و حدود یک و یک دوم قاشق سوپخوری از مواد را
به شکل دایره بریزید (حدوداً به قطر ۷ سانتی متر ).
سپس صبر کنید تا زیر آن کمی طلایی شود و روی آن حباب هایی به وجود آید.
اگر مخلوط سفت بود آب باقیمانده را به خمیر اضافه کنید.
تمام خمیر را به همین ترتیب در روغن سرخ کنید دقت داشته باشید که تنها یک سمت خمیر در روغن
سرخ می شود.

قطاب عرب هاقطاب پرطرفدار عرب ها

آموزش تهیه قطاب عرب ها

۴-شیرینی های قطایف آماده را در بشقابی بچینید و روی آن را بپوشانید.

۵-در این فاصله، مواد میانی را آماده کنید.
تمام مواد میانی را با هم مخلوط کنید و یک قاشق سوپخوری از آن را روی سمت نپخته و سرخ
نشده خمیر قرار دهید.
لبه خمیر را مانند قطاب روی هم آورید و با انگشت فشار دهید تا کاملا به هم بچسبند .
سپس قطایف را در روغن فراوان سرخ کنید تا دو طرف آن طلایی شود.

۶-شرینی قطایف داغ را در شربت ولرم بیندازید و آن را داغ یا سرد سرو کنید.

مواد شربت:

مواد شربت را با هم مخلوط کنید و روی حرارت قرار دهید.
بعد از جوش آمدن، حدود پنج دقیقه مخلوط را بجوشانید تا قوام بیاید.
سپس مواد را از روی حرارت کنار بگذارید تا کمی خنک شود.

بسته به ذایق خودتان میتوانید مواد میانی را تغییر دهید.

راجع به خواص هل بیشتر بدانید

هل ضدافسردگی و نشاط آور

هل خواب آور و شادی آور است بنابراین برای افرادی که دچار افسردگی، خمودگی و غمگین هستند، مفید است.

هِل انرژی ها را در بدن افزایش می دهد و نشاط و شادمانی افراد را زیاد می کند،
مصرف هِل در این دنیای پُر سر و صدا و اضطراب امروزی، توان مقابله با مشکلات را افزایش می دهد.

مزاج هل، همان طور که گفته شد، گرم و خشک است و درجه گرمی خیلی قوی ندارد؛
اما مصرف افراطی آن برای گرم مزاجان ضرر دارد و می تواند در گرم مزاجان موجب سردرد شود
در حالی که روغن آن برای رفع برخی از سردردها مخصوصاً سردردهای ناشی از باد، سرما و سینوزیت مفید است.

سوران ـ تبیان

گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
چیزکیک ساده چیزکیک ساده و بی ریا!
چیز کیک مخصوص مهمان چیزکیک فوری و آسان مخصوص مهمانی ها!
غذای شب چهارشنبه سوری شام مخصوص شب چهارشنبه سوری
نسکافه رژیمی براحتی نسکافه رژیمی درست کنید
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
ماست غلیظ ترفندهایی ساده برای تهیه ماست غلیظ خانگی
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
بال مرغ کبابی طرز تهیه بال مرغ کبابی تند!
سالاد بلغور سالاد بلغور (تبوله)
غذا برای کودکان بدغذا یک غذای خوشمزه آسان برای کودکان بدغذا!
سمبوسه فوری طرز تهیه یک سمبوسه فوری و آسان!
پیتزا سویا پیتزا سویای متفاوت و لذیذ با خمیر یوفکا!
املتی متفاوت و خوشمزه با اسفناج و پنیر!+عکس
کرم کیوی ترش و شیرین با «کِرم کیوی»
این شیرینی متفاوت و خوشمزه را حتما امتحان کنید! لقمه های آلو باخمیریوفکا +عکس
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
کوکوی کنجد طرز تهیه کوکو کنجدی لذیذ با ارزش غذایی بسیار بالا
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
صبحانه آلمانی صبحانه آلمانی معروف به صبحانه کشاورز!
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
یک نوشیدنی برای داشتن شکمی تخت
غذای شب چهارشنبه سوری شام مخصوص شب چهارشنبه سوری
مربای پرتقال مربای بسیار خوشمزه با پرتقال! +عکس
دسر کرم قهوه دسر دو رنگ کرم قهوه شیک و مجلسی برای مهمانی ها
دلمه برگ مو طرز تهیه دلمه برگ مو و قارچ
آش شیرازی‌ طرز تهیه آش شیرازی‌ ها برای روز اربعین
دسر ژله ای بسیار زیبا و خوشمزه ابرو باد! +عکس
خوراک گل کلم و سیب زمینی طرز تهیه خوراک گل کلم و سیب زمینی
تیلاپیلا با سس گوجه‌فرنگی لذیذ و آسان! +عکس
کوکو بادمجان عاشقان بادمجان، کوکو بادمجان را امتحان کنند
تزیین تربچه به شکل گل ایده هایی زیبا برای تزیین تربچه سبزی خوردن
غذای عربی مجبوس طرز تهیه غذای عربی « مجبوس »
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
چیزکیک ساده چیزکیک ساده و بی ریا!
چیز کیک مخصوص مهمان چیزکیک فوری و آسان مخصوص مهمانی ها!
غذای شب چهارشنبه سوری شام مخصوص شب چهارشنبه سوری
نسکافه رژیمی براحتی نسکافه رژیمی درست کنید
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو
مهرگیاه