نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
چهارشنبه ۱۹ / ۱۱ / ۰۱
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > دستور ساده و آسان برای تهیه قطاب لذیذ خانگی!

دستور ساده و آسان برای تهیه قطاب لذیذ خانگی!

تاریخ بروزرسانی : 2021-03-18
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
قطاب خانگی یزدی

قطاب خانگی یزدی یکی از انواع شیرینی های بسیار خوشمزه و محبوب ایرانی است که سوغاتی شهرهایی مثل یزد و کرمان نیز می باشد، طرز تهیه ی آن در منزل آسان می باشد. برای تهیه و آموزش آن با ما همراه باشید.

یکی از شیرینی های سنتی ایرانی قطاب است که از سوغاتی های معروف استان یزد می باشد.
قطاب خانگی یزدی یک شیرینی خوشمزه و عالی است .تهیه ی این نوع شیرینی خانگی بسیار آسان
است .و طرفداران خاص خود را دارد. با ما در نیک صالحی همراه باشید.

مواد لازم برای قطاب خانگی یزدی

• ماست چکیده ۱٫۲ پیمانه

• روغن مایع ۱٫۲ پیمانه

• آردسفید ۲٫۵ پیمانه

• پودرخمیرترش ۱٫۲ قاشق چایخوری

مواد لازم  قطاب خانگی یزدی

•بادام خام ۱۰۰ گرم

• گلاب ۴ قاشق غذاخوری

• هل ۱ قاشق چایخوری

• شکر۲ قاشق غذاخوری

• پودرقندبه میزان لازم برای غلطاندن قطاب

• پودرپسته برای تزئین

• روغن مایع برای سرخ کردن

روش تهیه قطاب خانگی یزدی

برای تهیه قطاب ابتداخمیر آرد را الک کرده همراه ماست چکیده و روغن مایع ترکیب می کنیم و با
دست شروع به همزدن می کنیم و به تدریج آرد را اضافه می کنیم و خمیرترش را با مقداری آب گرم
مخلوط میکنیم و میگذاریم ۵ دقیقه بماند و بعد به مواد اضافه می کنیم و سپس ورز می دهیم به
طوریکه خمیر به دست نچسبد و همچنین لطیف باشد.

حدود نیم ساعت خمیر قطاب را ورز می دهیم و در نایلون پیچیده و حدود ۲۰ ساعت در یخچال نگهداری
می کنیم که خوب به عمل بیاید.خمیر به عمل آمده را برروی صفحه ای می گذاریم و کمی آرد می
پاشیم و بعد با وردنه خمیررا صاف می کنیم.سپس با دهانه استکان قالب می زنیم مواد داخل قطاب
را آماده می کنیم کهابتدا پوست مغزبادام را گرفته و بعد آسیاب می کنیم و گلاب و پودرهل را اضافه
می کنیم که بصورت خمیر در می آید.

و با یک قاشق مرباخوری از مواد به داخل خمیر قطاب می ریزیم و با دست دورآن را می پیچیم
(به صورت کروی) سپس در روغن مایع فراوان سرخ می کنیم و در توری گذاشته و بعد از خنک شدن
در پودرقند می غلطانیم و بعد با پودرپسته تزئین می کنیم.

قطاب خانگی یزدیقطاب خانگی یزدی

فواید مصرف بادام خام

آجیل، به ویژه بادام خام، یک میان وعده خوشمزه و سالم را فراهم می کند. آنها غنی از ویتامین ها،
مواد معدنی، پروتئین، چربی های سالم و آنتی اکسیدان ها هستند. انجمن قلب آمریکا توصیه می
کند که افراد باید هر هفته برای به دست آوردن بهترین مزایای سلامتی، چهار بار آجیل مصرف کنند.
برای تقویت انرژی سالم، بادام خام را مصرف کنید.

تعداد انگشت شماری از آن ها می تواند به شما در جلوگیری از افت انرژی در بعد از ظهر کمک کند.
گردو و پنیر پر چرب را در سالاد خود با تعدادی از بادام خام جایگزین کنید. چند بادام را به ماست یا
بستنی اضافه کنید تا یک نوشیدنی سالم داشته باشید. در ادامه برخی از مزایای سلامتی مصرف
بادام را بررسی می کنیم.

بادام خام برای سلامتی

سلامت قلبی عروقی

اضافه کردن بادام خام به رژیم غذایی شما منجر به دریافت بسیاری از مزایای سلامتی خواهد شد.
بادام خام حاوی مقدار زیادی چربی سالم است. در حالی که آنها حاوی مقدار کمی از چربی اشباع
شده هستند، اکثر چربی های موجود در بادام، چربی غیرمستقیم هستند که باعث توانایی آن در
افزایش (Increase)سطح کلسترول سالم و سلامت قلبی و عروقی می شوند. آجیل نقش مهمی
در کاهش سطح کلسترول دارد، به ویژه هنگامی که شما آنها را به جای تنقلات سالم مانند چیپس
می خورید. دانشکده پزشکی هاروارد می گوید وقتی که شما آن ها را با سایر غذاهای سالم ترکیب
می کنید، مزایای کاهش کلسترول هم بیشتر می شود. هاروارد می گوید مردان می توانند برای
کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی آن ها را به طور منظم بخورند.

خواص بادام خام خواص بادام خام

استخوان های قوی

بادام خام یک میان وعده بزرگ را به عنوان منبع خوبی از کلسیم، منیزیم و فسفر را فراهم میکند. این
مواد مغذی برای حفظ استخوان ها و دندان های سالم و قوی لازم هستند. فقط ۲۸ گرم از این آجیل
حاوی ۸ درصد مصرف روزانه پتاسیم، ۲۰ درصد از مصرف روزانه منیزیم و ۱۴ درصد فسفر مورد نیاز شما
می باشد. کمبود این مواد مغذی می تواند سبب پوکی استخوان شود، در حالی که مصرف کافی این
مواد از بیماری استخوانی دژنراتیو جلوگیری می کند. مصرف منیزیم برای سلامتی استخوان بسیار
مهم است زیرا به تنظیم میزان کلسیم و ویتامین D بدن کمک می کند.

ایران کوک – مشرق نیوز

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
آش قلقل طرز تهیه و پخت آش قلقل
نان سیر چدار با پیازچه نان خوشمزه سیرچدار با پیازچه، مخصوص صبحانه
شیرینی مرنگ مرنگ؛ ساده ترین دسر دنیا
کوفته تره فرنگی کوفته تره فرنگی خوشمزه به سبک ترکیه ای ها!
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
آش قلقل طرز تهیه و پخت آش قلقل
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
دسر با کدو حلوایی و شیر دسر بسیار لذیذ و مقوی کدوحلوایی و شیر!
سوپ مخصوص بیمار یه سوپ عالی و فوری برای افراد مریض
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
بفرمایید دوپینگ پلو!
تزیین تربچه به شکل گل ایده هایی زیبا برای تزیین تربچه سبزی خوردن
طرز تهیه پیراشکی با خمیر بیسکوئیت طرز تهیه پیراشکی با خمیر بیسکوئیت مناسب صبحانه +عکس
شیرینی پیروک طرز تهیه شیرینی پیروک خیلی آسون و خوشمزه!
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی فوق العاده خوشمزه و مغذی +عکس
شیرینی مرنگ مرنگ؛ ساده ترین دسر دنیا
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
شیرینی با نان تست شیرینی فوق العاده ساده و خوشمزه با نان تست!!
شیرینی نشاسته شیرینی نشاسته مخصوص عصرانه!
کوکوی تبریزی کوکوی تبریزی لذیذ با تره سیب زمینی!
املت سبزیجات رژیمی املت سبزیجات رژیمی و خوشمزه!
ته دیگ کدو حلوایی با ته دیگ کدو حلوایی مهمانانتان را سورپرایز کنید! +عکس
ژله رنگین کمانی ژله رنگین کمانی زیبا به سبک مجلسی!
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
بقچه گوشت و نخود با خمیر یوفکا, مقوی و لذیذ! +عکس
کماج سهن کماج سهن، نان محلی کرمانی ها +عکس
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
طرز پخت یک کیک ساده خانگی مراحل پخت یک کیک خانگی تمام عیار!
کیک گردویی با اسانس موز کیک گردویی با اسانس موز خوش عطر و خوشمزه!
کیک مرغ و پیازچه کیک مرغ و پیازچه,بسیارخوشمزه و مجلسی!
ته چین مخصوص طرز تهیه ی ته چین مخصوص
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
آش قلقل طرز تهیه و پخت آش قلقل
نان سیر چدار با پیازچه نان خوشمزه سیرچدار با پیازچه، مخصوص صبحانه
شیرینی مرنگ مرنگ؛ ساده ترین دسر دنیا
کوفته تره فرنگی کوفته تره فرنگی خوشمزه به سبک ترکیه ای ها!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهاستخدامویدئو
مهرگیاه