قارچ و سیب زمینی شکم پر خوشمزه و آسون

قارچ و سیب زمینی شکم پر خوشمزه و آسون آشپزی و شیرینی پزی

ما ایرانی ها علاقه خاصی به غذاهایی همانند دلمه و یا سمبوسه داریم. غذاهایی که می تواند با استفاده از یکسری مواد در داخل شکم برخی مواد غذایی را پر کرد. طرز تهیه قارچ و سیب زمینی شکم پر را با هم ببینینم.

غذاهای شکم پر بسیار محبوب اند و کمک می کنند تا شما احساس بسیار لذت بخشی برای خوردن آنها داشته باشید. شما می توانید مواد غذایی خود را آماده کنید و سپس آنها را در داخل شکم خوراکی هایی مانند فلفل دلمه و یا گوجه و اینبار سیب زمینی قرار دهید. طرز تهیه قارچ و سیب زمینی شکم پر را در نیک صالحی ببینید.

مواد لازم قارچ و سیب زمینی شکم پر :

گوشت چرخ کرده حدودا ۱۵۰ گرم

پیاز متوسط ۱ عدد

فلفل دلمه کوچک ۱ عدد

قارچ درشت ۴ تا ۵ عدد

سیب زمینی متوسط اعدد

نمک و فلفل و رب گوجه به اندازه

ذرت پخته ۲ قاشق سوپخوری

پنیر پیتزای ورقه ای یا رنده شده به اندازه

قارچ و سیب زمینی شکم پر

طرز تهیه قارچ و سیب زمینی شکم پر :

قبل از هرچیز سیب زمینی رو بذارید آب پز
بشه بعد پوست بگیرید و از وسط نصف کنید و یه مقدار وسط دو نیمه سیب زمینی رو با قاشق
خالی کنید قارچها رو هم بشورید و کلاهک رو از ساقه جدا کنید و یه مقدار به قارچها آبلیمو بزنید
که موقع پخت سیاه نشه پیاز و فلفل دلمه ای رو یه همراه گوشت چرخ کرده تفت بدبد و بعد
از اضافه کردن نمک و فلفل و زرد چوبه ساقه های قارچها رو که خورد کردین رو به همراه ذرت
به مواد اضافه کنید و رب گوجه رو هم بریزید و بذارید یه مقدار تفت بخوره بعد شعله رو خاموش
کنید .

همچنین بخوانید :  عکس هایی زیبا برای تزيين ماست و خيار

قارچها و سیب زمینی ها رو توی ظرف بچینید و در صورت تمایل کف ظرف رو با روغن زیتون
چرب کنید…
بعد از مواد وسط قارچها و سیب زمینی هارو پر کنید و روی مواد رو با پنیر پیتزا بپوشونید بعد
۱۰ دقیقه توی فر یا مایکروویو بذارید تا پنیر آب بشه و طلایی…

قارچ و سیب زمینی شکم پر

قارچ و سرطان:

قارچ نیز همچون گوجه فرنگی، هویج، فلفل دلمه‌ای قرمز و سبز، کدو تنبل، حبوبات و کدو حاوی آنتی اکسیدان است. سلنیوم یک ماده معدنی مهم است که در بیشتر میوه‌ها و سبزیجات یافت نمی‌شود اما می‌توان آن را در قارچ پیدا کرد.

این ماده معدنی نقش بسیار مهمی در عملکرد آنزیم‌های کبد بازی می‌کند و به سم زدایی و پیشگیری از سرطان کمک خواهد کرد. علاوه بر موارد گفته شده ، سلنیوم از التهاب نیز جلوگیری می‌کند و رشد تومورهای سرطانی را کاهش می‌دهد.

سایکلی ـ سلامت

تاریخ بروزرسانی : 2020-03-08 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi