نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
جمعه ۳۰ / ۰۲ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > قارچ سوخاری خوشمزه و زیبا با سس پنیر خامه ای! +عکس

قارچ سوخاری خوشمزه و زیبا با سس پنیر خامه ای! +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2014-12-05
گردآوری : نیک صالحی

مواد لازم: قارچ دکمه ای متوسطپنیر خامه ای ۲۰۰ گرمپودر فلفل قرمز (فلفل هندی) ۱/۴ قاشق چایخوریفلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوریپودر سیر ۱/۴ قاشق چایخورینمک ۱/۴ قاشق چایخوریبرای سوخاری کردنآرد سفیدتخم مرغ ۲ عددپودر نان (پودر نان باگت خشک شده یا پودر نان سوخاری) طرزتهیه: قارچ رو با آب شستشو ندید.چرا که قارچ حالت اسفنجی […]

مواد لازم:

قارچ دکمه ای متوسطپنیر خامه ای ۲۰۰ گرمپودر فلفل قرمز (فلفل هندی) ۱/۴ قاشق چایخوریفلفل سیاه ۱/۴ قاشق چایخوریپودر سیر
۱/۴ قاشق چایخورینمک ۱/۴ قاشق چایخوریبرای سوخاری کردنآرد سفیدتخم مرغ ۲ عددپودر نان (پودر نان باگت خشک شده یا پودر
نان سوخاری)

 قارچ سوخاری خوشمزه و زیبا با سس پنیر خامه ای! عکس

طرزتهیه:

قارچ رو با آب شستشو ندید.
چرا که قارچ حالت اسفنجی داره و آب رو در خودش فرو میبره و نتیجه اصلا خوبی نداره و هم
قارچتون تیره میشه و هم خوب سوخاری نمیشه.
من برای تمیز کردن قارچ لایه روییش رو با چاقو جدا میکنم.
خیلی راحت مثل سیب زمینی پخته، پوست رویی قارج ازش جدا میشه و دیگه هم نگران آلودگی هاش نخواهید بود.
ساقه قارج رو هم ازش جدا میکنیم.
بهتره که قارچها متوسط یا بزرگ باشن.
ساقه ها رو هم میتونید جداگونه سوخاری کنید.

ساقه قارچ را جدا کنید پنیر خامه ای رو با پودر سیر و فلفل ها و نمک مخلوط کنید.
داخل قارچ رو با این سس پر کنید.

قارچ رو در آرد سفید بغلتونید تا کاملا آردی بشه.
این کار باعث میشه بعد از سرخ کردن قسمت سوخاری از خود قارچ جدا نشه و چسبندگی مناسبی داشته باشه.

تخم مرغ ها رو هم در ظرفی بریزید و کاملا هم بزنید.
قارچ آردی رو در تخم مرغ هم کاملا بغلتونید تا دور تا دورش رو بگیره.

و در آخر هم بعد از مراحل قبلی، قارچ رو در پودر نان بغلتونید.
اینکه میگم پودر نان به این دلیل هست که از نظر ظاهری و حتی طعم و مزه بهتر از آرد
سوخاری های آماده است.
برای تهیه پودر نان هم میتونید نان سوخاری رو پودر کنید و یا مثل من نان باگت رو در
هوای آزاد یا فر بذارید تا خشک بشه و بعد پودرش کنید.

بعد هم قارچ رو در روغن زیاد و حرارت متوسط رو به زیاد سرخ کنید.بعد از اینکه به رنگ دلخواهتون
در اومد در توری یا آبکش بذارید تا روغنش بریزه.
بعد هم در ظرف مورد نظرتون با کمک مطلب تزیین غذا تزیینش کنید.

انجمن دونفره

فیلم جالبی از زایمان گاو
لحظات نفس گیر از گاز گرفته شدن توسط تمساح
برچسب ها: انواع پنیر پیش غذا سس
اخبار مرتبط:
سس کاراملی خانگی
نکات اساسی برای تهیه سس کارامل خانگی!
پیراشکی با خمیر بلینی
طرز تهیه پیراشکی خوشمزه خانگی با خمیر بلینی!
قارچ شکم پر با خمیر یوفکا
قارچ شکم پر بسیار خوشمزه با خمیر یوفکا
کیک ماست با سبزیجات معطر
کیک ماست با سبزیجات معطر, پیش غذایی خوشمزه و کم هزینه!
پیشنهادات ویژه
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
تبلیغات شما
تبلیغات شما
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
کوکو تره فرنگی کوکو تره فرنگی رابا این دستور پخت حتما امتحان کنید+عکس
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
کیک بدون روغن کیک آرد سبوس دار خوش طعم بدون روغن
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
کیک سیب کیک سیب با این سُس عالی میشه
طرز تهیه پاپ کورن در خانه چگونه خودمان در خانه پاپ کورن درست کنیم؟ +عکس
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
غذا با قارچ صدفی ۱۶ نوع غذا با قارچ صدفی
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
ساندویچ عصرانه طرز تهیه ساندویچ عصرانه بسیار خوشمزه و شیک!+عکس
رشته پلو طرز تهیه رشته پلو لذیذ با دستوری ویژه! +عکس
کتلت اصل اصل به دستور قدیمی مادر بزرگها!
سوپ مخصوص بیمار یه سوپ عالی و فوری برای افراد مریض
دونات توپی ساده دونات را چگونه توپی درست کنیم؟
از بین بردن بوی پیاز روش هایی موثر برای از بین بردن بوی پیاز
کوکوی تبریزی کوکوی تبریزی لذیذ با تره سیب زمینی!
طرز پخت یک کیک ساده خانگی مراحل پخت یک کیک خانگی تمام عیار!
کیک مرغ و پیازچه کیک مرغ و پیازچه,بسیارخوشمزه و مجلسی!
غذای فوری با ماهی تن
غذای عربی مجبوس طرز تهیه غذای عربی « مجبوس »
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
سس کاراملی خانگی
نکات اساسی برای تهیه سس کارامل خانگی!
پنکیک کدو حلوایی
صبح خود را با پنکیک کدو حلوایی شروع کنید!
اسلایس مرغ
اسلایس مرغ لذیذ به سبک مجلسی !
لازانیای ماکارونی
لازانیای ماکارونی و پنیر غذای محبوب بچه ها
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهویدئورپورتاژ آگهی