نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
شنبه ۰۷ / ۰۳ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > فرنی با کادایف ، دسر عالی به سبک ترکیه ای!+عکس

فرنی با کادایف ، دسر عالی به سبک ترکیه ای!+عکس

تاریخ بروزرسانی : 2015-08-08
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

مواد لازم ۱۵۰ گرم رشته کادایف۵۰ گرم کره۴ ق س شکر مواد لازم برای تهیه فرنی ۲ ق س آرد۴ ق س نشاسته ذرت۲ /۱ پیمانه شکر۲۰۰ گرم خامه صبحانه۲ /۱ ق چ پودر هل۱ عدد تخم مرغ۳ پیمانه شیر۲ /۱ پیمانه گلاب طرز تهیه: ۱. کره را در ماهیتابه بریزید و آن را روی […]

مواد لازم

۱۵۰ گرم رشته کادایف۵۰ گرم کره۴ ق س شکر

مواد لازم برای تهیه فرنی

۲ ق س آرد۴ ق س نشاسته ذرت۲ /۱ پیمانه شکر۲۰۰
گرم خامه صبحانه۲ /۱ ق چ پودر هل۱ عدد تخم مرغ۳ پیمانه شیر۲ /۱ پیمانه گلاب

 فرنی با کادایف ، دسر عالی به سبک ترکیه ای

طرز تهیه:

۱.
کره را در
ماهیتابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب شود.
رشته ها را با دست به صورت تکه های ۳-۲ سانتی خرد کنید و همراه شکر داخل تابه بریزید و مرتب
هم بزنید تا رشته ها به کره آغشته شده ،تفت داده شوند.
رنگ رشته ها که طلایی شد، تابه را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.

۲.
برای تهیه فرنی در یک ظرف آرد و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید، سپس آنها
را داخل یک قابلمه الک کنید.
شیر را کم کم به آنها اضافه کرده، با همزن دستی به آرامی هم بزنید تا آرد گلوله نشود.
تخم مرغ را در یک کاسه شکسته و آن را با چنگال بزنید، سپس به مواد داخل قابلمه اضافه کنید.
شکر، پودر هل، خامه و گلاب را هم به مواد اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.

۳٫
حالا باید قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مواد داخل آن را مرتب هم بزنید تا مواد غلیظ
شوند.
غلظت مواد باید به غلظت ماست برسد.
در این صورت فرنی آماده است.
فرنی را کنار بگذارید تا خنک شود.
هر از گاهی فرنی را هم بزنید تا رویه نبندد.
روی فرنی را هم می توانید نایلون بکشید.

۴٫
یک ظرف پیرکس یا یک قالب کمربندی انتخاب کنید.
نیمی از رشته های سرخ شده را داخل ظرف قرار دهید.
اکنون فرنی را روی رشته ها بریزید.
مابقی رشته ها را هم روی فرنی ریخته و با قاشق آنها را داخل ظرف پخش کنید.
روی ظرف را سلفون بکشید و داخل یخچال قرار دهید تا فرنی خنک شود.
دسر را داخل چند ظرف یک نفره هم می توانید بریزید.

۵٫
دسر را با خلال پسته تزیین کنید.
اگر از قالب کمربندی استفاده کردید، با چاقو دور تا دور دسر را از قالب جدا کرده، کمربند قالب را
باز کرده و با همان کفه قالب در ظرف قرار دهید.

سوران

گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
کباب ترش مجلسی کباب ترش بسیار لذیذ گیلانی!
ترشی گوجه سفره هایتان را با ترشی لذیذ گوجه فرنگی پاییزی کنید!
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
پیشنهادات ویژه
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
  • هم اکنون دیگران می خوانند
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
پای چوپان پای چوپان، یک عصرانه مجلسی زیبا!
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
عدس پلو + بادمجان
رول های مغزدار خوشمزه مخصوص صبحانه!+عکس
کباب دو رنـگ چوبی
طرز تهیه فالوده تابستانی طرز تهیه انواع فالوده های تابستانی +عکس
طرز تهیه پیتزای خوشمزه و متفاوت ترکیه ای
از بین بردن بوی پیاز روش هایی موثر برای از بین بردن بوی پیاز
ترشی رب انار روش تهیه ترشی رب انار
یک شام رژیمی کم کالری خوش طعم
رول های خوشمزه به سبک لبنان!+عکس
هفت راه‌کار برای خوشمزه‌تر شدن سالاد الویه
کباب ترش مجلسی کباب ترش بسیار لذیذ گیلانی!
اگر می خواهید یک شیرینی ساده و متفاوت درست کنید!+عکس
اسلایس خرما،عصرانه ای انرژی زا برای روزهای سرد +عکس
دسر ژله ای بسیار زیبا و خوشمزه ابرو باد! +عکس
طرز تهیه پاپ کورن در خانه چگونه خودمان در خانه پاپ کورن درست کنیم؟ +عکس
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
طرز تهیه موساکا، غذایی یونانی +عکس
سان چوی بو، شام خوشمزه چینی
نان رولت شکلاتی طرز تهیه نان رولت شکلاتی فوق العاده
عمرا بتونید در برابر این ماکارونی مقاومت کنید +عکس
طرز تهیه شکلات تویکس!+عکس
فست فود ترکیه ای معروف ترین فست فود ترکیه ای را امتحان کنید
رولت نان و پنیر و سبزی پیش غذای سبک و آسان، رولت نان و پنیر و سبزی! +عکس
خوراک مرغ و لوبیا سبز تهیه خوراک مرغ و لوبیا سبز
سالاد الویه ۷ راز خوشمزه برای سالاد الویه
طرز تهیه پاناکوتای اکسپرسو
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
کباب ترش مجلسی کباب ترش بسیار لذیذ گیلانی!
ترشی گوجه سفره هایتان را با ترشی لذیذ گوجه فرنگی پاییزی کنید!
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهدکتر طاهریویدئو