نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
سه شنبه ۰۱ / ۰۱ / ۰۲
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > فرنی با کادایف، دسر عالی به سبک ترکیه ای!

فرنی با کادایف، دسر عالی به سبک ترکیه ای!

تاریخ بروزرسانی : 2023-02-15
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
دسر کادایف

دسرهای ترکیه مثل سایر انواع دسر معمولا بعد از ناهار یا شام سرو می‌شوند. کادایف نوعی رشته نازک است که در کشورهای عربی و ترکیه متداول است. این دسربسیار شیک و خوشمزه بهترین نوع دسر برای میهمانی هاست.

دسر کادایف یکی از انواع دسرهای خوشمزه و محبوب ترکیه است . این دسر بسیار ساده و با مواد اولیه محدودی تهیه می شود.یکی از خوشمزه ترین دسر ها با اصالتی ترک می باشد که به دو روش تهیه می شود یک نوع تهیه شده از مواد میانی مشابه فرنی و رشته های کادایف می باشد و نوع دیگر آن پنیری می باشد. برای تهیه ی این دسر خوشمزه با ما در نیک صالحی همراه باشید .

مواد لازم دسر کادایف

۱۵۰ گرم رشته کادایف

۵۰ گرم کره

۴ق س شکر

۲ ق س آرد

۴ ق س نشاسته ذرت

۲ /۱ پیمانه شکر

۲۰۰گرم خامه

صبحانه۲ /۱ ق چ پودر هل

۱ عدد تخم مرغ

۳پیمانه شیر

۲ /۱ پیمانه گلاب

طرز تهیه دسر کادایف

۱.کره را درماهیتابه بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید تا آب شود.رشته ها را با دست به صورت تکه های ۳-۲ سانتی خرد کنید و همراه شکر داخل تابه بریزید و مرتب هم بزنید تا رشته ها به کره آغشته شده ،تفت داده شوند.رنگ رشته ها که طلایی شد، تابه را از روی حرارت برداشته و کنار بگذارید.

دسر کادایفدسر ترکیه ای

۲. برای تهیه فرنی در یک ظرف آرد و نشاسته ذرت را با هم مخلوط کنید، سپس آنهارا داخل یک قابلمه الک کنید.شیر را کم کم به آنها اضافه کرده، با همزن دستی به آرامی هم بزنید تا آرد گلوله نشود.تخم مرغ را در یک کاسه شکسته و آن را با چنگال بزنید، سپس به مواد داخل قابلمه اضافه کنید.شکر، پودر هل، خامه و گلاب را هم به مواد اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.

۳٫ حالا باید قابلمه را روی حرارت ملایم قرار دهید و مواد داخل آن را مرتب هم بزنید تا مواد غلیظشوند.غلظت مواد باید به غلظت ماست برسد.در این صورت فرنی آماده است.فرنی را کنار بگذارید تا خنک شود.هر از گاهی فرنی را هم بزنید تا رویه نبندد.روی فرنی را هم می توانید نایلون بکشید.

دسر کادایفانواع دسرهای خوشمزه ترکیه ای

۴٫ یک ظرف پیرکس یا یک قالب کمربندی انتخاب کنید.نیمی از رشته های سرخ شده را داخل ظرف قرار دهید.اکنون فرنی را روی رشته ها بریزید.مابقی رشته ها را هم روی فرنی ریخته و با قاشق آنها را داخل ظرف پخش کنید.روی ظرف را سلفون بکشید و داخل یخچال قرار دهید تا فرنی خنک شود.دسر را داخل چند ظرف یک نفره هم می توانید بریزید.

۵٫ دسر را با خلال پسته تزیین کنید.اگر از قالب کمربندی استفاده کردید، با چاقو دور تا دور دسر را از قالب جدا کرده، کمربند قالب راباز کرده و با همان کفه قالب در ظرف قرار دهید.

سوران

این بازی خیلی خوبه حتما ببینید و انجام بدید
تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
برچسب ها: دسر
اخبار مرتبط:
دسر موز شکلاتی دسر رژیمی و بسیار لذیذ موز شکلاتی
دسر خرمالو و موز دسر خوش طعم و رژیمی خرمالو و موز
شیرینی مرنگ مرنگ؛ ساده ترین دسر دنیا
کافه گلاسه یک عصر رومانتیک با کافه گلاسه!
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
املت قارچ وسبزی
آش تا پلو هفت رنگ، غذاهای مخصوص چهارشنبه سوری
طرز تهیه آلفردوی میگو، بیکن و اسفناج
طرز تهیه کوفته باقلا
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
کیک موکا‬ی لذیذ و بسیارآسان! +عکس
طرز تهیه الویه رژیمی
طرز تهیه نان شیرینی الماسی! +عکس
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
ماش پلو ماش پلو غذایی ساده اما بسیار لذیذ و مقوی!
دسر کدو حلوایی برای رفع کم خونی +عکس
خورش ناردون طرز تهیه خورش ناردون غذای شب یلدای شمالی
کنتاکی غذای محبوب! +عکس
کرفس شکم پر کرفس شکم پر , میان وعده مغذی و لذیذ!
سـاندویچ پوره نخـود سالم آسان و مقوی! +عکس
کیک پنیر شکلاتی کیک پنیر شکلاتی با شاتوت
ماهی رااینگونه درست کنیدتالاغرشوید
یک غذای مجردی خوشمزه با سیب زمینی! +عکس
دسر کاکوئی دسرکاکوئی با عطر گلاب، خوشمزه و مقوی مخصوص افطار+عکس
نان كماج خرمايی نان کماج خرمایی نانی مقوی و بسیار لذیذ
کاپ کیک ذرت و تن ماهی بسیار خوشمزه +عکس
عاشق این املت ماهی خواهید شد +عکس
سوپ فلفل دلمه ای
طرز تهیه دیپ فلفل هالوپینو طرز تهیه دیپ فلفل هالوپینو با طعم و عطری فوق العاده +عکس
طرز تهیه یک پیتزای خوشمزه و فوری +عکس
شکلات مغز دار خانگی شکلات مغز دارِ خانگی ، دسر لذیذ و بسیار آسان!
طرز تهیه کیک گردو و خرما +عکس
کال کباب گیلانی کال کباب لذیذ گیلانی را اینگونه تهیه کنید!
بیسکویت خانگی خوشمزه با کاستارد! +عکس
طرز تهیه ته چین قارچ
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
نان كماج خرمايی نان کماج خرمایی نانی مقوی و بسیار لذیذ
دسر موز شکلاتی دسر رژیمی و بسیار لذیذ موز شکلاتی
دسر با بیسکوییت پتی بور دسر خوشمزه و جالب با بیسکوییت پتی بور!
تیرامیسو قهوه و نارگیل تیرامیسو قهوه و نارگیل دسری لذیذ و آسان!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
آرون گروپدامنهاستخدامویدئو