نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
پنج شنبه ۰۵ / ۰۳ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه فرنی با آرد برنج بسیار مقوی و لذیذ

طرز تهیه فرنی با آرد برنج بسیار مقوی و لذیذ

تاریخ بروزرسانی : 2021-02-25
گردآوری : نیک صالحی
فرنی با آرد برنج

تهیه فرنی با آرد برنج بسیار مقوی و لذیذ است و برای افطاری در ماه مبارک رمضان، این نوع فرنی طرفداران بسیاری در این ماه دارد.با ما همراه باشید.

فرنی یکی از بهترین دسرهای ایرانی است وخوشمزه ترین و مقوی ترین آن ها
فرنی با آرد برنج است، که به دلیل آسان بودن پخت و در دسترس بودن مواد
اولیه میتوان آن را در منزل تهیه کرد و از خوردن آن لذت برد فرنی را بیشتر در
سفره های افطار ماه مبارک رمضان میتوان یافت کرد. با ما در نیک صالحی همراه باشید.

مواد لازم فرنی با آرد برنج

آرد برنج ۱۰ گرم معادل یک قاشق غذاخوری پر (یا نشاسته)

شکر ۴ گرم معادل ۱ قاشق مربا خوری

شیر ۲۱۰گرم معادل ۱ لیوان

گلاب به میزان لازم

طرز تهیه فرنی :

ابتدا شیر ( جوشیده سرد) را با آرد برنج و شکر مخلوطکرده در حالی که شعله ملایم
است به هم بزنید تا کم کم آرد برنج پخته شود و قوام بیایدمعمولاٌ زمان جوش آمدن
۵ الی ۱۰ دقیقه است .حرارت ملایم برای قوام آمدن مناسب است .- این غذا برای
کودکان در سن هفت ماهگی بسیار مناسب است .

خواص آرد برنج

فیبر: آرد برنج سرشار از فیبر است. بدن ما برای عملکرد بهتر روزانه نیاز به مقادیری
از فیبر نامحلول دارد. مواد غذایی حاوی فیبر علاوه بر بهبود عملکرد دستگاه گوارش
به واسطۀ حذف ضایعات، می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌هایی از قبیل فشار خون بالا،
دیورتیکولار و بیماری رودۀ بزرگ را کاهش دهد.

آردی که از برنج قهوه‌ای تهیه شده با خوراکی‌هایی چون لوبیا و آجیل و سبزیجاتی
مثل گل کلم و سیب زمینی می‌تواند مشکل یبوست را به خوبی برطرف کند.

فاقد گلوتن

همانطور که ذکر شد، آرد برنج مانند سایر آردها پروتئین گلوتن را در خود ندارد.
خواص آرد برنج باعث میشود کسانی که به مواد گلوتن دار حساسیت دارند در
رژیم غذای شان این آرد را جای دهند.افرادی که به بیماری‌هایی مانند سلیاک
مبتلا هستند. با مصرف مواد حاوی گلوتن، سیستم ایمنی‌شان دچار اختلال
می‌شود. حذف این پروتئین از مواد غذایی می‌تواند باعث هضم بهتر غذا و بهبود
عملکرد دستگاه گوارش شود.

 فرنی با آرد برنج فرنی با آرد برنج

خواص آرد برنج و موارد مصرف آن

یکی از خواص آرد برنج همانطور که گفتیم جایگزینی آن به جای آرد گندم است.
آرد برنج به دلیل اینکه می‌تواند مایعات را از غذایی که بلعیده می‌شود جدا کند
باعث بهبودی در دستگاه گوارش می‌شود.از این آرد می‌توانید در درست کردن
سوپ و فرنی استفاده کنید. بعضی از سس‌ها نیز به واسطۀ این آرد تهیه
می‌شوند. برای آماده کردن خورش‌ها و بعضی دسرها نیز از این آرد استفاده
می‌شود.

خواص آرد برنج فقط به نقش آن در بهبود دستگاه گوارش خلاصه نمیشود. فیبر
بالایی که این آرد دارد، نقش مهمی در محافظت از کبد هم دارد.اما با وجود
همه این خواص، آرد برنج در مقایسه با آردهای گلوتن دار از ارزش غذایی کمتری
برخوردار است. نه تنها آرد برنج بلکه اکثر مواد غذایی بدون گلوتن فاقد برخی
فیبرها و مواد معدنی هستند.

خواص آرد برنجخواص آرد برنج

همچنین مواد غذایی بدون گلوتن می‌توانند شاخص گلیسمی بالاتری نسبت به
غذاهایی که گلوتن دارند نشان بدهد.شاخص گلیسمی یک عدد است که به
ما نشان می‌دهد کربوهیدارت داخل مواد غذایی با چه سرعتی به گلوکز تبدیل
می‌شود.آرد برنج بافتی صاف و ابریشمی دارد که باعث می‌شود در قوام و بافت
غذا تأثیر بگذارد. از آرد برنج گاهی به جای آرد سفید هم می‌توان استفاده کرد.
این آرد نسبت به سایر آردها مخمر کمتری دارد.

خواص آرد برنج و آرد گندم از نظر ارزش غذایی تقریبا برابر هستند. اما در آرد
گندم فولات بیشتری نسبت به آرد برنج وجود دارد.پروتئین گلوتن موجود در آرد
گندم هم یکی دیگر از برتری‌های آن نسبت به آرد برنج است. هر دوی آنها
حاوی ویتامین ای هستند.هم آرد برنج و هم گندم مواد مغذی حاوی فیبر که
ضد سرطانی هستند را دارا می‌باشند. اما آرد گندم نقش بیشتری در پیشگیری
از این بیماری دارد.

عصر اصفهان – خبرگزاری اطلس

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
گزارش شاهین صمد پور با خانمی که متاسفانه مورد آزار جنسی قرار گرفته (14+)
برچسب ها:
اخبار مرتبط:
ترشی گوجه سفره هایتان را با ترشی لذیذ گوجه فرنگی پاییزی کنید!
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
شربت زعفران خانگی طرز تهیه شربت نشاط آور زعفران!
پیشنهادات ویژه
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
تبلیغات شما
تبلیغات شما
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
غذا با قارچ صدفی ۱۶ نوع غذا با قارچ صدفی
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
ترشی رب انار روش تهیه ترشی رب انار
ساندویچ با نان تست ساندویچ با نان تست, شیک و لذیذ! +عکس
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
غذای عربی مجبوس طرز تهیه غذای عربی « مجبوس »
نان افغانی این نان افغانی لذیذ را حتما امتحان کنید!
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
کیک مرغ و پیازچه کیک مرغ و پیازچه,بسیارخوشمزه و مجلسی!
تاووک ترکیه ای طرز تهیه تاووک خوراک لذیذ ترکیه ای
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
اموزش پلاسرتره پلا سرتره , غذای لذیذ شمالی!
سالاد پارتی!! +عکس
رژیم غذایی بازیگران هندی رژیم غذایی بازیگران هندی و زنان خوش اندام بالیوود
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
عصرانه ساده و سریع عصرانه خوشمزه مخصوص کودکان!
ماست توت فرنگی چطور ماست توت فرنگی درست کنیم؟
قطاب خانگی بدون فر قطاب خانگی شیرینی مخصوص عید!
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
ترشی گوجه سفره هایتان را با ترشی لذیذ گوجه فرنگی پاییزی کنید!
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
شربت زعفران خانگی طرز تهیه شربت نشاط آور زعفران!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهدکتر طاهریویدئو