غذایی خوشمزه و فوق العاده خوشگل و شیک با سیب زمینی!

غذایی خوشمزه و فوق العاده خوشگل و شیک با سیب زمینی! آشپزی و شیرینی پزی

تهیه یک غذای لذیذ و دوستداشتنی برای روزهای قرنطینه می تواند بسیار لذت بخش باشد و کمک کند لحظات بسیار شیرین تری را سپری کنید. سیب زمینی می تواند بسیار ترکیب زیبایی با سایر مواد غذایی ایجاد کند. طرز تهیه غذا با سیب زمینی و هویج را در ادامه ببینید.

غذاهایی که با سیب زمینی تهیه می شوند بسیار فراوان اند و شما می توانید با کمی تنوع و استفاده از مواد غذایی گوناگون یک خوراک خوشمزه و بسیار عالی داشته باشید که در این روزهای قرنطینه بتوانید خانواده خود را با تنوع غذایی شاد کنید. طرز تهیه غذا با سیب زمینی و هویج را در نیک صالحی ببینید.

غذا با سیب زمینی و هویج

آماده سازی: ۳۰ دقیقه

مدت انتظار: ۴ ساعت

مجموعاً: ۴ ساعت و ۳۰ دقیقه

مواد لازم  غذا با سیب زمینی و هویج:

ژلاتین ۲۵ گرم

آب سبزیجات (یا آب مرغ) ۱ فنجان

سیب زمینی (آب پز، خرد شده) ۱ فنجان

هویج (بخار پز، خرد شده) ۱ فنجان

نخود شیرین ۴۵۰ گرم

ذرت نصف فنجان

سس مایونز ۶ قاشق سوپخوری

خامه ترش ۳ قاشق سوپخوری

نمک و فلفل به مقدار لازم

گوجه فرنگی برای تزئین

گشنیز برای تزئین

غذا با سیب زمینی و هویج

طرز تهیه غذا با سیب زمینی و هویج :

۱٫ در یک ظرف کوچک، ۳ قاشق غذا خوری آب روی ژلاتین بریزید.
بگذارید ۵ دقیقه بماند.
در یک قابلمه کوچک آب مرغ را روی شعله ی متوسط گرم کنید.
ژلاتین را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود.
کمی نمک اضافه کنید.
از روی شعله بردارید و بگذارید در دمای اتاق خنک شود.

۲٫
در یک کاسه ی متوسط، سیب زمینی، هویج، نخود شیرین، ذرت، ماینوز و خامه ترش را اضافه کنید و
مخلوط کنید.
طبق ذائقه نمک و فلفل بزنید.
آب مرغ و ژلاتین را اضافه کنید.
به خوبی مخلوط کنید.

۳٫
مخلوط را داخل قالب نان بریزید.
قبل از سرو کردن حداقل ۵ ساعت در یخچال قرار دهید.

خواص سیب زمینی:

۱) برگ و میوه سیب زمینی به علت داشتن سولانین مخدر و آرام بخش
است ولی به علت سمی بودن نباید مورد مصرف داخلی قرار گیرد و باید فقط به عنوان ضماد و استعمال خارجی استفاده شود .

۲) سیب زمینی به علت داشتن ویتامین C زیاد برای مقابله با بیماری اسکوربیت بکار می رود .

۳) برای تسکین سوختگی ها ، سیب زمینی خام را رنده کرده وبه عنوان ضماد روی
قسمت سوختگی بگذارید و هر چند دقیقه آنرا عوض کنید و ضماد تازه روی آن قرار دهید .

غذا با سیب زمینی و هویج

۴) سیب زمینی دارای آنزیم مهار کننده می باشد بنابراین ضد سرطان وضد ویروس است
مخصوصا سیب زمینی در این مورد از شیر یا سویا قوی تر است .

۵) پوست سیب زمینی ماننده پوست میوه ها وسبزیجات دارای ماده آنتی اکسیدان است
بنابراین از پیر شدن سلولها و نیز از بوجود آمدن سلولهای سرطانی جلوگیری می کند .

۶) سیب زمینی بهترین دارو برای آنهایی است که بدنشان اسیدی است و اینگونه اشخاص
باید سیب زمینی را با پوست و با بخار پخته بخورند زیرا سیب زمینی آب پز وسرخ شده برعکس سیب زمینی با بخار پخته شده تولید اسید در بدن می کند .

سوران ـ  عصر ایران

تاریخ بروزرسانی : 2020-04-12 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi