دستور خوشمزه ویژه طرفداران غذاهای مکزیکی!

دستور خوشمزه ویژه طرفداران غذاهای مکزیکی! آشپزی و شیرینی پزی

اگر تا به حال ذرت خورده باشید میدانید که خواص زیادی دارد و مواد مغذی موجود در ذرت بسیار مفید است. ما در این مقاله طرز تهیه ی غذای مکزیکی خوشمزه که در آن ذرت هم استفاده شده آموزش داده ایم . با ما همراه باشید.

بسیاری از افراد عاشق غذا های مکزیکی هستند و آن به این دلیل است که این نوع غذا به دلیل طعم بی نظیرش
در دنیا محبوبیت خاصی پیدا کرده است. برای تهیه ی غذای مکزیکی خوشمزه و پر طرفدار با ما در نیک صالحی
همراه باشید.

مواد لازم غذای مکزیکی خوشمزه

سوسیس

دو پیمانه ذرت نیم‌پز

۴۱۰ گرم کنسرو گوجه‌فرنگی

یک پیمانه برنج پخته نشده

دو قاشق چایخوری پودر چیلی

نصف قاشق چایخوری پودر زیره سبز

۳۴۰ گرم کنسرو لوبیا

¾ پیمانه پنیر چدار رنده شده

طرز تهیه غذای مکزیکی خوشمزه

سوسیس ‌ها را خرد کنید و در یک تابه بزرگ روی حرارت ملایم به مدت ۱۰ تا ۱۵ دقیقه تفت دهید
تا کاملا پخته و طلایی شوند.سپس آن‌ها را کنار بگذارید.ذرت، گوجه‌فرنگی ، برنج پخته نشده، آب،
پودر چیلی و پودر زیره سبز رادر تابه بایکدیگر مخلوط کنید.آن‌ها را روی حرارت ملایم قرار دهید تا
بجوشند.سپس حرارت را کم کنید.در تابه را بگذارید تا ۵ دقیقه نیم‌جوش بپزند و آب آن‌ها تبخیر شود.
در این فاصله باید برنج‌ها نیزتا اندازه‌ای نرم شده باشند.لوبیا و سوسیس‌ های پخته شده را اضافه کنید.
پنیر را بریزید و در تابه را دوباره ببندید تا پنیرها ۲ – ۳ دقیقه روی حرارت ملایم آب شوند.

غذای مکزیکی خوشمزه

غذای مکزیکی خوشمزه

ذرت چیست؟

ذرت یا بلال نوعی غله است که اولین بار در مکزیکو کشف شد. بیشتر مواد غذایی این
گیاه در دانه‌هایش قرار دارد و بیشترین مصرف را هم همین دانه‌ها دارند. ذرت بسته به
اینکه در چه جایی بروید و از چه گونه‌ای باشد رنگ متفاوتی پیدا می‌کند. یک گونه‌ی
ذرت، به‌نام ذرت شیرین، دارای قند بیشتر و نشاسته‌ی کمتری نسبت به ذرت‌های
معمولی است.

حقایقی درباره‌ مواد مغذی موجود در ذرت

ذرت نه‌تن‌ها کالری لازم برای سوخت‌وساز روزانه‌ی بدن را فراهم می‌کند، بلکه منبعی
مفید برای تامین ویتامین‌های آ، بی، ئی، و انواع مواد معدنی است. فیبر زیاد موجود
در این گیاه نقش مهمی در پیش‌گیری از مشکلات گوارشی مثل یبوست، بواسیر، و
سرطان روده‌ی بزرگ بازی می‌کند. آنتی‌اکسیدان‌های ذرت نیز ضد عوامل سرطان‌زا
هستند و از آلزایمر جلوگیری می‌کنند.

فواید ذرت برای سلامتی

ذرت به‌خاطر داشتن مواد مغذیِ باکیفیت فایده‌های زیادی برای سلامتی دارد. نه‌تن‌ها
تزئین خوشمزه‌ای برای غذا‌های اصلی به‌حساب می‌آید، بلکه فیتوکمیکال‌های موجود
در آن از بدن در مقابل انواع بیماری‌های مزمن نیز حفاظت می‌کند.

خواص ذرت

خواص ذرت

جلوگیری از بواسیر

فیبر موجود در یک فنجان ذرت می‌تواند ۱۸٫۴درصد از نیاز روزانه‌ی بدن به فیبر را تامین کند.
فیبر باعث رفع مشکلات گوارشی می‌شود، از جمله یبوست و بواسیر، و احتمال ابتلا به
سرطان روده را کم می‌کند، چون ذرت جزو غلات کامل محسوب می‌شود.مدت‌های مدیدی
است که از مصرف فیبر به‌عنوان راهی برای کاهش خطر ابتلا به مشکلات روده‌ای گفته می‌شود،

اما داده‌های ناکافی و متخالف باعث شده ارتباط میان فیبر و کاهش خطر سرطان مخدوش
بماند، هرچند ثابت شده که مصرف غلات کامل باعث کاهش خطر این بیماری می‌شود.
فیبر میزان دفع را افزایش می‌دهد، و به افزایش حرکات کرم‌مانند مجرا‌های گوارشی و ترشح
شیره‌های گوارشی و صفرا کمک می‌کند. همچنین به حجم مدفوع می‌افزاید و در نتیجه
باعث کاهش احتمال ابتلا به اسهال و سندروم روده‌ی تحریک‌پذیر می‌شود.

سوران – الف

آواز عاشقانه مهرداد میناوند در مراسم ازدواج لاکچری اش
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
تاریخ بروزرسانی : 2020-11-24 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :