غذای لذیذ و دریایی استامبولی پلو با میگو +تصاویر

غذای لذیذ و دریایی استامبولی پلو با میگو +تصاویر آشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه استانبولی پلو با میگو مواد لازم: برنج………………………………………………….چهار پیمانهگوجه فرنگی رنده شده…………………………. چهار پیمانهپیاز سرخ شده…………………………………….۳/۱ پیمانهرب گوجه فرنگی………………………۲قاشق سوپ خوریمیگو………………………………………………….۳۰۰ گرمآب………………………………………………….چهار پیمانهفلفل قرمز………………………………۲/۱ قاشق چایخورینمک و فلفل سیاه…………………………….به میزان لازم دستور تهیه: ابتدا برنج با آب ولرم چند بار شسته شود و گوجه فرنگی را با آب مخلوط کرده روی برنج ریخته طوری […]

طرز تهیه استانبولی پلو با میگو

غذای لذیذ و دریایی استامبولی پلو با میگو

مواد لازم:

برنج………………………………………………….چهار پیمانهگوجه فرنگی رنده شده…………………………
.
چهار پیمانهپیاز سرخ شده…………………………………….
۳/۱ پیمانهرب گوجه فرنگی………………………
۲قاشق سوپ خوریمیگو………………………………………………….
۳۰۰ گرمآب………………………………………………….چهار پیمانهفلفل قرمز………………………………
۲/۱ قاشق چایخورینمک و فلفل سیاه…………………………….به میزان لازم

غذای لذیذ و دریایی استامبولی پلو با میگو

دستور تهیه:

ابتدا برنج با آب ولرم چند بار شسته شود و گوجه فرنگی را با آب مخلوط کرده
روی برنج ریخته طوری که به اندازه دو بند انگشت از سطح برنج بالاتر باشد بعد نمک و مقداری روغن
به برنج اضافه کرده و می گذاریم تا برنج به مدت یک ساعت خیس بخورد.درون یک قابلمه مقداری آب و
نمک ریخته و میگذاریم بجوشد.
در این فاصله میگوها را پاک کرده و در آب نمک جوشیده به مدت سه دقیقه جوشانده سپس آبکش می
کنیم.در ظرف دیگری روغن و رب گوجه فرنگی را ریخته و تفت میدهیم تا بوی خامی رب گرفته شود.
میگو را همراه پیازداغ ،نمک ، فلفل سیاه و قرمز اضافه کرده و کمی تفت میدهیم.
برنج را روی حرارت گذاشته و پیاز داغ را اضافه می کنیم وقتی آب برنج کشیده شد، میگوها را به
آن اضافه کرده وخوب مخلوط کرده سپس برنج را دم می کنیم، بعد از دم کشیدن غذا آماده سرو است.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه اسفناج پلو با هویج +عکس

یاسقا

تاریخ بروزرسانی : 2016-02-27 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi