غذای سریع برای افطار +عکس

غذای سریع برای افطار +عکسآشپزی و شیرینی پزی

ماه رمضان داره از راه می رسه و خانم های خانه به فکر آن هستند که با تهیه یک افطاری خوشمزه و مقوی اعضای خانواده را گرد هم آورند و لحظات خوبی را کنار هم سپری کنند. قطعا افطاری از بهترین زمان هاییست که خانواده ها دور هم هستند.

اگر چه همه غذایی می توان برای افطار تهیه کرد اما گاهی به هر دلیلی فرصت زیادی برای تهیه افطار ندارید و می دانید که اعضای خانواده بعد از یک روز سخت روزه داری منتظرند وقت افطار برسد تا از غذای خوشمزه شما میل کنند. طرز تهیه یک غذای سریع برای افطار رابا هم ببینیم. طرز تهیه اینچیلادای مرغ و پنیر را در نیک صالحی ببینید.

طرز تهیه غذای سریع برای افطار

باید به فکر افطار و سحری مان باشیم. وقتی روزه ایم شاید یکی از سخت ترین کارها درست کردن غذا برای افطار باشد.
بنابراین اگر غذایی مد نظرمان باشد که سریع آماده شود، مطمئنا خیلی خوشحال می شویم.
در این مطلب طرز تهیه غذایی سریع را به شما آموزش می دهیم.

اینچیلادای مرغ و پنیر

مواد لازم برای ۴ نفر برای تهیه غذای سریع برای افطار

۱ عدد سینه مرغ پخته

۳ ق س روغن‌زیتون

۲ پیمانه سیب‌زمینی خرد شده

۲ عدد فلفل دلمه‌ای قرمز

۳تا۴ حبه سیر خرد شده

۱ پیمانه لوبیا قرمز پخته

۲ ق س آب‌لیمو

مقداری گشنیز و آووکادوی خرد شده برای تزیین

۱/۴ پیمانه گشنیز خرد شده

به میزان لازم  نمک و فلفل

۲ پیمانه  پنیر چدار رنده شده

۱۰تا۱۲ عدد نان ترتیلا

۳ پیمانه سس گوجه فرنگی

غذای سریع برای افطار

طرز تهیه اینچیلادای مرغ و پنیر یک غذای سریع برای افطار

طرز تهیه غذای سریع برای افطار

۱٫ فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید.
در یک تابه روغن‌زیتون بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید و سیب‌زمینی‌ها را داخل آن سرخ کنید.
بعدازآنکه سیب زمینی ها کمی نرم شدند، فلفل دلمه‌ای‌ها را که خرد کرده‌اید داخل تابه بریزید و آنها را هم
حدود ۴-۳ دقیقه تفت دهید.

۲٫ حالا نوبت اضافه کردن سیر است.
بعد از حدود یک دقیقه که سیر با مواد تفت داده شد، لوبیا قرمز را اضافه کرده ، هم بزنید
تا مواد با هم تفت داده شوند، سپس آن را از روی حرارت بردارید.

همچنین بخوانید :  مرغ سرخ کرده به سبک برزیلی ها! +عکس

۳٫ مخلوط سیب‌زمینی را داخل یک کاسه بریزید.
مرغ پخته را ریش‌ریش کنید، سپس به مواد اضافه کنید.
حالا آب‌لیمو، گشنیز،یک پیمانه از سس و مقداری نمک و فلفل هم بریزید و مواد را با هم مخلوط کنید.

غذای سریع برای افطار

خواص روغن زیتون

۴٫ یک ظرف مناسب برای فر آماده کنید.
داخل آن ۱ پیمانه سس را بریزید و کنار بگذارید.
حالا باید مقداری از مواد را وسط هرکدام از نان‌های ترتیلا قرار دهید.
مقداری پنیر هم روی آنها بریزید، سپس نان‌ها را به‌آرامی لوله کرده و مانند لقمه، آنها را بپیچید.
همه لقمه‌ها را داخل ظرف بچینید.
مابقی سس و بقیه پنیر رنده شده را هم روی آنها بریزید.

۵٫ ظرف را به مدت ۲۰-۱۵ دقیقه داخل فر قرار دهید تا پنیرها کاملا آب شوند، سپس ظرف را از فر
درآورید، آن را با مقداری گشنیز تازه و آووکادوی خرد شده تزیین کرده، سرو کنید.

درباره خواص روغن زیتون را بشناسید

تمام چربی‌هایی که می‌خوریم بد نیستند و در واقع لازم است در برنامه غذایی خود حتما مقداری چربی،
بگنجانیم چرا که چربی‌ها، کمک خوبی برای جذب مواد غذایی در بدن هستند.

برخی از چربی‌ها به سلامت بدن کمک می‌کنند و برخی دیگر، موجب بیماری‌ می‌شوند. پس باید آن نوع از
چربی را انتخاب کنیم که سلامت بدن را تضمین کند و روغن زیتون نیز، از همین دسته است.

روغن زیتون حاوی چربی اشباع نشده است که نوع خوب چربی محسوب می‌شود. چربی‌های اشباع نشده،
سطح کلسترول بد خون (LDL) را کاهش داده و باعث افزایش سطح کلسترول خوب خون (HDL) می‌شوند.

تاریخ استفاده از روغن زیتون به هزاران سال پیش برمی‌گردد و هومر شاعر یونانی از این چربی به عنوان طلای مایع یاد می‌کند.

تحقیقات جدید نیز حاکی از فواید سلامتی این چربی مفید برای بدن است.

آشپزی مثبت ـ همشهری آنلاین

تاریخ بروزرسانی : 2019-05-04 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو
ویدئو