غذای سریع و راحت برای زمانهایی که عجله دارید

ممکن است شما جزو آن دسته از خانم ها باشید که بسیار پر مشغله هستید. برخی مواقع از سر کار بازگشته خسته و کوفته اید و زمانی نیز برای درست کردن غذا نداریدو چاره ی کار در درست کردن غذای فوری است برای تهیه ی غذای ساده و سریع با ما در نیک صالحی همراه باشید .

مواد تشکیل دهنده غذای ساده و سریع

ماکارونی فرمی – ۱ بسته ۵۰۰ گرمی

رب گوجه فرنگی – ۳ قاشق غذاخوری

مرغ حبه ای خرد شده- ۱ عدد سینه

پیاز متوسط – ۱ عدد

فلفل دلمه – ۱ عدد

هویج متوسط – ۱ عدد

نمک- فلفل- اویشن- پودر سیر

طرز تهیه غذای ساده و سریع

برای تهیه این ماکارونی فوری و لذیذ ابتدا سینه مرغ رو هم حبه ای خرد کنید.توی تابه روغن بریزید و زیرش رو روشن کنید و مرغ رو همون اول اضافه کنید.یعنی مرغ- هویج- پیاز- فلفل دلمه و روغن همه با هم تفت میخورند و همزمان آب رو توی قابلمه بگذاریدبجوشه.ماکارونی هاتون رو بیشتر از حد معمول بپزید تا نرم بشند چون قرار نیست دم بگذاریم غذامون رو.

آبکشش کنید و به مواد تابه تون رب و نمک و فلفل و آویشن و زردچوبه اضافه کنید و نصفلیوان اب تا بپزه و جا بیافته.در آخر ماکارونی ها رو توی تابه اضافه کنید و در حالی که هنوز زیر تابه روشنه با مایه تویتابه همشون بزنید تا کمی با هم تفت بخورند.غذای شما حاظره.توی ظرف بکشید و روش رو چند تا برگ ریحون بچینید.با ترشی خیلی می چسبه.کل این پروسه ۱۰ دقیقه بیشتر طول نکشید!

طرز تهیه انواع غذا

خواص و مزایای سلامتی هویج ها:

هویج، یک ریشه گیاهی دارد که اغلب ادعا می شود برای سلامتی، یک غذای کامل است. هویج،ترد، خوشمزه و سرشار از مواد مغذی میباشد و منبع خوبی از بتاکاروتن، فیبر، ویتامین K، پتاسیم و آنتی اکسیدان است. این نارنجی رنگ ترد دارای مزایای فراوانی برای سلامتی است و غذای عالی برای کاهش وزن نیز محسوب می شود و با سطوح پایین کلسترول و بهبود سلامت چشم ارتباط دارند.

آنتی اکسیدان های کاروتن موجود درهویج، احتمال ابتلا به سرطان را کاهش می دهد. هویج در بسیاری از رنگهای زرد، سفید، نارنجی، قرمز و بنفش وجود دارد.هویج قدیمی و شناخته شده که رنگ نارنجی نیز دارد، رنگش را از بتاکاروتن ( آنتی اکسیدانی که در بدن تبدیل به ویتامین A می شود)، می گیرد.

ارزش های غذایی هویج محتوای آب موجود در هویج ، ممکن است که از حدود ۸۶ تا ۹۵ درصد متغیر باشد و در حدود ۱۰ درصد کربوهیدرات دارد و هویج دارای چربی و پروتئین بسیار کمی است.یک عدد هویج متوسط خام( ۶۱ گرمی) حاوی ۲۵ کالری و فقط ۴ گرم کربوهیدرات قابل هضم است.پکتین، شکل اصلی فیبر محلول در هویج است و فیبر های محلول می توانند سطح قندخون را با هضم قند و نشاسته کاهش دهند.

فواید هویج و خواص باورنکردنی

ارزش غذایی هویج

همچنین می توانند باکتری های مفید در روده را تغذیه کنند، که منجر به بهبود سلامتی و کاهش خطر ابتلا به بیماری می شود.برخی از فیبرهای محلول می توانند باعث جذب کلسترول از دستگاه گوارش و کاهش کلسترول خون شوند.فیبرهای نامحلول در هویج نیز در فرم سلولز، همی سلولز و گیلنین هستند.فیبر های نامحلول خطر ابتلا به یبوست را کاهش میدهد و حرکات روده را منظم و سالم می کند.

مقدار بالای سدیم در غذا، فشار خون را افزایش می دهد که میتوانید با اضافه کردن غذاهای غنی از پتاسیم در رژیم غذایی خود با آن مقابله کنید.سه چهارم فنجان آب هویج حاوی ۵۱۷ میلی گرم پتاسیم و ۱۴ درصد از نیاز روزانه شما به پتاسیم را تامین می کند و هنگامی که خام خورده شود، موجب کاهش فشار خون میشود.ویتامین A و آنتی اکسیدان ها برای افزایش ایمنی بدن حیاتی هستند.از آنجایی که هویج هر دو این ترکیبات را دارد، در تقویت سیستم ایمنی بدن فوق العاده است.ویتامین A دارای خواص ضد ویروسی است و باعث افزایش کارکرد سلول های سفید می شود و به عملکرد دستگاه گوارش و ریه ها کمک می کند.

هانی شف  – تبیان