غذایی جدید با برگ مو +عکس

غذایی جدید با برگ مو +عکسآشپزی و شیرینی پزی

برگ مو یکی از نوبرانه های خوش مزه فصل بهار است که همه خانم ها با آن دلمه درست می کنند.این بار با برگ مو یک آش خوشمزه و عالی درست کنید.این آش از غذاهای اصیل شهر ارومیه است. مواد برای آش یرگ مو : برای ۶ نفر پیاز یک عدد گوشت چرخ کرده ۲۵۰ […]

برگ مو یکی از نوبرانه های خوش مزه فصل بهار است که همه خانم ها با آن دلمه درست می
کنند.
این بار با برگ مو یک آش خوشمزه و عالی درست کنید.
این آش از غذاهای اصیل شهر ارومیه است.
مواد برای آش یرگ مو : برای ۶ نفر

پیاز یک
عدد گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم آب گوشت یک لیتر بلغور یک سوم پیمانهبرنج یک سوم پیمانهمرزه (خرد شده) ۲
قاشق غذاخوریشوید (خرد شده) یک دوم پیمانهبرگ مو ۵۰۰ گرمآبغوره به مقدار لازمروغن
به مقدار لازمنمک و فلفل و زرد چوبه به مقدار لازم

غذایی جدید با برگ مو

طرز تهیه آش برگ مو :

ابتدا در ظرفی مناسب پیاز را خرد می کنیم و با روغن تفت می‌دهیم،
سپس ادویه را اضافه می کنیم.بعد از تفت دادن، آب گوشت را به مواد اضافه می کنیم.
برگ مو های
شسته شده را به اندازه مناسب خرد و به مواد اضافه می کنیم.بلغور و برنج شسته شده را به مواد
اضافه می کنیم.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه یک آش فوق العاده مخصوص افطار!+عکس

شوید و مرزه را هم به مواد اضافه می کنیم؛ حرارت را کم می کنیم و می گذاریم آش بپزد.گوشت
چرخ کرده را با مواد دلخواه مخلوط می کنیم و به صورت کوفته های ریزی در می آوریم و در
روغن سرخ می کنیم و آن را به آش اضافه می کنیم.
برای ترشی بیشتر آش از آبغوره استفاده می‌کنیم.قبل
از سرو، آش را با نعناع و پیازداغ و کوفته ریزه تزیین می‌کنیم.

خراسان

تاریخ بروزرسانی : 2016-05-17 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
هم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریویدئو
ویدئو