غذای ساده و خوشمزه مخصوص میهمانی دورهمی!

غذای ساده و خوشمزه مخصوص میهمانی دورهمی! آشپزی و شیرینی پزی

میگو یونانی با پنیر فتامناسب برای :۳ نفرزمان آماده سازی : حداکثر ۳۰ دقیقهاین خوراک دریایی یونانی، که میگو ماده اصلی تشکیل دهنده آن است هم با نان و برنج قابل سرو است و هم می‌تواند سس بسیار خوشمزه و سریعی برای پاستا باشد.چنانچه فرزندان شما به غذاهای دریایی از جمله میگو علاقه مند نیستند […]

غذای ساده و خوشمزه مخصوص میهمانی دورهمی!

میگو یونانی با پنیر فتامناسب برای :۳ نفرزمان آماده سازی : حداکثر ۳۰ دقیقهاین خوراک دریایی یونانی، که میگو ماده
اصلی تشکیل دهنده آن است هم با نان و برنج قابل سرو است و هم می‌تواند سس بسیار خوشمزه و
سریعی برای پاستا باشد.
چنانچه فرزندان شما به غذاهای دریایی از جمله میگو علاقه مند نیستند با اضافه کردن این سس به پاستا که
غذای مورد علاقه آنهاست، می‌توانید از تامین امگا۳ و مواد معدنی لازم برای آنها مطمئن شوید.این غذا در زمان کمتر
از ۳۰ دقیقه آماده شده و برای ۳ نفر قابل سرو است.مواد لازم:میگو خام (پوست و رگ گرفته )۱۸ عددپنیر
فتا خرد شده۱۰۰ گرمگوجه فرنگی رنده شده یا کنسرو۴۵۰ گرمپیاز نازک خرد شده۱ عددپیازچه نازک ورقه شده۲ عددفلفل سبز مکعبی
خرد شده۱ عددسیر ریز خرد شده۳حبهسرکه سفید ½پیمانهروغن زیتون بودار ۳ قاشق غذاخوریاورگانو (آویشن) خشک و پودر شده ½ قاشق
چایخورینمک دریایی۱ قاشق چایخوریفلفل سیاه تازه آسیاب شده ½ قاشق چایخوریجعفری برگ پهن خرد شده۲ قاشق غذاخوریطرز تهیه:۲ قاشق غذاخوری
از روغن را در تابه روی حرارت متوسط داغ کرده و پیاز و فلفل سبز را به مدت ۵ دقیقه
تفت دهید، هر از گاهی آن را هم بزنید.
پیازچه و سیر را اضافه کرده و۲ دقیقه دیگر روی حرارت بگذارید، هر از گاهی هم بزنید.
گوجه فرنگی، سرکه، ارگانو، نمک و فلفل را اضافه کرده و به نقطه جوش برسانید.
سپس شعله را کم کرده و اجازه بدهید بدون در به مدت ۱۰ دقیقه آهسته بجوشد.
میگو ، جعفری و باقی روغن زیتون را اضافه کرده و اجازه بدهید ۳ دقیقه دیگر بدون در آهسته
بجوشد.
پنیر فتا را روی آن بپاشید و تابه را داخل فر که ۱۵ دقیقه با درجه ۱۷۰ درجه سلسیوس داغ
شده قرار دهید تا پنیر طلایی شود (حدود ۲ دقیقه).
با نان، برنج یا بعنوان سس پاستا سرو کنید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه نان کته، نان سنتی خوشمزه ترکیه ای!+عکس

پارسه گرد

تاریخ بروزرسانی : 2013-12-30 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :