نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
شنبه ۰۷ / ۰۳ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > عطر خوش زنجبیل، در دسر برنج پرتقالی +عکس

عطر خوش زنجبیل، در دسر برنج پرتقالی +عکس

تاریخ بروزرسانی : 2016-04-28
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

دسر برنج پرتقالی مواد لازم : برنج مخصوص پودینگ : ۱۶۰ گرم آب پرتقال تازه : ۲۲۵ میلی لیتر نمک : مقداری شیر : ۵۰۰ میلی لیتر غلاف وانیل به دو نیم شده : ۱ عدد ریشه زنجبیل تازه پوست کنده و کمی کوبیده شده : ۵ سانتیمتر شکر : ۲۰۰ گرم خامه پر چرب […]

دسر برنج پرتقالی

مواد لازم :

برنج مخصوص پودینگ : ۱۶۰ گرم آب پرتقال تازه : ۲۲۵ میلی لیتر نمک : مقداری
شیر : ۵۰۰ میلی لیتر غلاف وانیل به دو نیم شده : ۱ عدد ریشه زنجبیل تازه پوست کنده و
کمی کوبیده شده : ۵ سانتیمتر شکر : ۲۰۰ گرم خامه پر چرب : ۵۰ میلی لیتر کره : ۲
قاشق غذاخوری پرتقال هسته گرفته : ۶ عدد مربای زنجبیل باریک خلال شده :
۲ قطعه شربت مربا زنجبیل : ۲ قاشق غذاخوری زنجبیل
آسیاب شده برای پاشیدن روی برنج : مقداری

 عطر خوش زنجبیل، در دسر برنج پرتقالی

طرز تهیه : ۱٫
برنج را همراه آب پرتقال و نمک در قابلمه ای بزرگ و چدنی بریزید و حرارت دهید تا به جوش
آید , کف روی آن را بگیرید .
حرارت را کم نمایید تا برنج حدود ۱۰ دقیقه با حرارت ملایم بجوشد و گاهی هم بزنید تا آب پرتقال
جذب شود .
۲٫
به تدریج شیر را به آن اضافه نموده , غلاف وانیل و زنجبیل تازه را افزوده و ۳۰ دقیقه دیگر
آهسته مواد را بجوشانید و مرتب هم بزنید تا شیر جذب شده و برنج نرم شود .
قابلمه را از روی حرارت بردارید , زنجبیل و غلاف وانیل را از آن خارج نمایید .
۳٫
نیمی از شکر , نیمی از خامه و کره را با برنج مخلوط نموده و تا زمانی که شکر حل
شده و کره آب شود , به هم زدن ادامه دهید .
اجازه دهید برنج خنک شود .
سپس باقی مانده خامه را اضافه نموده هم بزنید .
مخلوط را به کاسه ی مخصوص سرو انتقال داده و روی کاسه را بپوشانید و در دمای اتاق , کنار
بگذارید .
۴٫
پوست پرتقال ها را جدا نمایید و نگه دارید .
هنگام کار با پرتقال ها دست خود را روی یک کاسه بگیرید تا آب پرتقال ها داخل آن بریزد .
هسته ی آنها را خارج نمایید .
پره های پرتقال را از پوستشان بیرون آورده , داخل کاسه بریزید و با شربت و مربای زنجبیل مخلوط نمایید
.
مخلوط را برای سرد شدن داخل یخچال قرار دهید .
۵٫
در همین فاصله , پوست پرتقال ها را باریک رشته نموده و حدود ۱ دقیقه در آب خیس نمایید .
آن ها را آبکش نموده و بشویید .
۲۲۵ میلی لیتر آب را با باقی شکر بجوشانید .
رشته های پوست پرتقال را اضافه نموده و با حرارت کم بجوشانید تا حجم شربت به نصف کاهش یابد ,
سپس اجازه دهید خنک شود .
۶٫
پودینگ را در ظرفی زینتی یا فنجان های بلور جداگانه برای هر نفر سرو نمایید .
با پرتقال سرد شده تزیین نموده , سپس کارامل پوست پرتقال را روی پودینگ ها قرار داده و زنجبیل آسیاب
شده را روی آن بپاشید .

آشپز باشی

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
حضور زهرا امیر ابراهیمی در فرش قرمز جشنواره کن
برچسب ها: دسر
اخبار مرتبط:
دسر هویج ساده دسر هویج ساده و خودمانی
پاناکوتای توت فرنگی پاناکوتای توت فرنگی یک دسر بهاری!
کیک ریواس کیک ریواس (دسر بهاری)
حلوای هویج فندقی حلوای هویج فندقی , متفاوت و خوشمزه
پیشنهادات ویژه
پشت بام های زیبا و شیک
پشت بام های زیبا و شیک
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
جراحی بواسیر ، سرپایی
جراحی بواسیر ، سرپایی
استخاره برای عقد و ازدواج
استخاره برای عقد و ازدواج
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
جوجه کباب مخصوص طرز تهیه جوجه کباب با طعم مخصوص!
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
کباب ترش مجلسی کباب ترش بسیار لذیذ گیلانی!
کوکو تره فرنگی کوکو تره فرنگی رابا این دستور پخت حتما امتحان کنید+عکس
پنیر خانگی پنیر خانگی و خوشمزه را با ماست درست کنید!
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
ساندویچ با نان تست ساندویچ با نان تست, شیک و لذیذ! +عکس
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
پیراشکی با خمیر یوفکا پیراشکی مخصوص با خمیر یوفکا!
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
طرز تهیه پاپ کورن در خانه چگونه خودمان در خانه پاپ کورن درست کنیم؟ +عکس
آماده کردن غذای فوری یک غذای ساده مجردی و البته خوشمزه !
کیک بدون روغن کیک آرد سبوس دار خوش طعم بدون روغن
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
از بین بردن بوی پیاز روش هایی موثر برای از بین بردن بوی پیاز
نان خیتاب طرز تهیه نان محلی مقوی و لذیذ خیتاب!
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
لواشک خانگی طرز تهیه لواشک ترشِ ترش خانگی!!
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
کیک سفید با شکلات خانگی کیک خانگی خوشمزه با شکلات سفید
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
غذایی جدید با برگ مو غذایی جدید با برگ مو
چیپس هویج چیپس هویج , سالم و خوشمزه!
عصرانه ساده و سریع عصرانه خوشمزه مخصوص کودکان!
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
کیک صبحانه بدون فر کیک صبحانه تابه ای بدون نیاز به فر!
سالاد سیب زمینی کاسه ای سالاد سیب زمینی کاسه ای , بسیار زیبا و لذیذ!
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
جوجه کباب مخصوص طرز تهیه جوجه کباب با طعم مخصوص!
کباب ترش مجلسی کباب ترش بسیار لذیذ گیلانی!
ترشی گوجه سفره هایتان را با ترشی لذیذ گوجه فرنگی پاییزی کنید!
شیرینی رول دارچینی شیرینی های کوچولو و خوشمزه دارچینی!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهدکتر طاهریویدئو