عصرانه ای دلپذیر با کیک شکلاتی گرم! +عکس

عصرانه ای دلپذیر با کیک شکلاتی گرم! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم : برای ۸ نفر مارشمالو ۱/۲ فنجان نمک ۱/۴ قاشق چای خوری وانیل ۱ قاشق چای خوری زرده تخم مرغ ۱ عدد تخم مرغ ۴ عدد (بزرگ)شکلات (خرد شده) ۲۸۵ گرمشکر ۱۱۵ گرمکره ۸ قاشق غذاخوریآرد ۳ قاشق غذاخوریپودر کاکائو تلخ ۲ قاشق غذاخوری همچنین بخوانید :  کیک متفاوت و خوش طعم مخصوص […]

مواد لازم :

برای ۸ نفر مارشمالو ۱/۲ فنجان نمک ۱/۴ قاشق چای خوری وانیل ۱ قاشق چای خوری زرده تخم مرغ ۱
عدد تخم مرغ ۴ عدد (بزرگ)شکلات (خرد شده) ۲۸۵ گرمشکر ۱۱۵ گرمکره ۸ قاشق غذاخوریآرد ۳ قاشق غذاخوریپودر کاکائو تلخ
۲ قاشق غذاخوری

همچنین بخوانید :  کیک میوه ای فوق العاده با رویه فندق!+عکس

عصرانه ای دلپذیر با کیک شکلاتی گرم!

طرز تهیه کیک شکلاتی گرم:

فر رو روی ۱۹۰ درجه سانتیگراد (۳۷۵ درجه فارنهایت) قرار میدیم تا گرم بشه.۸ فنجان یا ماگ
که در برابر حرارت فر مقاوم هستن رو با کره چرب میکنیم و روی کره کمی آرد و شکر میپاشیم.
(کره، آرد و شکر اضافه بر مقدار ذکر شده در مواد اولیه).
دقت کنید که لبه فنجان ها تمیز باقی بمونه.

همچنین بخوانید :  کیک متفاوت و خوش طعم مخصوص طرفداران خرمالو! +عکس

شکلات و کره رو به روش بن ماری ذوب میکنیم و بمدت ۵ دقیقه زمان میدیم تا کمی خنک بشه.

تخم مرغ، زرده تخم مرغ، وانیل، نمک و شکر رو با همزن دستی به تندی حدودا ۵ دقیقه هم میزنیم
تا موادمون کف کنه و حجمش تقریبا دو برابر بشه.آرد رو با شکلات هم میزنیم و بعد به بقیه مواد
اضافه میکنیم و به آرامی هم میزنیم تا کاملا مخلوط و یکدست بشن.

همچنین بخوانید :  چگونه میتوان پنکیک کم کربوهیدرات درست کرد!+عکس

فنجان ها رو تا یک و نیم سانتیمتری لبه، با موادمون پر میکنیم و بمدت ۱۳ تا ۱۷ دقیقه توی
فر قرار میدیم.
وقتی از فر خارج کردیم، مارشمالو روی کیک ها میریزیم و مجددا ۲ تا ۴ دقیقه تو فر قرار
میدیم تا مارشمالو ها ذوب شده و سطحشون کمی طلایی بشه.
بعد از فر بیرون میاریم و ۵ دقیقه زمان میدیم تا کمی خنک بشه سپس روی کیک رو با
پودر کاکائو تزئین میکنیم.

همچنین بخوانید :  کیک لایه ای با لایه های شکلات و انبه +عکس

هنرآشپزی

در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
یک رقص خیابونی شاد و پرانرژی
تاریخ بروزرسانی : 2014-08-04 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :