طعم واقعی غذاهای مدیترانه ای، با سوپ فلفل دلمه ای +عکس

طعم واقعی غذاهای مدیترانه ای، با سوپ فلفل دلمه ای +عکسآشپزی و شیرینی پزی

سوپ فلفل قرمزِ این سوپ با استفاده از فلفل دلمه ای قرمز شیرین, گوجه فرنگی, فلفل قرمز و ریحان, طعم واقعی غذاهای مدیترانه ای را دارد.اگر با نان زیتونی گرم میل شود, بسیار دلچسب خواهد بود. مواد لازم: فلفل دلمه ای قرمز , دانه گرفته و خرد شده : ۲۵۵ گرم پیاز , خرد شده […]

سوپ فلفل قرمزِ

این سوپ با استفاده از فلفل دلمه ای قرمز شیرین, گوجه فرنگی, فلفل قرمز
و ریحان, طعم واقعی غذاهای مدیترانه ای را دارد.
اگر با نان زیتونی گرم میل شود, بسیار دلچسب خواهد بود.

مواد لازم:

فلفل دلمه ای قرمز , دانه گرفته و خرد شده : ۲۵۵ گرم پیاز , خرد شده : ۱ عدد
سیر له شده : ۲ حبه فلفل سبز چیلی , خرد شده : ۱ عدد پوره گوجه فرنگی صاف شده
: ۳۰۰ میلی لیتر عصاره سبزیجات : ۶۰۰ میلی لیتر ریحان بازل , خرد شده : ۲
قاشق غذاخوری برگ های جوان ریحان بازل تازه جهت تزیین : مقداری

سوپ فلفل قرمز

طرز تهیه:

۱٫
فلفل ها را به همراه پیاز , سیر و فلفل سبز در یک قابلمه بزرگ بریزید و گوجه فرنگی صاف
شده و عصاره سبزیجات را به آن ها اضافه نمایید و بگذارید به جوش بیایند , مواد را خوب هم
بزنید .

۲٫
حرارت را کم نمایید تا به مدت ۲۰ دقیقه به آرامی بجوشد و بپزد تا فلفل دلمه ای ها نرم
شوند .
آن را آبکش نمایید .
آب و سبزیجات را جداگانه کنار بگذارید .

همچنین بخوانید :  این سوپ از چلوکباب هم بیشتر می چسبه! +عکس

۳٫
سبزیجات را با فشار پشت یک قاشق از صافی رد نموده یا می توانید درون مخلوط کن یا غذاساز مخلوط
نمایید تا نرم و یکدست شود .

۴٫
پوره سبزیجات را همراه با آب سبزیجات که کنار گذاشته بودید به یک قابلمه تمیز برگردانید .
ریحان را اضافه نمایید و حرارت دهید تا سوپ داغ شود .
سوپ را با شاخه های ریحان تزیین نموده و سرو نمایید .

توصیه سرآشپز :

این سوپ خوشمزه و زیبا خواهد شد , اگر سرد و به همراه ۱۵۰ میلی لیتر ماست طبیعی که به
شکل مارپیچ روی آن ریخته شده , تزیین و سرو گردد .

آوای سلامتی

آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
تاریخ بروزرسانی : 2016-08-08 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
سوپ چغندر خوشمزه و مقوی برای شب یلدای شما
سوپ چغندر خوشمزه و مقوی برای شب یلدای شما
آموزش تصویری تزئین ظرف میوه شب یلدا
آموزش تصویری تزئین ظرف میوه شب یلدا
بیسکویت پرتقالی به شکل آدم برفی برای شب یلدا
بیسکویت پرتقالی به شکل آدم برفی برای شب یلدا
آموزش تهیه ژله انار شب یلدا
آموزش تهیه ژله انار شب یلدا
سوپ زرشک سوپی بای شب های بلند پاییزی
سوپ زرشک سوپی بای شب های بلند پاییزی
خورش انار و بادمجان شامی یلدایی!
خورش انار و بادمجان شامی یلدایی!
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا