طرز تهیه ی گوشفیل خانگی آسان و خوشمزه! +عکس

طرز تهیه ی گوشفیل خانگی آسان و خوشمزه! +عکس آشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم: تخم مرغ : ۱عددشیر : نصف فنجانشربت : ۲ قاشق غذاخوریبیکینگ پودر : ۱ قاشق مرباخوریماست : ۱ قاشق غذاخوریروغن جامد یا کره : ۲ قاشق غذا خوریآرد : به میزان لازم تا خمیر به دست نچسبدهل، وانیل،گلاب : به میزان لازم ابتدا طرز تهیه شربت گوشفیل : دو لیوان شکر را در […]

مواد لازم: تخم مرغ : ۱عددشیر : نصف فنجانشربت : ۲ قاشق غذاخوریبیکینگ پودر : ۱ قاشق مرباخوریماست : ۱
قاشق غذاخوریروغن جامد یا کره : ۲ قاشق غذا خوریآرد : به میزان لازم تا خمیر به دست نچسبدهل، وانیل،
گلاب : به میزان لازم

طرز تهیه ی گوشفیل خانگی آسان و خوشمزه!

ابتدا طرز تهیه شربت گوشفیل : دو لیوان شکر را در یک لیوان آب
حل کرده به همراه کمی وانیل، هل، زعفران ( در صورت تمایل ) و گلاب بگذارید روی شعله تا به
جوش آید و آنقدر بجوشد تا قوام یابد سپس شربت به دست آمده را کنار بگذارید تا خوب سرد شود.
طرز تهیه خمیر و پخت گوشفیل: تخم مرغ، شیر و روغن را با هم مخلوط کنید، سپس ماست و
دو قاشق شربت و بیکینگ پودر را اضافه کنید و در آخر به آرامی آرد را اضافه کنید و خوب
به هم بزنید و با دست ورز دهید .
زمانی که خمیردیگر به دست نچسبید آرد کافیست.

یک تا دو ساعت خمیر را کنار بگذارید سپس با وردنه آن را صاف کرده و لوزی لوزی ببرید که
می توانید وسط لوزیها را نیز جمع کنید یا همینطور ساده در ظرف گودی که روغن مایع در آن ریخته
و خوب داغ شده است بیندازید.وقتی طلایی شد با کفگیر آن را خارج کرده و در صافی بیندازید تا خوب
روغن آن گرفته شود.سپس در شربت سرد بیندازید و باز درصافی دیگری انداخته تا شیره های اضافی آن نیز گرفته
شود.می توانید خمیر را نیز با قالبهای ستاره ای یا گل نیز شکل دهید.

هانی شف

تاریخ بروزرسانی : 2014-03-16 / گردآوری :
/
برچسب ها:
گزارش خطا در خبر
اخبار مرتبط :
logo-samandehi