نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • نیک صالحی
    • تماس با ما
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • فیلم
  • احکام
    • استخاره با قرآن
    • فال قرآن
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
جمعه ۳۰ / ۰۲ / ۰۱
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > طرز تهیه یک نان سنتی لذیذ و آسان:چالا سیب و عسل+عکس

طرز تهیه یک نان سنتی لذیذ و آسان:چالا سیب و عسل+عکس

تاریخ بروزرسانی : 2015-01-29
گردآوری : نیک صالحی

مواد لازم ۷۰۰ گرم خمیر چالا*یک عدد سیب بزرگ و پوست کندهیک عدد تخم‌مرغ یک قاشق غذاخوری آبشکر برای روی نان طرز تهیه ۱. خمیر چالا (دستور تهیه آن در ادامه ذکر شده است) را روی سطح صاف و آردپاشی شده باز کنید.ضخامت خمیر باید حدود ۲ سانتی متر باشد. ۲. سیب را پوست بگیرید […]

مواد لازم

۷۰۰ گرم خمیر چالا*یک عدد سیب بزرگ و پوست کندهیک عدد تخم‌مرغ یک قاشق غذاخوری آبشکر برای روی نان

طرز تهیه یک نان سنتی لذیذ و آسان:چالا سیب و عسل عکس

طرز تهیه

۱.
خمیر چالا (دستور تهیه آن در ادامه ذکر شده است) را روی سطح صاف و آردپاشی شده
باز کنید.
ضخامت خمیر باید حدود ۲ سانتی متر باشد.

۲.
سیب را پوست بگیرید و نگینی خرد کنید.
سپس آن را روی سطح خمیر بپاشید.

۳.
خمیر را از وسط تا کنید تا نیم دایره شود.

۴.
دوباره یک لایه دیگر آن را تا کنید تا شکل یک‌چهارم دایره شود.

۵.
سپس آن را در دست به شکل توپ حالت دهید تا سیب های داخل خمیر بیرون بزنند و
دیده شوند.

۶.
سطح دایره را کمی تخت کنید.
سپس آن را با چاقوی تیز به چهار قسمت مساوی تقسیم کنید.

۷.
هر کدام را جداگانه روی سطح آردپاشی شده رول کنید تا شکل طناب باریک به خود بگیرند.

۸.
نوارهای خمیر را همانند تصویر به هم ببافید.

۹.
دو انتهای خمیرها را به هم وصل کنید.
تا در انتها شکل دایره به خود بگیرند.

۱۰.
کف سینی فر یک لایه کاغذ روغنی قرار دهید.
خمیر را روی آن بگذارید و اجازه دهید به مدت ۶۰ دقیقه در دمای اتاق استراحت کند.
روی خمیر یک لایه پلاستیک بگذارید تا گرم باشد و به خوبی پف کند.

۱۱.
فر را با دمای ۳۷۵ درجه فارنهایت روشن کنید.
در یک کاسه کوچک، تخم‌مرغ و یک قاشق غذاخوری آب را با هم مخلوط کنید.
با کمک قلم‌موی آشپزی، از مخلوط تخم‌مرغ روی سطح خمیر بمالید.
سپس روی آن شکر بپاشید.

۱۲.
خمیر را به مدت ۳۵ دقیقه در فر قرار دهید تا سطح آن کاملا طلایی شود.

۱۳.
نان را روی توری قرار دهید تا خنک شود، سپس برش دهید و سرو کنید.

 طرز تهیه یک نان سنتی لذیذ و آسان:چالا سیب و عسل عکس

طرز تهیه خمیر چالا
مواد لازم

۲٫۵ پیمانه آب گرمیک قاشق غذاخوری خمیر مایهنصف پیمانه عسل۴ قاشق غذاخوری روغن گیاهی۲ عدد تخم‌مرغیک قاشق غذاخوری نمک۸
پیمانه آرد کامل

طرز تهیه

۱.
در یک کاسه بزرگ، خیر مایه و آب گرم را با هم مخلوط کنید.
عسل، روغن، دو عدد تخم‌مرغ و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید.
آرد را اضافه کنید.
هر بار یک پیمانه بیفزاید و سپس هم بزنید و ورز دهید.
همین کار را تا تمام شدن آرد ادامه دهید.
خمیر را تا زمانی که حالت کشسانی پیدا کند ورز دهید.
در صورت نیاز، آرد بیشتری اضافه کنید.

۲.
خمیر را درون یک کاسه چرب قرار دهید.
روی آن یک دستمال تمیز بگذارید و به مدت ۱٫۵ ساعت در محیط گرم بگذارید تا به اصطلاح برسد و
حجم آن دوبرابر شود.
خمیر را به دو قسمت تقسیم کنید و هر قسمت را به مدت ۵ دقیقه ورز دهید تا حالت چسبناکی
خود را از دست بدهد.

سوران

رودرویی و افتضاح سجاد غریبی (هالک ایرانی ) در مقابل مارتین فورد انگلیسی
فیلم جالبی از زایمان گاو
برچسب ها: غذای سنتی نان
اخبار مرتبط:
طرز تهیه شیرینی صخره ای یونانی
شیرینی صخره ای یونانی , بسیار خوشمزه و متفاوت!
نان‌ های گلی خانگی
طرز تهیه نان‌ های گلی خانگی، آسان و بسیار لذیذ!
نان خرگوشی
طرز تهیه نان زیبا و اشتهابرانگیز خرگوشی مخصوص کودکان
نان پنیر جعفری
نان بقچه ای چهارگوش پنیر و جعفری، ایده عالی برای عصرانه!
پیشنهادات ویژه
تبلیغات شما
تبلیغات شما
کلینیک لیزر شفا
کلینیک لیزر شفا
رپورتاژ آگهی
رپورتاژ آگهی
مبل و میز کلاسیک
مبل و میز کلاسیک
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
پخت ماهیچه گوساله پخت ماهیچه گوساله
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
نان مغزدار تبریزی طرزتهیه نان مغزدار تبریزی, آسان خوشمزه و مقوی!
خوراک مرغ ساده طرز تهیه ی خوراک مرغ لذیذ و مجلسی
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
کوکو تره فرنگی کوکو تره فرنگی رابا این دستور پخت حتما امتحان کنید+عکس
کیک بدون روغن کیک آرد سبوس دار خوش طعم بدون روغن
کیک سیب کیک سیب با این سُس عالی میشه
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
طرز تهیه پاپ کورن در خانه چگونه خودمان در خانه پاپ کورن درست کنیم؟ +عکس
غذا با قارچ صدفی ۱۶ نوع غذا با قارچ صدفی
ساندویچ عصرانه طرز تهیه ساندویچ عصرانه بسیار خوشمزه و شیک!+عکس
سوپ مخصوص بیمار یه سوپ عالی و فوری برای افراد مریض
خوراک فیله مرغ با قارچ خوراک فیله مرغ با قارچ ، ساده اما بسیار لذیذ!
کتلت اصل اصل به دستور قدیمی مادر بزرگها!
غذای فوری با ماهی تن
از بین بردن بوی پیاز روش هایی موثر برای از بین بردن بوی پیاز
کوکوی تبریزی کوکوی تبریزی لذیذ با تره سیب زمینی!
لازانیای ماکارونی لازانیای ماکارونی و پنیر غذای محبوب بچه ها
طرز پخت یک کیک ساده خانگی مراحل پخت یک کیک خانگی تمام عیار!
رشته پلو طرز تهیه رشته پلو لذیذ با دستوری ویژه! +عکس
غذای عربی مجبوس طرز تهیه غذای عربی « مجبوس »
دونات توپی ساده دونات را چگونه توپی درست کنیم؟
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
مروری بر گذشته
سس کاراملی خانگی
نکات اساسی برای تهیه سس کارامل خانگی!
پنکیک کدو حلوایی
صبح خود را با پنکیک کدو حلوایی شروع کنید!
اسلایس مرغ
اسلایس مرغ لذیذ به سبک مجلسی !
لازانیای ماکارونی
لازانیای ماکارونی و پنیر غذای محبوب بچه ها
logo-samandehi
  • خانه
  • تماس با ما
  • تبلیغات در سایت
  • آر اس اس
  • ویدئو و موزیک
  • امروز چندمه
  • تعبیر خواب

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2021 Niksalehi.com All Rights Reserved
دکتر تاجبخشدامنهویدئورپورتاژ آگهی