طرز تهیه کیک کادایف ترکیه‌ای +عکس

طرز تهیه کیک کادایف ترکیه‌ای +عکس

طرز تهیه کیک کادایف ترکیه‌ای , در این مطلب طرز تهیه این کیک کادایف خوشمزه را به شما آموزش داده ایم.

طرز تهیه کیک کادایف ترکیه‌ای , کادایف دسر ترکیه ایست که بیشتر در ماه رمضان درست می
شود.

مواد مورد نیاز:

آرد (الک شده): ۲ پیمانه کره (إوب شده): ۱۲۰ گرم ۲ ق س رشته کادایف: ۲۵۰ گرم گردو
(خردشده): ۱ پیمانه تخم مرغ : ۴ عدد وانیل: یک دوم ق چ شکر: ۱ پیمانه نمک: ۱ پنسه بیکینگ
پودر
: ۱ ق چ پودر پسته: به میزان لازم

مواد مورد نیاز شربت:

شکر: ۲٫۵ پیمانه آب: ۲ پیمانه لیموترش (حلقه شده): ۱
حلقه

طرز تهیه کیک کادایف ترکیه‌ای
کیک کادایف

روش پخت: ۱٫
رشته کادایف و ۲ قاشق سوپخوری کره را با هم مخلوط کرده، نیمی از آن را کف قالب کمربندی به
قطر ۲۳ سانتی متر پرس کرده و روی آن گردو بریزید و کنار بگذارید.
۲٫
تخم مرغ، وانیل و شکر را با همزن برقی بنزید تا کش دار شده و ححم آن دو برابر شود.
سپس نمک، آرد و بیکینگ پودر را به آن اضافه کرده و با لیسک به صورت دورانی مخلوط کنید تا
گلوله های آرد در آن باقی نماند.
۳٫
مواد آماده شده را روی کادایف داخل قالب ریخته، بعد ۱۲۰ گرم کره ذوب شده را روی آن بریزید.
۴٫
قالب را در طبقه وسط فر از قبل با دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم شده، به مدت ۴۵ دقیقه
بگذارید تا روی آن طلایی رنگ شود (اگر در این مدت روی آن طلایی نشد، گریل را به مدت چند
دقیقه روشن کنید).
۵٫
برای تهیه شربت؛ شکر و آب را داخل شیرجوشی روی حرارت قرار دهید و بگذارید تا چند جوش بزند.
بعد حرارت را کم کرده و یک برش لیمو داخل آن بیندازید و حدود ۷ دقیقه بجوشانید.
بعداز صافی رد کنید و کنار بگذارید تا سرد شود.
۶٫
کیک را از فر خارج کرده و شربت را روی آن بریزید.
سپس به مدت ۲۵ دقیقه کنار بگذارید تا شربت به خورد آن برود.
بعد با مقداری پودر پسته تزیین کنید.
سرآشپز

همچنین بخوانید :  طرز تهیه ساندویچ ران مرغ با سالاد کلم +عکس
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
مناسب ترین کفش برای دویدن و پیاده روی + عکس
2017-04-25
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 5
اخبار مرتبط :
بازار سهسامسونگکفش پاشنه مخفیتور استانبول
دکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز
فریتاتا، صبحانه دلچسب و سالم +عکس
فریتاتا، صبحانه دلچسب و سالم +عکس
کیک اسفنجی با خودنماییِ تکه های گلابی +عکس
کیک اسفنجی با خودنماییِ تکه های گلابی +عکس
برگر بوقلمون با سس مخصوص
برگر بوقلمون با سس مخصوص
ترایفل هلوی تازه دسر رژیمی تابستانی
ترایفل هلوی تازه دسر رژیمی تابستانی
تهیه کیک ماهی کاد، به سبک مردم یونان +عکس
تهیه کیک ماهی کاد، به سبک مردم یونان +عکس
دسر بسیار ساده تمشک و پنیر لبنه +عکس
دسر بسیار ساده تمشک و پنیر لبنه +عکس
اسموتی گیلاس شکلاتی یک میان وعده سرشار از مواد مغذی
اسموتی گیلاس شکلاتی یک میان وعده سرشار از مواد مغذی
طرز تهیه کیک به روشی ساده و همیشگی!
طرز تهیه کیک به روشی ساده و همیشگی!
بازار سهسامسونگکفش پاشنه مخفیتور استانبولدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهریمهر پرواز