طرز تهیه کیک پیتزا

طرز تهیه کیک پیتزا

طرز تهیه کیک پیتزا , دسر خوشمزه کیک پیتزا را حتما امتحان کنید:

طرز تهیه کیک پیتزا

طرز تهیه کیک پیتزا , این کیک پیتزا یک دسر جدید و خوشمزه است که پیشنهاد میکنیم حتما امتحان کنید.

• مدت زمان آماده سازی: ۲۰ دقیقه

• مدت زمان پخت: حدود ۴۰ دقیقه

• میزان سرو: ۸ برش

مواد لازم:

کره (به دمای محیط رسیده): ۸۵ گرم
پودر قند: ۸۵ گرم
تخم مرغ: یک و نیم عدد (۱ تخم مرغ کامل و ۲۶ گرم ترکیب زرده و سفیده)
شیر: ۱ ق س
آرد: ۷۵ گرم
پودر کاکائو: ۱ ق س
بیکینگ پودر: یک دوم ق س
اسانس وانیل: ۱ ق چ سرخالی
شکلات سفید: به مقدار لازم
(برای دورگیری هر برش کیک پیتزا)
خامه صبحانه (غلیظ): به مقدار لازم
(برای پر کردن هر برش)
انواع میوه های فصل: به مقدار لازم
(برای تزیین هر برش)
سس شکلات یا شکلات سیاه: کمی برای تزیین هر برش

طرز تهیه کیک پیتزا

طرز تهیه:

۱٫ کف و دیواره های یک قالب گرد ۲۱ سانتی متری را چرب نموده، کاغذ روغنی بیندازید و کنار بگذارید.
فر را نیز روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد گرم کنید.

۲٫ در ظرفی بزرگ، آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر سه بار الک شده را بریزید. سپس کره، پودر قند،
تخم مرغ ها، اسانس وانیل و شیر را اضافه نمایید و با همزن برقی سرعت متوسط رو به بالا حدود سه دقیقه بزنید تا مایه کیک آماده شود.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه آدم برفی شور +عکس

۳٫ مایه آماده را در قالب بریزید و به مدت تقریبی ۳۵ الی ۴۰ دقیقه در فر قرار دهید در حدی که کیک بپزد
و اگر خلال دندانی در کیک فرو بردید تمیز خارج شود. سپس حدود پنج دقیقه کیک را در قالب خنک نمایید
بعد بر روی توری فلزی برگردانید. کاغذ روغنی ها را داغ کنید و اجازه دهید کاملا خنک شود.

۴٫ پس از آن که کیک کاملا خنک شد کمی شکلات سفید را خرد کرده در مایکروویو یا بر روی بخار آب
به روش بن ماری ذوب کنید و در قیف بریزید. سر قیف را خیلی نازک ببرید
و خطوطی را همانند خطوط هر برش پیتزا بر روی کیک بدهید. سپس خامه صبحانه را داخل قیف ریخته
و داخل برش ها را با خامه صبحانه پر کنید و روی آن انواع میوه های فصل بچینید و با سس شکلات یا شکلات سیاه ذوب شده تزیین کنید.

نکته:

۱٫ قبل از اقدام به تهیه کیک، تمام مواد اولیه را به دمای محیط برسانید.

۲٫ کیک را با سرپوش در یخچال نگهداری نمایید و چند دقیقه قبل از سرو از یخچال خارج نمایید.

۳٫ به منظور براق نمودن و تازه ماندن میوه ها می توانید از ژله بریلو استفاده کنید.

کیک و شیرینی

بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
2017-09-18
امتیاز بدهید
امتیاز : 4 تعداد رای : 1
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاسامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخش
دکتر بتول طاهری
بستنی چوبی خانگی پینا کولادا سالم و مقوی برای کودکان
بستنی چوبی خانگی پینا کولادا سالم و مقوی برای کودکان
پای موز خانگی بستنی شکلاتی دسری خوشمزه برای تابستان
پای موز خانگی بستنی شکلاتی دسری خوشمزه برای تابستان
خوشمزه ترین اعضای جدا نشدنی از سفره های ایرانی
خوشمزه ترین اعضای جدا نشدنی از سفره های ایرانی
نقش غذاهای آماده از جمله کنسرو و کمپوت در زندگی های امروزی
نقش غذاهای آماده از جمله کنسرو و کمپوت در زندگی های امروزی
۶ روش برای درست کردن غذا با طعم خاص و به یاد ماندنی
۶ روش برای درست کردن غذا با طعم خاص و به یاد ماندنی
هفت روش صرفه‌جویی در مهمانی‌ها
هفت روش صرفه‌جویی در مهمانی‌ها
طرز تهیه خورش قورمه سبزی نذری برای عزاداری محرم
طرز تهیه خورش قورمه سبزی نذری برای عزاداری محرم
آشنایی با تهیه آبگوشت نذری برای عزاداری ها
آشنایی با تهیه آبگوشت نذری برای عزاداری ها
یونیک ویزاسامسونگکفش پاشنه مخفیدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری