طرز تهیه کیک میوه ای بدون شکر

طرز تهیه کیک میوه ای بدون شکر

طرز تهیه کیک میوه ای بدون شکر , اگر نمی توانید از وسوسه‌ی خوردن کیک رهایی یابید و
از طرف دیگر نگران چاقی و قند خون هستید، ما به شما این کیک میوه ای بدون شکر را پیشنهاد
می کنیم.

مواد لازم :

تخم مرغ زده شده ۲ عدد پوست رنده شده پرتقال ۱ عدد کشمش ۱۰۰ گرم شیر ۱۲۵ میلی لیتر
گیلاس شکری خرد شده ۷۵ گرم خرمای خشک خرد شده ۷۵ گرم برگه زردآلو خرد شده ۷۵ گرم پودر
ادویه مخلوط ۱ قاشق چایخوری بکینگ پودر ۲ قاشق چایخوری آرد معمولی ۳۵۰ گرم کره سرد شده و به قطعات
کوچک خرد شده ۱۵۰ گرم آب پرتقال ۶ قاشق غذاخوری عسل ۳ قاشق غذاخوری

طرز تهیه کیک میوه ای بدون شکر

۱-قالب گرد ۲۰ سانتیمتری
را با کمی کره چرب نموده و کف آن کاغذ روغنی بیاندازید.
۲-آرد، بکینگ پودر و پودر ادویه مخلوط را داخل کاسه ای الک نمایید.
۳-کره را به این مواد خشک اضافه نموده و با نوک انگشت مالش دهید تا شبیه به خرده نان شود.
۴-زردآلو، خرما، گیلاس شیرین، کشمش را با شیر، تخم مرغ زده شده، پوست رنده شده ی لیمو و آب لیمو
مخلوط نمایید.
۵-عسل و مخلوط میوه را به مواد خشک اضافه نموده , آنقدر هم بزنید تا نرم و کش دار شود.
مواد را با قاشق داخل قالب کیک آماده ریخته و روی سطح کیک را صاف نمایید.
۶-کیک را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت و یا
عدد ۴ فرهای گازی به مدت ۱ ساعت بپزد تا اگر سیخی را وسط کیک فرو بردید، مواد به آن
نچسبند.
۷-قبل از بیرون آوردن کیک بگذارید درون قالب بماند تا سرد شود.
سوران