نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • صفحه اصلی
  • تماس با ما
  • احکام
  • فیلم
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
پنج شنبه, ۱۳ مهر , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد

طرز تهیه کیک فرانسوی

تاریخ بروزرسانی : 2017-08-15
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :

طرز تهیه کیک فرانسوی , برای آموزش کیک با میوه های تابستانی با ما همراه شوید:

طرز تهیه کیک فرانسوی

طرز تهیه کیک فرانسوی , در این مطلب طرز تهیه کیک فرانسوی خوشمزه را برایتان آورده ایم.

مواد لازم

کیک اسفنجی ۴ تخم مرغی (در قالب ۲۳ سانتیمتری): ۱ عدد شکر: ۸۰ گرم زرده تخم مرغ : ۳
عدد کره: ۶۰ گرم شیر: دو و یک چهارم پیمانه نشاسته ذرت: یک دوم پیمانه وانیل: یک چهارم ق
چ توت فرنگی: حدود ۵۰۰ گرم خامه (فرم گرفته): ۳۰۰ گرم فروتفیل توت فرنگی: یک دوم پیمانه

طرز تهیه کیک فرانسوی
طرز تهیه کیک فرانسوی
طرز تهیه:

۱٫
کیک اسفنجی آماده را از قالب جدا کرده و دو لایه کنید یکی از لایه ها را کف قالب کمربندی
۲۳ سانتی متری بگذارید دور قالب ورق استات گذاشته توت فرنگی ها را دیواره قالب بچینید، کرم خنک شده را
روی کیک بریزید و کمی به طرف دیواره حرکت دهید تا روی توت فرنگی ها را پوشانده و در عین
حال توت فرنگی ها فیکس شود.
۲٫
روی کرم را کمی توت فرنگی خرد شده بپاشید و سپس روی آن را با خامه فرم گرفته بپوشانید.
در این مرحله دقت کنید ارتفاع خامه بیشتر از ارتفاع توت فرنگی نباشد لایه بعدی کیک را روی خامه بگذارید
و روی آن را یک لایه نازک خامه بکشید، کیک را حدود ۳ ساعت در یخچال بگذارید سپس فروتفیل توت
فرنگی را روی خامه پخش کرده و با توت فرنگی تزیین کنید.

طرز تهیه کرم:

۱٫
زرده تخم مرغ را کمی با چنگال بزنید.
نشاسته ذرت و شکر را اضافه کرده و مخلوط کنید.
۲٫
یک چهارم پیمانه شیر سرد را به مواد اضافه کنید بقیه شیر را داغ کرده و به مواد کرم بیفزایید،
سپس روی شعله گذاشته و با حرارت متوسط مدام هم بزنید تا کرم غلیظ شود سپس از روی شعله برداشته
و کره را اضافه کنید و هم بزنید تا کره ذوب شود ظرف کرم را عوض کرده روی آن را
با نایلون پوشانده و کنار بگذارید تا خنک شود.
پس از خنک شدن وانیل را نیز اضافه کنید.

نکته:

۱٫
برای تمیزی کار می توانید مایه کیک اسفنجی را بین دو قالب ۲۳ سانتی متری تقسیم کنید و حدود نیم
ساعت در فر بپزید.
در این صورت نیازی به لایه کردن کیکی نیست.
۲٫
برای وسط کیک از میوه های قرمز مثل آلبالو و گیلاس می توانید استفاده کنید.
کیک و شیرینی

تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
بستری برای معامله گران با تفکر حرفه ای
برچسب ها: آموزش آشپزی کیک
اخبار مرتبط:
کیک کدو چندلایه کیک کدو چندلایه، کیک پاییزی لذیذ و خوشمزه!
کیک پتی بور کیک پتی بور خوشمزه و ساده با رویه فوندانت مایع
بقچه گوشت و نخود بقچه گوشت و نخود با خمیر یوفکا, مقوی و لذیذ!
کیک عاشقانه تولد چند ایده برای کیک‌های عاشقانه برای جشن تولد و دستور پخت کیک
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
چگونه میتوان پنکیک کم کربوهیدرات درست کرد!+عکس
حلوای هویج حلوای پاییزی با هویج
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
طرز تهیه ژله انار و فالوده طرز تهیه ژله انار و فالوده ایده جدید برای شب یلدا +عکس
نیمرو با نان برشته در فر، یک صبحانه عالی برای بچه ها+عکس
باقلوا پسته ای را در خانه درست کنید!+عکس
کوکو سبزی به سبک مجلسی و بسیارر شیک!+عکس
یک اردور شیک و لذیذ, کرپ با ژامبون! +عکس
صبحانه آلمانی صبحانه آلمانی معروف به صبحانه کشاورز!
نان عسلی، مقوی و خوش طعم ! +عکس
ژله شیک و مجلسی انار!+عکس
کیک خامه ای به شیوه ای متفاوت!+عکس
طرز تهیه دلمه مرغ
غذای سریع برای افطار غذای سریع برای افطار +عکس
لازانیای لقمه‌ای با مرغ
غذای محلی شیراز: آش یا کوفته سبزی! +عکس
شیرینی مربایی آلمانی خوشمزه و به یاد ماندنی+عکس
طرزتهیه شیرینی لقمه ای سیب +عکس
پودینگ توت فرنگی و دانه چیا پودینگ توت فرنگی و دانه چیا یک دسر عالی برای افطاری
بورک صدفی با سیب زمینی و سبزیجات معطر!+عکس
با هویج و پرتقال کرم ژله ای درست کنید! +عکس
پیتزای سبز با ماهی، غذای یک ساعته! +عکس
شیرینی ناپلئونی شکلاتی را براحتی در منزل درست کنید! +عکس
نان رول دارچینی معطر و خوشمزه+عکس
اسپاگتی با مرغ را امتحان کرده اید؟!+عکس
یک شیرینی خوش طعم پاییزی برای میهمانان با کلاس!+عکس
سالاد سیب زمینی مراکشی فوق العاده +عکس
کیک سیب زمینی و سبزیجات ، یک عصرانه سبک و دلچسب!+عکس
اسلایس شکلاتی اسلایس شکلاتی با روکش مارشمالو شیرینی ای که بچه ها عاشقش می شوند
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
آرون گروپس
مروری بر گذشته
حلوای هویج حلوای پاییزی با هویج
یخ در بهشت کیوی دسر دلچسب پاییزی با کیوی
کیک کدو چندلایه کیک کدو چندلایه، کیک پاییزی لذیذ و خوشمزه!
خورش زرشک خورش خوش آب و رنگ پاییزی با زرشک!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
دامنهویدئو