طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص روزهای سرد برفی +عکس

طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص روزهای سرد برفی +عکسآشپزی و شیرینی پزی

طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص روزهای سرد را ببینید:

طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص روزهای سرد

برف پاییزی با «کیک شکلاتی» و نوشیدنی داغ میچسبه ، طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص روزهای سرد را ببینید:

طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص روزهای سرد

طرز تهیه کیک شکلاتی مخصوص روزهای سرد

بالاخره این روزها سردیِ هوا خودی از خود نشان داد.
اکثر مناطق کشورمان شاهد بارش برف پاییزی بودند.
البته بیشتر به زمستان می ماند تا پاییز با آن هوای دو نفره اش! از این حرف ها که بگذریم،
شما بهتر از من می دانید که بهترین چیزی که در این هوا می چسبد یک فنجان نوشیدنیِ داغ و
یک تکه کیک شکلاتی است.
بنابراین با ما همراه باشد.
مواد لازم: ۱ لیوان شیر ۲ لیوان آرد نمک بسیار اندک نوک قاشق چایخوری ۱ قاشق مربا خوری بکینگ پودر
۱ لیوان شکر قهوه ای ۱ لیوان کره ۳ عدد تخم مرغ ۱ قاشق مرباخوری وانیل شکری مواد لازم جهت
تهیه کرم ۱/۴ لیوان شکلات خرد شده ۲ لیوان شکر ۱/۲ لیوان شیر (یک دوم لیوان) ۱/۴ لیوان نشاسته ذرت
۸ قاشق غذاخوری کره ۱ قاشق مرباخوری وانیل

جنون شکلاتی پاییزی با کیک شکلاتی

طرز تهیه: فر را روی ۱۸۰ درجه تنطیم کرده روشن کنید تا
داغ شود.
شیر را روی حرارت قرار داده بگذارید به نقطه جوش برسد.
ظرف را از روی حرارت برداشته به آن شکلات خرد شده افزوده خوب مخلوط کنید تا شکلات در شیر حل
شود.
آرد، نمک، بکینگ پودر را چند بار از الک رد کنید.
کره نرم شده در فضای آشپزخانه را با شکر قهوه ای بوسیله همزن خوب مخلوط کنید.
به طوریکه حجم کره دو برابر شده و حالت کرم پیدا کند.
به آن وانیل و تخم مرغ ها را یکی بعد از جذب دیگری بیفزایید.
مخلوط شیر و شکلات را کم کم افزوده به همزدن ادامه دهید.
آرد را در سه مرحله به مخلوط تخم مرغی افزوده بوسیله همزن دستی مخلوط کنید.
وقتی خمیر یکدست شد از همزدن دست بکشید.
قالب کیک را چرب و آرد پاشی کرده از مایه کیک پر کرده( فضایی برای پف کردن کیک باقی بگذارید.
معمولا یک سوم قالب را خالی می گذارند) قالب را بمدت ۳۰ دقیقه در فر داغ قرار دهید تا بپزد.
نشاسته را در شیر حل کرده به آن شکر، شکلات و کره افزوده روی حرارت قرار دهید تا غلیظ شود.
اواخر پخت وانیل را افزوده چند دقیقه بعد ظرف را از روی حرارت بردارید.
وقتی کرم شکلاتی خنک شد آن را برای چند دقیقه بوسیله همزن بزنید تا صاف و یکدست شود.
رو و میان کیک شکلاتی سرد شده را با کرم پر کرده سرو کنید.

همچنین بخوانید :  طرز تهیه کیک پرتقال عسلی با مواد کاملا سالم
نکته

این مقدار شکر برای سلامتی بسیار خطرناک است.
لطفا مقدار شکر کرم را از دو لیوان به یک کاهش دهید.
کافه ترک

آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
تاریخ بروزرسانی : 2016-11-23 / گردآوری :
/
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
آموزش تصویری تزئین ظرف میوه شب یلدا
آموزش تصویری تزئین ظرف میوه شب یلدا
بیسکویت پرتقالی به شکل آدم برفی برای شب یلدا
بیسکویت پرتقالی به شکل آدم برفی برای شب یلدا
آموزش تهیه ژله انار شب یلدا
آموزش تهیه ژله انار شب یلدا
سوپ زرشک سوپی بای شب های بلند پاییزی
سوپ زرشک سوپی بای شب های بلند پاییزی
خورش انار و بادمجان شامی یلدایی!
خورش انار و بادمجان شامی یلدایی!
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید