نیک صالحی | پرتال اطلاع رسانی ، سرگرمی ، سینما و …
  • صفحه اصلی
  • تماس با ما
  • احکام
  • فیلم
  • فال
    • انواع فال و طالع بینی
    • فال روزانه
    • فال روز تولد
    • فال حافظ
    • فال کارت
  • خبر
    • اخبار ایران و جهان
    • اخبار اختصاصی
    • اخبار علمی
    • اخبار ورزشی
    • اخبار حوادث
    • موبایل و کامپیوتر
  • سینما
    • فرهنگ و هنر
    • استوری چهره ها
    • فرهنگ و سینما
  • سرگرمی
    • چه خبر از کجا ؟
    • اس ام اس مناسبتی
    • کاریکاتور
    • مطالب گوناگون
    • سوژه های خنده دار
    • معما ، ضرب المثل،چیستان
    • گزارش تصویری
    • داستان های کوتاه
    • خودرو
  • گردشگری
  • سلامت
    • شاخص توده بدنی
    • تغذیه و سلامت
    • پزشکی و درمان
    • زناشویی و همسرداری
    • آشپزی و دسر
    • روانشناسی
    • پیشگیری از ایدز
    • مبارزه با اعتیاد
  • سبک زندگی
    • مد روز
    • کاردستی
    • زیبایی و آرایش
    • خانه داری
    • دکوراسیون
  • تبلیغات
    • درج آگهی در سایت
دوشنبه, ۱۵ خرداد , ۱۴۰۲
درخواست تبلیغات
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
آشپزی و شیرینی پزی > آشپزی و شیرینی پزی ، دسر و سالاد > کیک زرشک خوشمزه و به یاد ماندنی!

کیک زرشک خوشمزه و به یاد ماندنی!

تاریخ بروزرسانی : 2018-12-04
گردآوری : نیک صالحی
اشتراک گذاری :
کیک زرشک

کیک تهیه کردن گاهی کار سختی به نظر می رسد کیک ها انواع مختلفی دارند و طعم های متفاوت کیک ها باعث می شود سعی کنیم کیک ها را از شیرینی فروشی ها تهیه کنیم ولی با کمی دقت می توان در خانه خوشمزه ترین کیک ها را تهیه کرد.

اگر شما هم مایلید در این شب های بلند پاییزی برای اعضای خانواده خود کیک تهیه کنید همین حالا دست به کار شوید و با مواد ساده ای که راحت در خانه شما پیدا می شود یک شب ماندنی و البته ترش مزه را برای خانواده خود رقم بزنید.  طرز تهیه کیک زرشک را در نیک صالحی ببینید.

دستور پخت کیک زرشک

کیک ها از انواع خوراکی های خوشمزه هستند که می توانید آن ها را با طعم های مختلفی بپزید, در ادامه این مطلب طرز تهیه کیک زرشک را در اختیار شما قرار می دهیم.

مواد لازم:

زرشک نصف پیمانه
تخم مرغ ۲ عدد
شکر نصف پیمانه
وانیل یک سوم قاشق چایخوری
روغن مایع نصف پیمانه
شیر یک سوم پیمانه
آرد یک پیمانه
بیکینگ پودر یک قاشق مرباخوری

کیک زرشکدستور پخت کیک زرشک

طرز تهیه کیک زرشک :

۱٫ زرشک را روی پارچه یا دستمال کاغذی پهن کنید تا رطوبت اضافی‌اش خشک شود،.

۲٫ سپس تخم مرغ، شکر و وانیل را پنج دقیقه با همزن بزنید. روغن مایع را اضافه و یک دقیقه بزنید. سپس شیر را اضافه و با همزن دستی ویسک کنید.

۳٫ آرد و بیکینگ پودر را باهم مخلوط کنید(ویسک کنید) و در دو مرحله روی مواد الک کنید و با همزن دستی
ویسک کنید. دقت کنید که بعد از اضافه کردن آرد و بیکینگ پودر نباید مواد را زیاد هم بزنید
چون پف کیک می‌خوابد، خیلی کم در حد مخلوط شدن مواد کافی است.

۴٫ حالا یک قاشق آرد در یک کاسه بریزید و زرشک‌ها را اضافه و به آرامی مخلوط کنید. سپس در یک صافی بریزید و اضافی آرد را بتکانید.

۵٫ سپس به مواد اضافه کنید و خیلی کم و آرام با لیسک فولد کنید و در قالب بریزید.

۶٫ بعد درون فر که از یک ربع قبل با دمای ۱۸۰ درجه روشن کرده اید بگذارید تا زمانی که خلال دندان تمیز از کیک خارج شود.

۷٫ بعد از حدود ۳۰ دقیقه پخت، چک کنید.

کیک زرشکخواص زرشک

نکاتی برای تهیه کیک زرشک

ترشی این کیک کمتر از کیک آلبالو است ولی می‌توانید یک قاشق غذاخوری به اندازه، شکر اضافه کنید.
هر موقع خواستید از زرشک تازه استفاده کنید، حتماً اول آن را بشویید و بعد دون کنید.
می‌توانید مقدار زرشک را کمتر کنید.
کف و دیواره قالب را با روغن جدا‌کننده بزنید تا کیک به قالب نچسبد.
اگر خواستید این کیک را بدون فر درست کنید همین دستور را دقیق اجرا کنید فقط در مرحله آخر
داخل تابه یا قابلمه بریزید و در آن را دمکنی و زیر آن شعله پخش کن بگذارید و صبر کنید تا با حرارت
کم بپزد. فقط حرارت خیلی کم نباشد چون کیک نمی‌پزد، همین‌طور دقت کنید سایز قابلمه
مناسب باشد تا ارتفاع کیک زیاد نشود چون اگر کیک قطور باشد ممکن است دیر بپزد و پف کیک بخوابد.

درباره خواص زرشک بیشتر بدانید

زرشک برای دیابت نوع دو و کاهش وزن بسیار مفید است. بربرین موجود در این گیاه باعث
کاهش میزان قند خون، کم شدن چربی‌های موجود در جریان خون و کارکرد بهتر انسولین
در بدن می‌شود. علت بروز دیابت نوع دوم اختلال در کار انسولین است. بربرین کمک می‌کند
انسولین خیلی بهتر قند خون را کنترل کرده و به پاک کردن جریان خون از وجود چربی هم کمک می‌کند،
همین موضوع باعث می‌شود تا در کاهش وزن بدن هم موثر باشد. البته فراموش نکنید
همانطور که گفته شد زرشک برای دموی‌ها بسیار خوب است.

اگر بلغمی‌ها هم برای کاهش وزن بخواهند از زرشک استفاده کنند بدانند
که از کار و زندگی‌شان می‌مانند، چون خسته و بی‌انرژی می‌شوند.
زرشک بخاطر دارا بودن اسید‌های آلی برای درمان سنگ کلیه نیز مفید شناخته شده است.

ایران ـ ستاره

تست تصادف خودروهای برتر دنیا در سال 2022
در ایام قرنطینه در منزل بی نهایت کارتون ببینین
برچسب ها: کیک
اخبار مرتبط:
کیک صبحانه خانگی کیک فوری و آسان مخصوص صبحانه!
کیک لیمویی اسفنجی یک کیک سبک و عالی با عطر لیمو!
کیک عسل و گردو کیک عسل و گردو، برای غروب روزهای سرد!
کیک ماست کیک ماست یک طعم فوق العاده و لذیذ!
پیشنهادات ویژه
  • هم اکنون دیگران می خوانند
دسر نشاسته یک دسر خوشمزه خانگی ،با دستوری بسیار آسان!+عکس
واویشکای گیلان طرز تهیه غذای گیلانی معروف، واویشکا
مارمالاد ریواس مخصوص فصل بهار +عکس
دلمه فلفل پاپریکا را حتما امتحان کنید
غذایی جدید با برگ مو غذایی جدید با برگ مو
نان خانگی آسان دستوری آسان و سریع برای نان خانگی خوشمزه!
بورک شکلاتی با خمیر یوفکا طرز تهیه بورک شکلاتی خوشمزه با خمیر یوفکا
ته دیگ تخم مرغ آموزش پخت ته دیگ تخم مرغی لذیذ!
خورشت قورمه سبزی با لوبیا عروس طرز تهیه خورشت قرمه سبزی با لوبیا عروس
خوراک گل کلم و سیب زمینی طرز تهیه خوراک گل کلم و سیب زمینی
فلافل عدس فلافل خوشمزه این بار با عدس! +عکس
پلو شیرازی طرز تهیه پلو شیرازی لذیذ و پرطرفدار!+عکس
کیک صبحانه خانگی کیک فوری و آسان مخصوص صبحانه!
تپش قلب با خوردن قهوه علت دلشوره و تپش قلب با خوردن قهوه
ته دیگ کنجدی ته دیگ کنجدی ,خلاقانه و اشتها برانگیز!
غلیظ شدن خورش ساده ترین روش ها برای غلیظ شدن خورش و سوپ
شیرینی گردویی چگونه شیرینی گردویی خوشمزه بپزیم؟
دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور دسر پودینگ و بیسکویت پتی بور فوق العاده راحت و لذیذ!
طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی طرز تهیه سوپ گوجه فرنگی فوق العاده خوشمزه و مغذی +عکس
لازانیا گوشت و سبزیجات با خمیر یوفکا , یک شام دلچسب و متفاوت! +عکس
غذا با قارچ صدفی ۱۶ نوع غذا با قارچ صدفی
نان خیتاب طرز تهیه نان محلی مقوی و لذیذ خیتاب!
دونات توپی ساده دونات را چگونه توپی درست کنیم؟
دنت شکلاتی خانگی بدون خامه طرز تهیه دنت شکلاتی خانگی با طعم عالی
عصرانه ساده و سریع عصرانه خوشمزه مخصوص کودکان!
شیرینی پفکی شیرینی پفکی خوشمزه را با این روش درست کنید!
ساندویچ عصرانه طرز تهیه ساندویچ عصرانه بسیار خوشمزه و شیک!+عکس
نان فانتزی خوشمزه نان فانتزی خوشمزه به سبک خانگی!+عکس
مرغ مجلسی مرغ رو چگونه مجلسی و لذیذ درست کنیم؟
تزیین تربچه به شکل گل ایده هایی زیبا برای تزیین تربچه سبزی خوردن
فال و طالع بینی
فال روزانه
فال حافظ
استخاره با قرآن
فال شیخ بهایی
فال چوب
فال روز تولد
فال کارت
فال قهوه
یادگیری، همیشه، همه جا با فرادرس
مروری بر گذشته
نان خانگی آسان دستوری آسان و سریع برای نان خانگی خوشمزه!
چیزکیک ژله ای چیز کیک لذیذ با ژله آناناس!
شیرینی پفکی شیرینی پفکی خوشمزه را با این روش درست کنید!
کیک صبحانه خانگی کیک فوری و آسان مخصوص صبحانه!
logo-samandehi
  • خانه
  • تبلیغات در سایت
  • ویدئو و موزیک
  • تماس با ما
  • تعبیر خواب
  • آر اس اس

©باز نشر مطالب اختصاصی سایت فقط با ذکر منبع و لینک مطلب در سایت niksalehi.com مجاز میباشد . طراحی سایت با آنلاینر

Copyright (c) 2003-2023 Niksalehi.com All Rights Reserved
ویدئو
دامنه