تابستان به خاطر روزهای بلندش رفت و آمدها بیشتر می شود و به دلیل اینکه بسیاری از خانواده ها تمایل دارند سفر بروند و یا به دلیل تعطیلی مدارس به خانه های هم سر بزنند غذایی ساده که می توانید از آن به عنوان پذیرایی از مهمان های خود به عنوان یک میان وعده استفاده کنید را با هم در ادامه خواهیم دید.
کیک تند هیمالیایی
این کیک های خوشمزه هیمالیایی را می توان به عنوان میان وعده مصرف کرد.پیشنهاد می کنم حتما آن را امتحان کنید چون خیلی درست می شود.
هر چقدر هم اضافه آمد می توانید در فریزر نگهداشته و دوباره مصرف کنید.یک غذای خیلی راحت برای مبتدی ها.
مواد لازم:
خمیر ترش ۵۰ گرم
کره آب شده ۹۵ گرم
اسفناج یخ زده ۶۰ گرم
هویج رنده شده ۶۰ گرم
پیازخرد شده ۱ عدد
فلفل تند ¼ قاشق چای خوری
بکینگ پودر ۲ قاشق چای خوری
سرکه سیب ½ قاشق چای خوری
دانه رازیانه ½ قاشق چای خوری
گشنیز ¼ قاشق چای خوری
پودر فلفل ½ قاشق چای خوری
زردچوبه ¼ قاشق چای خوری
نمک
طرز تهیه کیک تند هیمالیاییطرز تهیه کیک تند هیمالیایی :
اگر از اسفناج یخ زده استفاده می کنید باید آن را بپزید.
اسفناج ها را در تاوه ریخته داخل آن آب بریزید و بگذارید بپزد.
خمیر را داخل یک ظرف تمیز بریزید و بکینگ پودر، ادویه، نمک را اضافه کرده هم بزنید.
در این مرحله هویج، پیاز، اسفناج و فلفل تند را به خمیر اضافه کنید و خوب هم بزنید.
وقتی خمیر را حسابی هم زدید کره آب شده را به آن اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا کاملا
جذب خمیر شود.
سپس سرکه را اضافه کنید.
قالب کیک مافین را چرب کرده و با مواد پر کنید. اگر مواد اضافی آمد در ظرف دیگری بپزید.
قالب را به مدت ۴۰ دقیقه در دمای ۲۰۰ درجه سانتیگراد (۳۹۲ درجه فارنهایت) قرار دهید.
پس از آماده شدن کیک ها بگذارید سرد شود.البته هم می توانید سرد میل کنید و هم گرم.
در هر صورت خوشمزه هستند.
راجع به خواص سرکه سیب بیشتر بدانید
آیا از گلودرد رنج می‌برید یا هیچ نشانه‌ای از بهبود آن نمی‌بینید؟ نگران نباشید، سرکه سیب یک ماده‌ی کاملا طبیعی برای
درمان گلودرد است. یک‌چهارم فنجان سرکه سیب را با همین مقدار آب گرم ترکیب کنید و آن را قرقره کنید.
این کار یک فضای اسیدی به وجود می‌آورد که میکروب‌های عامل سرماخوردگی را از گلوی شما می‌زُداید.
یکی دیگر از این ترکیب‌ها، آب‌گرم، سرکه سیب، فلفل قرمز و عسل است. این ترکیب را بنوشید.
بدونیم _ چطور
