طرز تهیه کوکو عدس

طرز تهیه کوکو عدسآشپزی و شیرینی پزی

مواد لازم : عدس : ۱۰۰ گرم تخم مرغ : ۲ عدد آرد گندم : ۲ ق غ ماست : ۲ ق غ نمک : ۱ ق چ فلفل سیاه : ۱ ق چ زردچوبه : ۱ ق چ دارچین ۱ ق چ طرز تهیه : ابتدا عدس ها را شسته و به مدت یک […]

مواد لازم : عدس : ۱۰۰ گرم تخم مرغ : ۲ عدد آرد گندم : ۲ ق غ ماست :
۲ ق غ نمک : ۱ ق چ فلفل سیاه : ۱ ق چ زردچوبه : ۱ ق چ دارچین
۱ ق چ طرز تهیه : ابتدا عدس ها را شسته و به مدت یک ساعت خیس نمایید .
سپس آن ها را با مقداری آب بپزید .
وقتی عدس پخت آن را در آبکش ریخته و اجازه دهید تا آب عدس جدا و سرد شود.
سپس آن را چرخ کنید.
بعد دو قاشق آرد را به عدس اضافه کرده و مخلوط کنید .
بعد دو قاشق ماست …
دو عدد تخم مرغ …
و نمک ریخته و مخلوط می کنیم…
نکته : توجه کنید که ادویه ها را الان اضافه نمی کنیم .
چون اضافه کردن ادویه در ابتدای کار موجب پایین آوردن کیفیت کوکوی شما خواهد شد.
سپس مواد کوکو را در دمای محیط به مدت یک تا یک و نیم ساعت استراحت دهید تا مواد به
خورد هم رود .
این کار همچنین موجب پوک تر شدن کوکو هنگام سرخ کردن می شود .
در نهایت پس از استراحت دادن مواد کوکو ، ادویه را اضافه کرده و مخلوط کنید .
مقداری روغن در تابه ریخته و اجازه دهید داغ شود.
حرارت را روی متوسط گذاشته و به اندازه یک قاشق از مواد کوکو برداشته و در روغن بریزید .
وقتی یک طرف کوکو سرخ شد ، آن ها را برگردانده تا طرف دیگر آن ها هم سرخ شود .
منبع : baharsite.com
همچنین بخوانید :  عصرانه ای مقوی و فوری برای کودکان!+عکس
آگهی استخدام همکار در سایت های نیک صالحی و پرشین وی
بهترین و سریعترین روش مهاجرت به استرالیا
تاریخ بروزرسانی : 2013-03-26 / گردآوری :
/
برچسب ها:
اخبار مرتبط :
یونیک ویزاهم سامدکتر تاجبخشدکتر بتول طاهری
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر پاناکوتا با ژله انار برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
دسر سه لایه انار دسری ساده و خوشمزه برای شب یلدا
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید
نان زغال اخته به همراه پنیر را حتما امتحان کنید
طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و پرطرفدار
طرز تهیه شیرینی کرم دار نوتلا خوشمزه و پرطرفدار
طرز تهیه املت تره‌ فرنگی
طرز تهیه املت تره‌ فرنگی
طرز تهیه نان تافتون نانی ترد و دلچسب در خانه
طرز تهیه نان تافتون نانی ترد و دلچسب در خانه
کیک زرشک خوشمزه و به یاد ماندنی!
کیک زرشک خوشمزه و به یاد ماندنی!
دستور پخت خورش بادام زمینی
دستور پخت خورش بادام زمینی